红薯延年益寿的7种做法，红薯是一种非常有营养的食物，而且是天然绿色食品之一，关于红薯有很多的好处比如吃红薯降低胆固醇，对于肥胖的人都非常有益，下面我们看看红薯延年益寿的7种做法！
红薯延年益寿的7种做法1
方法一
材料： 中型蕃薯2条，炸油适量，低筋面粉适量，胡椒粉适量。
做法： 蕃薯削皮切成长条备用。 热锅，放入炸油预热至160摄氏度，将作法1的蕃薯条放入锅中，以中小火将蕃薯条炸3分钟，炸的时候不时翻动蕃薯条，使其受热均匀，再将蕃薯条捞出，沥干油分，并让蕃薯条冷却一下，均匀沾裹上低筋面粉。 热锅，大火加热炸油至180摄氏度，再将蕃薯条回锅炸至金黄酥脆，捞出沥干油脂，趁热撒上胡椒粉就可以了。
做法二
材料： 番薯（甘薯、地瓜)450克，削皮后切条（1.5厘米粗)，蔬菜油1汤匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙。
做法： 烤箱预热至220摄氏度。烤盘上薄薄喷一层喷雾油。 大碗内拌合番薯条、油、盐和黑胡椒粉，使番薯均匀沾上调味料，然后把番薯条排放在烤盘上。 放入烤箱烤个10分钟左右就可以了。番薯条翻面，再烤10分钟，至番薯熟软，表面略呈金黄色就可以拿出来吃了。
做法三
材料： 中型地瓜1条，沙拉油2杯，花生油1杯，细砂糖150公克，盐少许。
做法： 地瓜洗净擦干削皮后，切成大小一致的粗条备用。 热锅，放入沙拉油及花生油烧热至170摄氏度，将作法1的地瓜条轻轻放入炸约4分钟捞起沥干油份。 装盘后立即洒上细砂糖及少许的盐调味即可。
做法四
材料： 土豆，2个玉米，油，精盐，番茄酱。
做法： 将土豆去皮，洗净。 将土豆切成比手指细的条。 将土豆放入水中泡一会，防氧化。 放入锅中煮熟。 稍熟后，不要熟透，放在盖帘上晾凉。然后放入冰箱冷冻，以后可以随吃随取。 要吃的'时候，取出土豆条，放入6成热的油锅炸。 炸至金黄，可用手指掐断即可，然后捞出控抽。
做法五
材料： 土豆3颗，盐适量。
做法： 把土豆削皮，切成条形。 把土豆条泡在盐水里十分钟左右。 土豆条放水里煮熟，不要煮烂了。 土豆条沥干水，晾干，放进冷冻室里。 想吃的话拿出来直接放油里炸，不用解冻。
做法六
材料： 土豆、盐、味精、十三香、葱姜蒜。
做法： 将土豆洗净后从中间分开两半。 放入容器内加入盐、味精、十三香、葱姜蒜段腌制1小时。 锅内倒入植物油大火加热至冒烟。 将偎制好的土豆一片一片放入锅内开炸。注意小锅油少点，一次放入2-3片，转小火慢慢炸。 炸至金黄色后出锅，不用放任何辅料就很好吃了。
做法七
材料： 土豆3个，盐，食用油，番茄酱。
做法： 土豆洗净，去皮。 然后切成条，放进水里用盐水泡10分钟。 将油烧热，放入土豆条炸成金黄色。 将薯条捞出沥油，淋上番茄酱即可食用。
红薯延年益寿的7种做法2
绣球薯圆
【主 料】：红薯400克，熟火腿丝15克，熟笋丝20克，冬菇丝15克，绿菜丝15克，熟鸡丝15克，熟猪油25克.
【辅 料】：精盐、味精、水淀粉各适量。
【制作方法】
1、红薯去皮，用盐水浸泡片刻，上笼蒸熟后用刀面压抿成泥，加少许盐待制。
2、将五丝拌匀后放盘内，用水将薯泥挤成乒乓球大的薯圆，放在五丝上来回滚动，使其粘满五丝，放在盘里蒸5分钟取出。
3、炒锅上火，放入熟猪油、精盐和少许水，烧开后用水淀粉勾芡，浇在薯圆上即成。
红薯扣酱骨
【主 料】：红薯4两（切块）、排骨7两（斩成3CM长）。
【辅 料】：香菇1朵、葱段、姜片各适量。
【制作方法】
1、排骨加料头用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除料头，深碗底铺香菇，排骨围在周边，红薯填内。
2、腌汁加入清水半杯倒入碗里，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣上碟，再把汁淋上。
鱼家红薯条
【主 料】：红薯、蒜茸、面包糠、青红尖椒。
【辅 料】：盐、胡椒粉、鸡精、干淀粉。
【制作方法】
1、将红薯洗净、去皮、切成一字条，在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉，青红尖椒切条，蒜茸、面包糠一起炸好备用；
2、坐锅点火倒入油，待油温至5成热时，将薯条下锅炸透，再复炸一下，至外酥内熟时放入青红尖椒，一同捞出沥干油，将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒，加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。
蜜汁红薯
【主 料】：红薯。
【辅 料】：白糖，蜂蜜，桂花酱。
【制作方法】
1、红薯洗净去皮，直向一剖为二。煮时锅中略放些油，微热时将红薯煸一下，随后放入一碗清水，用旺火煮沸后，改用温火焖至酥烂。
2、待汁干未焦时起锅装盆。再于锅内放些开水，投入白糖，蜂蜜，桂花酱，熬成蜜汁。浇在红薯上，便成香甜油糯可口的蜜汁红薯。
红薯杏仁
原料：美国加州杏仁 100克，红薯干20克，糖200克，芝麻1小勺（5毫升）。
做法：
1、锅中放入少许水，放入糖用中高火加热6-7分钟，把糖炒成粘稠状。
2、放入杏仁，再炒1-2分钟，将糖完全裹在杏仁上，出锅。
3、将出锅的杏仁倒入盘中冷却。注意趁热撒上芝麻让芝麻沾附在杏仁上，并且趁热时将杏仁分开防止结块。
4、置于室温下冷却。
5、待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。
特色：色泽金黄的红薯干和棕色的美国加州杏仁形成对比。芝麻为这道零食增加了色香，是绝好搭配绿茶的零食。
