二十四节气中的小雪节气到了，天气寒冷干燥，需要及时补水，饮食上也要做出一些调整，一碗热气腾腾的汤就是不错的选择，既有利于身体补充水分和营养，一碗下肚还全身暖和，下面给大家推荐2种适合小雪时节喝的营养汤水吧！
冬日暖胃靓汤1
太子参沙参羊肉汤
【材料】
羊肉 600克、太子参 15克、沙参 20克、红枣 6个、姜 3片、盐 适量
【做法】
1、羊肉剁小块，冷水下锅，加点料酒和姜葱，大火煮沸2分钟，焯水去除掉羊膻味；
2、把沙参剪成段，太子参一起放入水里浸泡30分钟；
3、处理好的羊肉连同姜片一起放进汤锅里，放入沙参、太子参和红枣；
4、汤锅内倒适量清水，待水烧沸后，用勺子锅撇去浮沫，盖好锅盖用小火焖煮1个半小时；
5、出锅前再根据口味加入适量的.盐调味就可以啦。
冬日暖胃靓汤2
白菜干猪肺汤
【材料】
猪肺 半个，菜干 2棵，无花果干 8个，生姜 2片，盐 适量，淀粉 3勺
【做法】
1、先用清水把菜干浸泡30分钟，泡开后一定要再冲洗几次，菜干有很多沙子；
2、打开水龙头从猪肺的喉管里灌水，让猪肺充盈，然后用手挤出血水，这个流程重复几遍，洗到猪肺看不到明显的血水，颜色发白。接着将猪肺切成厚片的样子，用盐或者生粉来抓一下，再冲洗干净；
3、锅内放凉水和2勺料酒，把猪肺放进锅内大火煮开2分钟，直到表面浮起很多血沫后，捞出猪肺冲洗沥水；
4、锅内放少许的油烧热，然后放入切好的猪肺，中火翻炒，把猪肺的水分炒干，猪肺表面微焦，这样可以帮助猪肺去腥增香；
5、煎好的猪肺移到砂锅里，放入泡好的菜干和无花果，放两片姜帮助去腥；
6、倒入适量清水，盖好锅盖，大火把汤煮开后转小火煮1个半小时左右就可以了。
7、煮出来的汤超级好喝，别忘了加点盐调味喔。
