冬天又是由寒转暖的季节，气候变化较大，忽冷忽热，细菌容易侵蚀幼儿机体而致病，婴幼儿食谱《幼儿冬季饮食该注意什么》。需摄入足量的.含多种维生素和矿物质的食物。
1.维生素：具有抗病毒和增强抵抗力的功能。如青菜、小白菜、雪里红、青椒、番茄。
2.维生素：具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能，能抵抗各病菌的侵蚀。如：胡萝卜及一些黄绿色蔬菜等。
3.维生素：能提高机体免疫功能，增强抗病能力。如卷心菜、花菜、芝麻等。
4.食用菌：内含丰富的铁和钙，能促进生长发育，提高机体抵抗力。如黑木耳。银耳、蘑菇、香菇等。
另外，冬季是肝炎的高发季节，应注意饮食卫生，加强自我保护，不吃街头摊点的食物，尤其不能使用未经过消毒的餐具。
