草莓怎么挑比较甜，说到草莓，草莓的季节快要到了，可以一起和小伙伴们一起去摘草莓了，草莓要怎么挑，才能挑到甜的，下面小编整理了草莓怎么挑比较甜，保证让你采的草莓甜过初恋！
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怎样挑到口感甜的草莓?
看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓口感较好,不同品种有其固有的颜色,如红颜是鲜红色,丰香为橙红色,书香是深红色等。
1.看草莓萼片和果柄的颜色。
萼片和果柄为绿色的草莓新鲜度更高。
2.看个头。
浙江省农科院园艺所副所长蒋桂华指出,并非越大的草莓越好吃,大草莓味道相对会淡一点。因此,比鹌鹑蛋大一点、色泽红润的草莓口感较好。
草莓什么季节吃最好?反季节草莓能不能吃?
大棚内种植的反季草莓也可以放心吃。草莓是多年生草本常绿作物,对光照和水分要求很高,同时还需要种植环境温度、湿度适中、温差要大,因此非常适合在大棚环境下生长,这样种出来的草莓糖分更高、风味更足,品质也要好于露地。
目前,北方温室草莓进入第二茬上市期,南方的草莓将进入尾声。露地草莓要在5月中下旬开始采摘,其酸甜味道才浓厚。
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步骤/方法
1、草莓的颜色；建议大家挑选红红的，根部也是红色的，没有绿色部位的草莓。这种草莓是甜的几率比较大。
2、市面上很多的商家会喷色素等颜料来增色，建议大家仔细挑选。
3、可以用手摸摸看，如果掉色的部位和原来颜色相差很大，就不要挑选了。
4、轻微的掉红色是很正常的，只要不是掉色很严重，就可以购买。
5、草莓的外表；建议大家挑选，饱满，整齐的草莓。
6、饱满是因为很新鲜，是摘下不久的。
7、整齐是因为保管的很好，没有受到很大的外伤。
8、草莓的硬实程度；时间久的草莓会变质，摸起来会软软的。
建议大家挑选的`时候轻轻捏捏，很硬实的可以放心购买。
软乎的草莓，如果现吃可以选择轻微的软乎。
如果是很软乎的草莓就不要买了，估计已经是烂了的草莓。
草莓分量；因为有水分，有甜度，所以会有重量。
建议大家挑选的时候可以用手掂量一下，沉沉的就是好的了。
还可以通过对比，来挑选较沉的草莓。
草莓大小；每个草莓都有自己的个头，不能都是一样的。
建议大家挑选中等个头的草莓。
大个的没有什么口感，就是一直嚼。
小的没吃几口就没了。
所以建议大家挑选中等的，好吃，甜度够，还够吃。
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第一呢就是看外形
个头，个头太大的不要选，因为里面很可能是喷洒了膨大剂，还有就是畸形的果子不要选，因为里面的激素过高才会导致果子畸形，很多人可能会觉得越大就越甜，其实不是，挑个头不大不小的，桃心形的就好！
第二是看颜色
看表面，新鲜的草莓颜色比较的鲜亮，但是不是看上去特别的红的那种，有的草莓看着很红，但是不新鲜，那是因为在草莓的表面涂抹了药物，才会这样的，红里带点白的草莓是最香甜的。从表面上看，草莓的蒂头叶片鲜绿、有细小绒毛、表面光亮、无损伤腐烂的草莓才是好草莓！
第三就是闻味道
大家都知道好的草莓有浓浓的果香的味道，这种味道是不可能作假的，因为是果子本身散发出来的，如果你在闻的时候闻到不一样的味道，怪怪的味道就不要买！还有就是可以尝尝果子的味道，如果甜味分布的比较的均匀说明这果子是好果子！
第四就是切开看看
好的草莓切开的时候可以看到横截面比较的光滑，如果打过激素或者里面有小虫子的果子的横截面是空的，不是实心的！而且据说这种草莓空心里面会藏有虫卵！所以在吃之前一定要细心一点，毕竟现在人工干预的瓜果蔬菜比较的多。
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草莓的功效
1、预防动脉硬化
草莓中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止胆固醇沉积在血管壁从而出现动脉粥样硬化症状，还能预防冠心病。
2、促消化
草莓中含有丰富的膳食纤维和果胶，可以刺激胃肠壁蠕动，促进食物消化 ，预防痤疮、便秘，降低肠癌风险。
3、保护视力
草莓中富含维生素A和胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，可以缓解夜盲症，改善视力，还能促进生长发育。
4、滋阴养血
草莓性凉味甘，含有多种维生素、糖类、有机酸，易于人体吸收，经常食用能帮助补充机体营养，维持体液平衡。
5、生津开胃
草莓果肉酸甜多汁，含有多种有机酸，具有生津润肺、健脾和胃的功效。如果有积食消化不良、胃口不佳，可以饭前食用1~2颗草莓，有开胃的作用。
草莓的成熟季节
根据不同的地区，上市的时候稍微有些差异。一般春季气温上升到5度以上时，植株开始萌发，最适生长温度为20-26度。江苏地区，2月下旬萌发，4月上中旬开花，5月中下旬果实成熟。入秋气温低于17度，且在10-12小时的短日照条件下花芽分化，冬季有短期休眠。
现在很多草莓都是大棚种植的，大棚内的温度条件可以人工控制，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就开始结果，3月-4月达到成熟高峰。我们在过年期间就能吃到早季草莓了。
洗草莓注意事项
不要用直接流动的水不停地冲洗，因为草莓上有很多的细孔，直流水特别是没有经过处理的自来水直接冲洗可能会使那些物质直接进入。建议使用淘米的水或者是在洗草莓的水中加入适量的食盐，将草莓放置在这些水中浸泡五分钟到十分钟左右即可。
还有要注意的一点是有些人喜欢在洗的时候将草莓蒂去掉，其实这样的话水中的杂质可能通过草莓的蒂部进入草莓，所以建议洗的时候不要摘掉草莓蒂，等到吃的时候再去掉。
