黑皮绿豆怎么吃，相信大家都知道绿豆，并且吃过绿豆，很多人都喜欢吃绿豆，因为绿豆有丰富的营养价值。那黑皮绿豆有多少人知道呢，黑皮绿豆怎么吃呢，以下是小编整理的相关内容，一起来看看吧。
黑皮绿豆怎么吃1
1、首先，将200克去皮的黑绿豆在水中浸泡过夜。当然去皮黑绿豆最好，因为省掉了很多的时间，要是没有那就需要泡上一夜。
2、可以将浸过的'溶胀的绿豆去皮并通过筛子过滤。清洗多次后去皮的绿豆看上去呈黄色。这就已经可以了。
3、将绿豆放入蒸锅中约15分钟，以确保将绿豆压碎并煮熟。然后用勺子将其分解。压成糊状的就可以了。
4、为方便起见，将生豆放入一个新鲜的储物袋中，然后用面杖压碎。将所有绿豆粉加入碗中。
5、在碗中的绿豆粉中加入食用油或色拉油，并按自己的喜好添加蜂蜜。也可以加糖混合。根据自己的口味来选择。
6、将绿豆粉放入不粘锅中，加热约3分钟，然后倒出。是为了下一步能够更好的成型。
7、豆粉刮成圆形，然后放入绿豆饼模具中并填充。
8、用力按下。最好将其拧紧，可以在模具上涂一层油，以防止绿豆粘在模具上。当放下它时，绿豆的形状就完成了。也可以冷冻起来能够为了增加更好的口味。
黑皮绿豆怎么吃2
黑绿豆和一般绿豆有什么不同呢
一、形态特征不同
1、黑绿豆：该品种株型直立，株高60厘米左右，主茎分枝2.5-3个，单株结荚20-25个，荚长9㎝，单荚粒数10-13粒，百粒重5.5克，籽粒皮黑色光亮。
2、一般绿豆：荚果线状圆柱形，平展，长4-9厘米，宽5-6毫米，被淡褐色、散生的长硬毛，种子间多少收缩；种子8-14颗，淡绿色或黄褐色，短圆柱形，长2.5-4毫米，宽2.5-3毫米，种脐白色而不凹陷。
二、分布范围
1、黑绿豆：我国大部分地区均有种植。
2、绿豆：原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植。
三、功效
1、黑绿豆：常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功效。
2、绿豆：有降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾的作用。有清凉解毒、利尿明目的功效。
