吃什么食物清肝明目，大家都知道，身体不好的人可以通过食补的方法来改善身体，那么就有一些食物可以清肝明目，不过很多人都不知道有哪些食物具有这个功效，下面就介绍一些吃了清肝明目的食物吧。
吃什么食物清肝明目1
多吃含维生素A的食物
比如牛肝、羊肝、猪肝，这些食物含有丰富的维生素A。
多喝决明子茶
平常用炒熟的决明子冲水喝，能够清肝明目，缓解眼睛疲劳，但是决明子茶不适合脾胃虚弱的人长期服用。
多吃乳制品、豆类、豆制品
乳制品、豆类、豆制品富含维生素b1，能够提高视神经的功能，消除眼睛疲劳，比较好的是豆浆、牛奶，容易消化吸收。
多吃富含维生素C的水果
比如猕猴桃、柠檬、橙子等等，这样能够防止眼睛老化。
枸杞子
中药枸杞子含有丰富的维生素A，以及丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、C，钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。枸杞子平补肝肾、明目，平日可拿来泡茶最为实用。同类补药还有菟丝子、女贞子。
决明子
决明子也具有清肝明目及润肠的养生功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。不过注意的是：你要是有泄泻、畏寒肢冷等阳虚症状最好不用，因为它属于清肝明目之品，性寒，而且它还具有减肥功效。
桑叶
桑叶具有疏散风热，清肺润燥，清肝明目等保健养生功效。且有风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的祛病作用。
金银花
金银花有广谱抗菌、清热解毒等祛病养生功效，治疗感冒、头痛、目赤、耳聋等症状。金银花和菊花一起泡茶，清热明目效果也不错。
吃什么食物清肝明目2
菠菜
菠菜含有大量的小龙骨素和蜕皮甾酮以及菠菜甾酮等药用成分，可以入脾经和肺经，入药以后具有清肝明目和止咳平喘等多种功效。
草莓
草莓有多种维生素和氨基酸，其维生素C的含量比柑橘高出3倍，另外还含有钙、铁、锌、磷等矿物质，属于一种营养丰富的高档水果，常吃草莓可以帮助消化，巩固齿龈，清新口气、滋润喉咙等，加上丰富的.胡萝卜素含量，草莓还有明目清肝的作用。
胡萝卜
常吃胡萝卜，一是清肝明目，可治疗夜盲症。二是利膈宽肠。胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A。进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
豌豆尖
豌豆尖有清肝明目的食疗功效，它有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。其中高含量的胡萝卜素，还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。同时，它含有大量的镁以及叶绿素，有助于排出体内毒素，保护肝脏。
桑葚
桑葚被称为“民间圣果”，因为其味美多汁，而且功效多样而深受人们喜爱。中医上说桑葚属于微寒的水果，具有健脾补肾、滋阴养血、安神助眠、清肝明目等多种功效。同时，桑葚的营养价值也非常丰富，含有多种维生素、氨基酸以及胡萝卜素。女性经常吃不仅可以补肾滋阴，还能养颜抗衰老。
