梨枣和冬枣的区别

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梨枣和冬枣的区别？梨枣和冬枣在市面上都是有很多的，但是很多人分不清这两种水果有什么不一样，其实他们是有多区别的，无论是外观上还是果肉上都不一样的，下面小编分享梨枣和冬枣的区别，一起来看下吧。

梨枣和冬枣的区别1

1、外观区别

梨枣和冬枣的外观就有明显区别，梨枣望文生义，它的外形与水果梨非常类似，这种枣皮薄肉厚，成熟结果皮呈淡红色，冬枣则是一种接近圆形的水果，这种水果外观与小苹果类似，而且果皮肖滑。

2、重量区别

梨枣和冬枣固然外观有些类似，但两者的单果重量却有一定区别，梨枣的个头比冬枣要大一些，它均匀单果重量在30克左右，最大的单果重量高达80克，而冬枣的单果重量多在25克左右，最大不会超越35克。

3、果肉颜色

梨枣和冬枣的果肉颜色也有明显的区别，人们把它们切开以后会发现梨枣的果肉多为绿白色，而且冬枣的果肉则为浅绿色，这也是两者之间的重要不同另外这两种枣的口感，也有所不同，梨枣滋味更甜，冬枣的口感则愈加爽脆。梨枣和冬枣哪个好吃梨枣和冬枣都是特别好吃的两种枣，很难说清哪个更好吃，但这两种枣的上市时间不同，梨枣的上市时间较早，冬枣的上市时间比拟晚，大家能够在它们大量上市时购置食用，也能够依据本人的口感喜好去在它们中做出正确选择。上面为大家引见了一些梨枣与冬枣的相关的学问，能让大家理解梨枣和冬枣的区别，也能让大家晓得梨枣和冬枣基本说不清哪个更好吃，本人喜欢哪个，就哪个更好吃一些。

梨枣和冬枣的区别2

如何挑冬枣

1、看颜色

自然成熟的冬枣，表皮红色深浅不均，并且会呈斑点状散开，不红的部分略微发黄。用水烫熟的冬枣，红色分布的异常均匀整齐，而且通常是全红或者青红分界明显。

2、尝味道

自然成熟的冬枣，果肉酥脆，甜味均一自然，表皮不红而发黄的部分，味道也很甜。用糖精水泡过的冬枣，通常只是表皮甜，而枣肉还是干、柴、酸涩的。

3、摸表皮

自然成熟的冬枣，果皮与果肉紧密相连。泡过的冬枣，果皮有所松弛或褶皱，手感较软。抠下来的.部分，有的会出现果皮与果肉分离。

4、应时购买

冬枣成熟期在9-10月份左右，一般10月底出来的冬枣是完全成熟的，所以要避免买到泡过催熟的冬枣，不妨等到十月底再买吧。

5、选时间

冬枣的正常成熟时间是10月中旬，在10月中旬之前上市的冬枣肯定有猫腻，不买为好。

6、看表皮

不要挑选外表有破损，形状奇怪的，有破损的冬枣很快就会变烂。

7、看边界

正常大枣表皮无明显青红边界，而糖精大枣表皮青红边界分明。自然成熟的新鲜冬枣看起比较饱满而且光泽度较高，甚至有反光，果皮大约有1/3的部分呈红褐色，而且青红两种颜色没有明显的边界。如果红褐色所占面积过大，或者青红两种颜色的边界分明，都是用糖精水或催熟剂处理过的，不买。皮色青绿而且没有光泽的则为生枣，不要。红色部分中带有锈条或斑点，则是存放时间较长的冬枣，不要。果皮上面有烂斑的，通常是泡过水的冬枣，而且已经开始腐烂了，不要。果皮上面有红褐色部分，但缺少光泽且发暗的冬枣，通常都是尚未成熟就被摘下，然后捂红的冬枣，这种冬枣最好也不要，不及自然成熟的冬枣鲜甜好吃。蒂端穿孔或黏有深褐色粉末的冬枣则是被虫蛀过的，最好别买。

8、看枣叶

一般打开包装箱，枣子上面都有一些枣子叶，我们看叶子就知道这箱枣放了多久了。看枣子的话就要看这它的色泽了，看有没有烂果。不新鲜的枣子会显得暗淡。

9、看存放的时间

自然成熟的冬枣，在阴凉干燥的地方放置几天是没有问题的，而泡过的冬枣在浸泡过程中细胞被破坏，极易腐烂。

10、尝甜度

正常大枣内外都甜，而糖精大枣甜味多在枣的表皮，细尝会有苦味。尝尝冬枣的味道，自然成熟的正常冬枣内外甜度一致，而用糖精水泡过的冬枣则是外面甜，里面不甜或发苦。

11、摸硬度

正常大枣表皮光滑且坚硬，而糖精大枣外皮摸起来有些粘，比自然大枣要软。用手摸摸冬枣，如果手感光滑而且硬度较高就是好冬枣，手感发粘或发软的就是次品冬枣，或者是用糖精水浸泡过的冬枣。如果感觉果皮湿度过大，则是用水泡过的冬枣，这种冬枣买回家以后很快就会烂掉，不要。

冬枣冰箱里可以吗

当然可以放冰箱。冰箱中的低温环境还可以延缓冬枣的腐烂变质，起短时间的保鲜作用呢。不过，应注意，冬枣要放在冰箱的冷藏层保存，而不是冷冻层。冬枣洗了的不要直接放冰箱，如果冬枣洗了，应及时吃掉，不要直接放进冰箱保存，否则冬枣容易失水干瘪甚至腐烂变坏。

冬枣放冰箱里能放几天

没有洗过的冬枣，放入冰箱可保存大概2周的时间。如果是洗过的冬枣，一般只能保存2-3天。所以，冬枣还是现买现吃，不要保存太久，以免丢失水分，影响口感，也流失了营养。