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有关罗宾逊酒庄

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有关罗宾逊酒庄,酒庄在我们日常生活中是很难接触的地方,但是一般在旅游的时候经常会遇到酒庄的情形,根据不同的酒庄也是有不一样的介绍的,下面分享有关罗宾逊酒庄。

有关罗宾逊酒庄1

罗宾逊酒庄(Robertson Winery)位于南非开普敦葡萄酒产区海岸产区(Coastal Region)。

罗宾逊酒庄创建于1941年,至今已有70多年的酿酒历史。酒庄始于位于市郊罗宾逊小镇(Robertson)的一座的迷人的教堂。它的历史正与这座小镇紧密相连。这座小镇成立于1852年,小镇的取名是为了纪念和表彰这位苏格兰部长Dr William Robertson多年来对当地的贡献。他在1822年抵达非洲。19世纪后期,当地的工人社区占据了罗宾逊小镇,那里正是酒庄如今所用石头建立的教堂。当酒庄创建后,那里的教堂就用作酒庄酿酒的场地。

有关罗宾逊酒庄

罗宾逊酒庄的葡萄园位于罗伯逊镇山谷,距离开普敦(Cape Town)160千米。那里拥有适宜的风土条件,有利于种植多种葡萄品种。河堤两岸肥沃的土壤土层深厚,气候凉爽,正是种植长相思葡萄的理想之地。在山坡的低段,页岩和砂岩土富含碱性的石灰成分,恰是培植西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)最佳之地。含有粘土成分的砾石土壤有利于霞多丽等早熟品种的生长。

这里的年均降雨量只有280毫米,为葡萄藤提供灌溉水源。葡萄园呈西北到东南方向种植方式,能够受到海风的吹拂,为炎热的`夏天降温,更延长了葡萄的成熟期。从葡萄园到葡萄酒酿造的每个环节都经过监管,以保证葡萄的质量。葡萄一般在凉快的时节的早晨采收。在酒窖中,酒庄会采用如冷发酵法等酿酒提高所产葡萄酒的品质。

罗宾逊酒庄出产种类多样的葡萄酒,有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,如ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET WHITE、ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET ROSé和ROBERTSON WINERY NATURAL SWEET RED等。

有关罗宾逊酒庄2

奥利弗酒庄(Chateau Olivier)的城堡矗立在一个由树林、绿草坪和葡萄园组成的庞大的庄园中心。酒庄的建筑风格独特,周边分布着几个水塘,一群高品质的建筑物围绕期间,放眼望去,一片恬静的自然风光尽收眼底。所有这些距著名的波尔多仅有11公里之远。

奥利弗酒庄是一个很古老的酒庄,遗留下中世纪早期的痕迹。据说,以前酒庄周围树林经常有野禽出没,黑王子(Black Prince)常喜欢到此地打猎。该酒庄从19世纪就属于一个波尔多的老世家——贝特曼家族(Bethmann)。

1867年, 亚历山大?德?贝特曼(Alexandre de Bethmann)当选为波尔多市长。从那时起,他的家族购买了奥利弗酒庄,至今,他的子孙中还有一人参与酒庄的管理。在1953年,奥利弗酒庄红葡萄酒和白葡萄酒均被评为列级葡萄酒。

现在,奥利弗酒庄的庄主让-杰克? 贝特曼(Jean-Jacques de Bethmann)是精明的财政管理家,他负责管理奥利弗酒庄。在最近几年里,奥利弗酒庄已经历了多番重大的投资与装修。酒庄的总经理由劳伦特?雷布朗(Laurent Lebrun)担当, 他是农艺工程师也是葡萄酒工艺学家。他组织了一支能干且富有热情的队伍,包括调酒师达米恩?比埃勒(Damien Bielle)和葡萄园主管米格尔?费萨科?拉蒙(Miguel Fisac Ramon),两人均为葡萄酒工艺学家。

有关罗宾逊酒庄 第2张

奥利弗酒庄现有220公顷土地,但大多数为森林和牧场,真正开发为葡萄园的只有50公顷。这里的土质组成较为复杂,包括粘土、石灰岩和砾石。酒庄曾在上世纪80年代就对葡萄种植比例作了较大的调整,相信是因为这里有着较复杂的土质结构的缘故。

酒庄有38公顷的土地用于种植红葡萄,种植比例为45%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45%梅洛(Merlot)和10%品丽珠(Cabernet Franc),葡萄植株平均树龄为25年。余下的12公顷则种植白葡萄,种植比例为55%赛美蓉(Semillon)、40%长相思(Sauvignon Blanc)和5%密斯(Muscadelle)。

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