常吃番茄有哪些营养价值，番茄是生活中很常见的蔬菜食物，番茄本身含有的营养成分非常的丰富。接下来就由小编带你了解常吃番茄有哪些营养价值。希望能够给大家带来帮助。欢迎阅读分享！
常吃番茄有哪些营养价值1
1、番茄的营养价值
治皮肤病。将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日3～4次，可治真菌、感染性皮肤病。
美容、防衰老。将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
防癌。因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。
治高血压。每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显，这个特别适合中老年人。
治贫血。将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血。
治溃疡。轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
2、吃番茄的禁忌
不宜和青瓜同食。青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
空腹时不宜食用。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
不宜长久加热烹制后食用。长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
3、番茄选购须知
一、看颜色。自然成熟的番茄，果蒂部分通常能看到绿色，而催熟的番茄整个果实都是红色的。果蒂部分很少看见绿色。我们要选的番茄表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的.部位一定要圆润。
二、看形状。自然成熟的番茄，体型匀称。而催熟的番茄，外观不那么匀称，有的有明显的尖顶，有的还有棱。
三、捏一捏。番茄成熟的标志是软。自然成熟的番茄，捏起来比较软，而催熟的番茄，捏起来就比较硬。
催熟的番茄，在本质上和没成熟的番茄是一样的，里面有毒的番茄碱含量最高，对中枢神经系统会有干扰作用，对人体有害。自然成熟的番茄，番茄碱的含量很低，甚至完全没有，而且各种营养成分都形成了。掌握了以上挑选方法，就可以充分享受到番茄的营养和美味了。
常吃番茄有哪些营养价值2
番茄的营养丰富
营养师分析，番茄的热量比较低。五个番茄的热量还不如一碗饭，不过五个西红柿完全可让人们填饱肚子。同时西红柿还有大量的食物纤维，食物纤维可以清偿排毒，吸收胆固醇及脂肪，有很好的减肥效果。西红柿含有大量的维生素，营养物质丰富还有很好的保健效果，总之，食用西红柿是一个很不错的快速减肥方法。
番茄食用方法
生吃番茄可达到减肥效果，番茄加热烹饪后减肥效果更好。具体方法可以通过尝试下以下三种方法：
盐椒番茄
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水，放进微波炉2-3分钟，也是一道可口的咸点心！
干烤番茄
加热番茄，不一定要将其作成菜肴，只需将它切块、撒上细盐，再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟，就可完成既可口又燃脂的干烤番茄。
番茄汤
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉，改加1碗水和少许葱花，微波时间增至5-6分钟，就成番茄汤啦！
番茄减肥是很多女性朋友在用的方法，番茄不但美味可口、营养丰富又可起到减肥的效果。值得注意的是，减肥一定要讲究科学的方法，食谱减肥确实可以达到很好的效果，要想做到永久减肥不反弹，那就要多活动、坚持体育锻炼、饮食合理才是王道哦。
总结：减肥不要节食，这非常伤身体，让体质变弱，会生病的，切勿盲目减肥哦。
