洗洁精是利用什么原理去污，在现实生活中，相信大部分人都会经常会使用到很多清洁剂，就比如说洗洁精。自从这些清洁剂发明以来，洗洁精就被广泛应用，那么洗洁精是利用什么原理去污？
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为什么洗洁精能去污？
我们对于洗洁精并不陌生，我们洗衣服用的洗衣粉就是洗洁精的一种。洗洁精虽然品种繁多，但它们的主要物质都是表面活性剂。这一类物质的共同特点是：分子中有一个亲水端，与水有很强的结合力；另有一个亲油端，与油有很强的结合力。它们溶于水时，都能降低水的表面张力。
由于降低了水的表面张力，洗洁精溶液就能浸湿被洗涤的物质，在浸湿衣物后，洗洁精就能渗透到污垢和纤维之间，降低污垢与纤维的结合力，有利于污垢从织物上脱落下来。洗洁精分子的亲水端和亲油端像两只手，一手拉住水，一手拉住油污，使互不相融的油和水发生分离，从而洗净衣物。
洗洁精残留有毒吗？
有人说，经常使用洗洁精会对身体不好，因为每次都有洗洁精残留，那么，洗洁精残留真的对身体有害吗？长期使用洗洁精真的会生病吗
在家用的洗洁精中，表面活性剂是除了水之外，含量最大的成分，通常含量在15%以上，并且也是最核心的有效成分。因为它亲水也亲油，可以将油污从餐具上“拽”下来，并让污渍以微粒的形式融入水中。
用在日化用品中的表面活性剂，都是无毒或者低毒的物质，不要说残留的那一点了，即便是直接喝上几口，其实都不会有严重危险，这也是生产厂家必须要做到的，否则因为误食导致中毒，那可就是大新闻了。
简单计算就可以知道，大多数用在洗洁精中的表面活性剂，半数致死量都在1 g/kg这个数量级，对于一个60kg的成年人而言，差不多要喝完一整瓶洗洁精，才会有生命危险。
目前，我国洗洁精市场的总体状况良好，每一次抽检，合格率都很高，不合格的问题通常都是因为表面活性剂的含量太低，或者是抑菌效果不够，从这个角度来说，担心有毒的问题，可以说是没有必要了。
什么是中性洗洁精？
中性洗洁精是在标准使用浓度时显示为中性的'合成洗洁精的总称。通常指厨房中使用的合成洗洁精。这里的“中性”与化学上的“中性”（pH=7）不同。它是指在25℃标准使用浓度时，具有pH=6-8的范围的洗洁精。如衣料、绢绸、毛料所用的合成洗洁精均为中性的。这种洗洁精的主要原料是中性表面活性剂，并伴有助洗剂，可使pH在一定范围内变化。
常见的洗衣液为中性洗洁精，而肥皂、洗衣粉等为碱性洗洁精。
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主要是依据乳化原理。具体来说，就是借助乳化剂，一般乳化剂是两亲分子(既亲水又亲油)，乳化剂的亲油端可以将衣服上的油污包裹在里面，而亲水端露在外面。根据相似相溶原理，被乳化剂包裹的一个个“衣服上的油污”便可以分散到水中，被洗涤下来了。
洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，主要作用是去污油渍。
1、洗洁精的选购
买到正规的产品，清洁才能有迹可循，否则即使能达到你看得到的清洁效果，却依然会留下很多你看不到的健康隐患，尤其在清洁厨具方面，会导致“病从口入”。
因此，以下这两类洗洁精，选购的时候千万要慎重：
一类是会让人“晕香”的洗洁精，据相关调查发现，约33%的人接触芳香类清洁用品的人会出现不适症状，即便你不在这一行列里，芳香类物质释放的有毒物质也需要你随时注意警惕，香味扑鼻的洗洁精就是你的选购雷区。
第二类是散装洗洁精，虽然目前这类洗洁精比较少了，但是还是会有人为了贪便宜选购。这类产品和所有的散装产品都有一个同样的问题，那就是产品质量无法保障，出现问题的溯源难度也大，对健康和权益都是一种不利因素。
虽然品牌不代表一切，但最起码一应齐全的产品和资质，会为你的健康选购增添一定的保障，三无产品一定要拒绝，即使它很便宜。
2、洗洁精的使用
洗洁精在使用方面，主要有以下三点需要大家注意：
一是最好佩戴手套，虽然人体皮肤可以隔绝很多外来的伤害，但是这种日积月累的使用难免会有漏网之鱼，或者手上很可能有没注意到的伤口；
二是不要用洗洁精浸泡太久，并尽量使用流水冲洗，要知道洗洁精的残留是一件非常正常的事情，流水冲洗能尽量减少残留率，让清洁更彻底；
三是使用温热水冲洗的效果比冷水更好，能够加速油污的清除，并缓解油腻感，让清洁之后的碗筷厨具干干爽爽，洁净如新。
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洗洁精去油污是利用乳化作用，把大的油滴分解成小的油滴，并没有新物质生成，属于物理变化。
物理变化，就是物质本身没有变化，只是物质的状态、形态等发生了变化．而化学变化生成了新物质。
洗洁精的主要成分是烷基磺酸钠、脂肪醇醚硫酸钠、泡沫剂、增溶剂、香精、水、色素和防腐剂等。其中主要起去油污作用的是烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠。烷基磺酸钠和脂肪醇醚硫酸钠都是阴离子表面活性剂，是石化产品，用以去污油渍。
化学变化中一定伴随有物理变化。例如，蜡烛燃烧前一定先熔化，接着变成石蜡蒸气。这个过程属于物理变化。蜡烛燃烧才是化学变化物理变化发生时不一定有化学变化。
从分子原子的角度分析，物理变化子原子间的距离发生了改变。例如：固态分子间距后间距变大，热运动加剧，变成液态。继续加热原子间距继续扩大，变成气态。但是本质原子的构成没有变。而化学变化是原子间的化学键断裂，重新组合成新的分子，和分子间的间距无关。
