预防中风的食物。随着工作压力的增大，很多人难免会的一些疾病，而中风相信大家都不陌生，寒冷的天气是中风的高发阶段，但是我们可以通过食疗进行一定的预防。接下来就由小编带你了解预防中风的食物。
预防中风的食物1
有效预防中风的九种食物：
1、吃鱼
据统计显示，每天吃摄入100克鱼类的人群比不吃鱼的人群，在冠心病、中风的病死率上要低50%，其中以沙丁鱼、鲐鱼、青鱼和深海鱼类最佳；
2、胡萝卜
胡萝卜中丰富的β胡萝卜素嫩能够在人体内转化成维生素A，可以防止胆固醇在血管上积结，让血管能够时刻畅通，预防动脉硬化，继而起到有效防止中风发生的效果；
3、大蒜
稍稍饮酒和生吃大蒜，是为人们所熟知防治中风的`有效办法，但其实，将大蒜泡在白酒内再饮用，也可以产生很好的效果，同时还能起到治疗脑血栓的作用。具体操作是将100克干净的大蒜放入2000克优质的粮食白酒中浸泡两周，即可饮用，早晚一次，一次50克左右；
4、牛奶
牛奶中含有一种叫做吡咯喹苯醌的营养物质，具有保护脑神经的作用，成年人每天只需保持最低200--300毫升的鲜奶摄入，就能给防止脑中风产生很多益处；
5、柠檬
柠檬中丰富的维生素C和ORGNITU维生素P，能够帮助增强人体血管弹性和韧性，起到预防高血压和环节解心肌梗等症状的作用，在青柠檬中还含有一种近似胰岛素的成分，具有降低血糖的功效；
6、香蕉
现代医学提出每天吃一根香蕉，可大大减少患中风的危险。原因是香蕉中含丰富的钾，而钾在神经脉冲传递，细胞中营养物质的吸收及废物的排出等过程中都具有重要的作用；
7、紫菜
紫菜是所有食物中含镁量最高的，而镁可以防止细胞膜上的钙流入细胞内，维持细胞内矿物质的均衡，从而保护大脑不受到损害，多吃含镁高的食物，能大大降低中风发病率；
8、绿茶
绿茶中含有的维生素E、鞣酸等成分，可以有效增强血管壁弹性，预防中风的发生；
9、菠菜
菠菜里叶酸含量丰富，它能与铁元素一起促进人体红细胞合成，提高血液携氧量，从而加快血液循环，预防动脉硬化，降低中风危险。
预防中风的食物2
一、西兰花可以预防中风
绿花椰菜对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。花椰菜是含有类黄酮很多，类黄酮除了可防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。有些人的皮肤受到小小的碰撞和伤害就会变得一块块青紫，这是由于体内缺乏维生素K。补充维生素K的最佳途径就是多吃菜花，多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。
常吃菜花还可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。
花椰菜含水量高达90%以上，热量较低每100克仅有27千卡的热量，而维生素C含量达88毫克，含钙41毫克。
二、吃什么水果能防中风
1、柠檬
柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。
2、柚子
柚子营养丰富，含有糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子还含有生理活物质皮甙以及类胰岛素，柚肉中所含维生素C非常丰富，故柚肉能降血脂、降低血液黏滞度，减少血栓形成，有防治脑血管疾病等功效。
3、橘子
橘子含丰富的蛋白质、钙、磷、维生素C、维生素B1、维生素B2等，有降低胆固醇吸收、降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
4、橙子
橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂；橙子中果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇，并减少外源性胆固醇的吸收，排毒的同时还可以降低血脂。橙子中含量丰富的维生素C、维生素P，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。
三、中风的危害有哪些
1、眩晕：眩晕还多伴有呕吐或耳鸣，是脑中风症状中比较常见的。
2、意识障碍：变现为神志模糊不清、呼吸不应、打呼噜，严重的可出现深度昏迷。
3、突发的言语不清和吞咽呛咳症状：表现为病人说话不清，吐词困难，喝水或吞咽时呛咳。
4、口角流涎流口水、：出现口角斜、流口水或食物从口角流出的现象，要引起足够的重视。
5、突发的视感障碍：表现为看不见左或右的物体或视觉缺损，也可以表现为一过性的眼前发黑或眼前突然飞过一只蚊子的感觉。
6、呕吐：一般是伴随头痛一起出现的，也非常常见，其特点是多为喷射状呕吐。如遇有呕吐咖啡色酱油样或棕黑色、液体，表示病情非常为重。
