好吃的香橙曲奇怎么做呢？水果味的曲奇相信大家都吃过，这就不得不说的是香橙曲奇了，这个口味的曲奇简直绝了，十分的美味可口，下面给大家分享的好吃的香橙曲奇的相关做法，让我们一起来看看吧。
好吃的香橙曲奇1
香橙曲奇
果香浓郁，做法简单～最近真的被这款香橙曲奇种草了，不仅造型小清新，口味也是超级诱人。这几天研究了下配方，终于调试出自己满意的口味。酥脆的曲奇饼干底搭配果香浓郁的橙子片，味道不要太惊艳了。这款饼干做法简单，不过还是有一些小tips需要注意呢，大家要自己看到最后哦～
用料
橙子 1个
黄油 80克
全蛋液 常温18克
低筋面粉 140克
糖粉 30克
加入全蛋液（常温的），搅打到完全乳化的状态）
香橙曲奇的做法
黄油软化到可以用手指轻松按压变形，加入糖粉，先用刮刀按压均匀，防止等下打发的时候飞溅。然后用打蛋器搅打均匀。
筛入低粉，还有1个橙皮屑（可以用擦丝器，注意不要把白色的部分也擦进去了，会苦），用刮刀压拌成团。
把面团装入保鲜袋，擀成3mm厚的面片，放入冰箱冷冻半小时以上
1个橙子去皮，切成薄片，尽量切得薄一些（厚度2到3mm左右），更容易烤干，也更容易保存。用圆形切模或者杯子等等你能找到的工具，切出圆形饼干片（直径比橙子片大一些），摆放在烤盘上，在放上橙子片，送入烤箱，160度烘烤25到30分钟左右。
撒上糖粉做装饰就可以啦～
小贴士
最后还要啰嗦一下下：
1、全蛋液要用常温的，不然和黄油混合的时候容易油水分离。从冰箱拿出来后要先回一下温。
2、橙子片尽量切得薄一些（厚度2到3mm左右），更容易烤干，不然烤到边缘都焦了，中间的曲奇还是软软的，也不好保存。
好吃的香橙曲奇2
这款曲奇，加了全脂奶粉，奶香味十足 ，吃起来口感香脆，掉渣！
食材清单
低筋小麦粉 130克
玉米淀粉 15克
奶粉 15克
黄油 125克
纯牛奶 10克
糖粉 30克
制作步骤
步骤1、低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，提前过筛
步骤2、黄油软化【黄油至少要软化到可以轻松地用手指戳一个孔的程度，黄油如果太硬，打发的时候不但阻力大，而且会打得整个打蛋盆里黄油四溅。当黄油状态比较稀软，又没有变成液体的时候，最容易打发】
步骤3、黄油用电动打蛋器先搅拌一下
步骤4、放糖粉，用橡皮刮刀先拌一下（等会用电动搅拌器的时候不会飞的'到处都是）
步骤5、电动打蛋器把黄油和糖粉搅拌均匀，再分次加入牛奶搅拌
步骤6、再筛入提前准备好的粉类，
步骤7、橡皮刮刀给翻拌均匀（搅拌匀就可以，不要多搅）
步骤8、用的是8齿的裱花钉，裱花丁装入裱花袋，裱花袋前面剪一个小口，再把裱花袋套入一个杯子，装入面糊，刮板把上面的全部刮下去
步骤9、用手揉裱花袋里面的面糊，让空气挤出来，利于裱花把封口拧紧，用封口夹子夹好（裱花的时候面糊不会往上跑）
步骤10、双手握紧裱花袋，垂直，一定要垂直，向下挤，云朵花纹就出来了，
步骤11、150°预热十分钟，烤盘放在烤网上，中层，125度，低温烘烤30-35分钟，烤箱温度，按照自己家的烤箱来调节。
步骤12、又香又脆的奶香曲奇就做好了！
