煮羊奶有什么营养价值，羊奶是我们日常生活中比较熟悉的以一种食物。被誉为“奶中之王”，羊奶营养非常得我丰富，不易长胖。很多女生都是非常喜欢的，那么煮羊奶有什么营养价值呢？一起看看吧。
煮羊奶有什么营养价值1
羊奶的营养成分
羊奶中含有蛋白质、脂肪、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、镁元素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素A、维生素E、核酸等成分。
增强免疫力
羊奶中含有丰富的蛋白质，适宜病后体虚者食用，能够增强免疫力、促进伤口愈合。并且羊奶蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白，相比牛奶更容易消化，而羊奶蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白，不会产生过敏。
促进骨骼发育
羊奶中含有丰富的钙元素和磷元素，比牛奶中的含量还要高，能够很好地补充钙质，促进骨骼发育、提高骨骼密度，预防骨质疏松症。
护肤养颜
羊奶中含有丰富的维生素C和维生素E，维生素C能促进胶原蛋白的合成，使肌肤光嫩有弹性，VE可阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。因此羊奶还是护肤养颜的优质食品。
煮羊奶有什么营养价值2
羊奶的营养价值
干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。
脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。
蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25（羊奶)、85：15（牛奶)、60：40（人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的'元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。
煮羊奶有什么营养价值3
羊奶中含矿物质较多，总含量为O。85%；牛奶含量只占O。72%。这些矿物质主要是对骨骼发育有利的磷和钙。羊奶中维生素A的含量是牛奶的3.5倍。
营养成分：羊奶的脂肪酸中多含链脂肪酸，易被人体消化吸收，晚问饮用不会造成脂肪堆积。羊奶中含有较多的维生素E，睡前饮用可以阻止体内细胞中的不饱和脂肪酸的氧化、分解，有利于延迟皮肤衰老过程，增加皮肤的弹性和光泽。羊奶中含有同人奶成分相同的上皮细胞生长因子，该因子对气管、肠胃、皮肤等黏膜细胞有修复作用，可预防病毒的侵害。
药用功效：羊奶是一种天然抗生素，经常饮用可增加身体的抵抗力。每天睡前30分钟饮用一杯奶，可有效改善睡眠质量。
