柿子的营养功效有什么？很多人对柿子是非常熟悉的，柿子不进好吃，营养价值也非常的高，所以功效和好处也有不少。小编已经为大家搜集和整理好了柿子的营养功效有什么的相关信息，一起来了解一下吧。
柿子的营养功效有什么1
一、柿子的营养功效有什么
1、润肠通便，助消化。它含有丰富的可溶性的膳食纤维素，比如说果胶，它在人体中就有很好的润肠通便的效果，把肠道内残存的垃圾排出体外，有滑肠和缓解便秘的功能。
2、预防心脑血管疾病。柿子中含有丰富的维生素A，维生素c，胡萝卜素，核黄素，有助于软化人体的血管，促进血液循环，防止动脉血管的硬化，对防止高血压和一些心脑血管疾病的发生有预防作用。
3、可以减肥。它不但含有天然的果胶，还有丰富的膳食纤维，有预防便秘的效果，还能促进人体中的脂肪快速分解和代谢，减少脂肪和有毒物质在体内积存，既能排毒养颜还能减肥瘦身，是很多女性喜爱的水果之一。
4、增强免疫力。柿子中含有比其他水果都要多的维生素c元素，而维生素C是天然的抗氧化剂，可以促进细胞的新陈代谢，让免疫细胞增多，而且维生素C是比较容易被人体吸收和利用的，可以提高人体免疫力，增强抗病毒的能力。
5、润肺止咳。这个功效是很多人都知道的，它能够生津止渴，滋润肺部，对于咳嗽痰多，小儿的热肺咳嗽都有明显的治疗效果。还能够调养阴虚肺燥的情况。
6、补血。柿子中含有丰富的微量元素铁元素，而它可以促进人体内的血红蛋白的生成，有很好的补血益气之效，另外铁元素对于缺铁性贫血患者也是非常有用的。
7、止血作用。它有很好的润肺功效，同时对咳嗽出血，大便出血，吐血等症状有很好的止血功效。
8、美肤的功效。柿子中的营养成分非常丰富，有美白肌肤，淡化色斑，雀斑的作用，令皮肤细胞充满活性，维持皮肤的弹性和补充充足的水分。
二、哪些人群不适合吃柿子？
1、首先是糖尿病患者。大家都知道，柿子非常香甜可口，可是它含有太多的糖分，像葡萄糖，果糖，蔗糖等等，这些糖类又很容易被人体吸收，糖分一多，血糖就上升，那些患有糖尿病的人就要小心了，特别是血糖不稳定的情况。
2、患胆结石的人群，因为它里面含有丰富的蛋白质，果胶和鞣酸。被人体吸收之后，鞣酸这个物质很容易将蛋白质和果胶这些物质转换成大小不一的硬块，存在人体内，不易消化，就生成了胆结石，而对胆结石人群更有加重病情的效果。
3、有蛀牙的小孩最好不要吃。因为糖吃多了，很容易长蛀牙，对牙齿健康发展不利，因为它含有大量的糖分，如果吃的太多，或者是吃完没有漱口，那些糖分残留物在牙齿上，很容易引起牙齿方面的疾病，有蛀牙的'小孩就更不能吃了。
柿子在市场上有很多的做法，像我们常见的干柿饼，还有加工过的香甜可口的青柿子，和新鲜的红柿子，对于爱吃它的人来说，它的确很美味，很有营养。但是像刚刚我们介绍的人群就不能那么随意了，它虽然好吃有营养，但是还是要以自己的身体健康为重，切忌不能贪多，另外再告诉大家一个生活小常识，当你喝醉了，或者是朋友亲威喝多了，可以吃一个果子，有很好的解酒效果。
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柿子的营养价值和柿子的功效
金黄色的大柿子挂满枝头，是秋天一道独特的风景。柿子营养丰富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁、各种维生素及微量元素。一天吃1个柿子所摄取的维生素C，能基本满足一天需要量的一半。柿子富含果胶，有良好的润肠通便作用，对保持肠道正常菌群生长、预防便秘十分有效。
柿子更是“天然的醒酒药”，古时就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。柿子中的有机酸和鞣酸能促进消化，加速酒精分解；高含糖量和含钾量以及大量水分，有利尿之效，帮助机体排泄。丰富的维生素C还能增强肝脏功能，有护肝的作用。醉酒后吃上两个柿子，可以缓解第二天头痛。柿子虽营养丰富、口味甘甜，但因含有鞣质、果胶，与胃酸或蛋白质结合可形成柿结石，造成消化道疾患，因此不宜空腹或过多食用。
其实，一些带酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用。水果含有机酸，如苹果含有苹果酸，柑橘含有柠檬酸，葡萄含有酒石酸等。而酒里的主要成分是乙醇。有机酸能与乙醇相互作用，形成酯类物质，从而达到解酒的目的。而像西瓜水分多，能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热。香蕉含有丰富的钾和足够多的果糖，能快速排除酒精、钾等矿物质有助于保持身体电解质平衡。
