【导读】：很多人爱喝养生的汤，其实最主要的是味道很好，很多人也是爱喝，常见的花生汤只需要白糖就好了，养生做法也是可以加牛奶的。
不上火，很多的食材表面上会上火，其实最主要的还是在烹饪的方式上面，比如常见的花生的烹饪方式就是油炸，热量就是很高的。从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖花生为最好，它具有不温不火、口感潮润、入口即烂，易于消化的特点，老少皆宜，倘若再适当加此些中药一并煮食，食药并进，相得益彰。
花生汤和银耳汤是一类的食物，都是养生的粥点，不过煮成汤的花生汤就是很多人的选择，也是很养生的。花生本身吃多了不会上火，喝花生汤也不会上火，但平时会用一些比较容易引起上火的做法、材料来煮，比如油炸、吃辣的，推荐吃盐水煮的，不会上火，而且吃花生对身体非常好。
花生汤是闽南一代的特色，不过花生煮汤的做法还是很简单的，但是花生汤煮的最好的状态就是白又烂，如何煮出好吃的花生汤呢？
材料：花生 (适量)，牛奶 (适量) ，枸杞 (适量) ，冰糖 (适量) ，水 (适量)
步骤：
1、准备的材料。
2、提前浸泡能很好的方便炖煮，花生用热水浸泡1小时左右，剥去花生衣。冰糖待用。
3、锅中加入水，放入花生。
4、大火烧开转小火烧至一小时左右，放入冰糖。
5、烧至花生酥烂，水快干时倒入牛奶。
6、枸杞是备选的食材，可以加可以不加。最后加入枸杞烧5分钟左右即可。
7、花生糖水盛入碗中即可。
