茭白的功效有哪些，茭白是我们日常常见的一种食物，夏季正好是吃茭白的季节，茭白的营养价值很高，平时适当的吃一些茭白对我们的身体健康有很大的好处，以下为大家带来茭白的功效有哪些。
茭白的功效有哪些1
1、利尿止渴、解酒毒
茭白是我们大家都非常爱吃的食物，生活中我们可以适当的食用，对我们的身体健康是非常有帮助的，有不错的解酒作用。
茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒，治酒醉不醒。
2、补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。
3、退黄疸
茭白还有非常好的.退黄疸的作用，对于常见的黄疸型肝炎有益，所以患有这种肝炎的人群生活中可以经常食用。
由于茭白热量低、水分高，食后易有饱足感，成为人们喜爱的减肥佳品，茭白中含有豆醇能清除体内的活性氧，抑制酪氨酸酶活性，从而可阻止黑色素生成，它还能软化皮肤表面的角质层，使皮肤润滑细腻。
茭白的功效有哪些2
茭白不能和什么一起吃
1、茭白不能与蜂蜜和豆腐一起吃
因为它们是相克之物，一起吃有损身体健康。茭白是寒性食材，而蜂蜜也是寒性食材，两者相搭配食用，会加更体内的湿寒之气，如果常吃，就会引发痼疾，很难根治。茭白不能与豆腐同食，特别是大量而长期食用很容易得胆结石。
2、茭白味寒，不建议与过寒的食材相搭配
尤其是肠胃虚弱者最好少吃茭白。茭白中含有较多草酸，当遇到钙质含量较高的食物时，容易形成草酸钙，最后导致结石。所以豆制品、海鲜、鱼类、最好少与之搭配，当然少量的食用不会影响健康，但不建议长期搭配食用。
