老百姓过年杀猪犯法吗， 在元旦到春节的这一段时间，农村也将会开始“杀年猪”，在许多农民心中，春节“杀年猪”，绝对是一道别样的风景，老百姓过年杀猪犯法吗。
老百姓过年杀猪犯法吗1
关于让不让杀猪这个讨论源自今年8月正式实施新版《生猪屠宰管理条例》，这个条例被认为是史上“最严”的生猪屠宰条例，条例明确规定：进入市场流通的猪肉必须在证件齐全的定点屠宰场点完成屠宰。这个条例出来后，很多老百姓都开始有这样的疑问，就是自己过年还能不能杀年猪？这个猪杀了之后吃不完的猪肉能不能拿到市场上去卖？
这里我们看一下官方媒体是怎样说的，据《四川日报》报道，四川省畜牧业协会相关负责人表示，杀年猪用于自己食用合乎相关规定，但如要上市销售的猪肉或相关制品（含菜肴），销售方必须到定点屠宰场点完成检验检疫和屠宰才能进入流通环节。也就是说老百姓自己家吃，过年杀年猪是没有问题的，你随便杀。但是你吃不完的，如果你拿到市场上卖，这个就不允许了。过去有很多人家养了四五头肥猪就是等春节这个时候来杀完拿到市场上去销售，这个就不行了。
政策上出台这样的条例，也是为了老百姓能够吃上放心猪肉。让大家规范养猪，规范屠宰，如果没有经过检疫检验随便杀一个出去买，可能就要面临罚款。
其实早在去年，就已经有《关于开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知》中明确指出，自2020.12--2021.02，在全国开展为期2个月的严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动。
农民过年可以杀自己的家的猪来吃，但是拿来卖就涉及违法了，最高可罚1万元。
现在我们国家疫情的控制非常好，大家都自觉的带上口罩，自行尽量少去公众场所。对于食品安全，猪肉安全大家也是非常重视的。所以国家出台这样的条例，说到底还是为了老百姓好。千万不要抱着侥幸心理，这里我们继续说一个真实的案例。
农民杨某养了一头猪，自己私自宰杀，杀了160斤猪肉。由于自己吃不了这些，所以就拿到集市上卖了。现在大家都知道，农村自己养的猪肉不仅价格上能比普通的猪肉卖的贵一些，消费者也是非常喜欢，所以很快就卖完了。市场监管部门发现后认为未按照规定进行检验检疫对杨某处以10万元的罚款。老杨觉得很委屈，就一纸诉状告到了法院，法院一审认为市场监督管理部门的做法并无问题，而且符合相关的法律法规要求，因此判老杨败诉。这个老头也是一个倔老头，依旧不认可一审法院的判决，又进行了再次上诉，上诉到市中级人民法院。市中级人民法院审理后认为，市场监督管理部门处罚的10万元并无问题，符合相关规定。而老杨所说的周围普遍存在的未经检验就进行售卖的猪肉的情况并无法被证明，因此不能作为老杨被免于处罚的理由。所以，中级人民法院仍然维持了一审的判决，对杨某罚款10万元。
在农村的确有很多像杨某这样的人，每年杀猪一头甚至多头，然后可能在本村卖一些，也可以拿到集市上去卖一些。但是这样的普通现象不能代表就一定合理合法，所以今天这个文章的重点就是告诉大家，一定不要去随便的卖猪肉，如果你要去卖一定严格的按照程序去做好检疫检验，要不然被罚款不仅你自己感觉委屈，还有苦说不出。所以生活在这个法制社会，我们得学法懂法，才不至于让自己损失。
这回我们知道杀猪可以，随便卖不行了。同样的作为消费者，我们也要到有检疫检验的正规销售点去买猪肉，不能因为谁说是农村自己养的猪肉就盲目去买。如果不是我们特别熟悉的人养的猪，随便一个集市上卖的猪肉很有可能是有问题的，对我们的身体健康造成影响。
老百姓过年杀猪犯法吗2
新年之后，接着是春节的到来。有钱没钱，回家过年。伴随着春节的临近，不少外出务工的农民朋友辛辛苦苦、忙忙碌碌一年，也将踏上回家的路程，回家与亲人团聚。留在农村的孩子和老人，也终于可以在春节期间享受到家里人的温暖了，农村也将迎来最热闹的时候。
在元旦到春节的这一段时间，农村也将会开始“杀年猪”，在许多农民心中，春节“杀年猪”，绝对是一道别样的风景。尽管猪很残忍，但人们过春节时，却很开心。年猪肉在农村可以用来腌腊肉，想起腊肉的味道就直咽口水了。相信农村大多数孩子都见过杀年猪的场景，白刀子进红刀子出，还有尖锐的猪叫声，简直让人有些害怕。
乡下“杀年猪”的场景，大概如此。腊月二十左右，农历陆续开始“杀年猪”。场址一般选在村中空旷的地方，支上一口大铁锅，铁锅下架有柴火，烧得旺，水开后在锅里翻腾，在寒冬里热起来。在锅旁不远处，摆着两个长凳，凳子上会有一支门板，门板上放着一只五花大绑的肥猪，肥猪似乎知道他的命运就要结束了，拼命地大声哀号，哀号能响彻全村。
可是现在杀年猪却要面临违法情况，这是为什么呢？
近段时间，农业农村部办公厅发布了关于严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知，通知中表明在2020年12月中旬到2021年2月中旬，全国将严厉打击生猪屠宰行为。
这个通知的主要目的是为了防止不良贩子宰杀注水猪或者注药猪，然后贩卖给消费者，让老百姓吃上放心的猪肉才是他们的重心。如果看到从事私屠滥宰的场所，将会严厉打击并且进行罚款，罚款金额最高达到1万元。
不过农村地区的农民可以放心，根据《生猪屠宰管理条例》第二条规定：国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点、任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动，当然农村地区个人自宰自食是没有问题的。
也就是说，只要你是宰杀自己家的猪，不进行贩卖就不会被视为违法行为，如果将猪肉进行贩卖被发现后则会面临罚款。
所以农民们杀年猪的时候也要注意了，千万别触犯违法条例，不然就得不偿失了！
老百姓过年杀猪犯法吗3
前几年，为了保护环境，我国很多农村地区都在推行生猪禁养和限养，要知道农村散养户可是我国生猪养殖的主力军，被禁养后导致全国生猪产能开始下降，2018年非瘟侵入我国，进一步加快了产能缩减的进程，在限养和非瘟致死的双重影响下，到2019年上半年全国生猪存栏量不足正常水平的一半，致使2019年下半年猪价暴涨，猪肉价格一度上涨到40元/斤，大家纷纷表示“吃不起”猪肉了。
好在，在全国养猪户的一致努力下，当下我国能繁母猪的存栏量已经超过了2017年年末的正常水平，虽然经历了前面几个月的淘汰，但当下的母猪存栏量依然在4300万头左右。而随着生猪供应量的增加，猪肉价格也是持续走低，即使近期有所反弹，目前也仅在15元左右，猪肉进一步平民价，大家也就能吃得起了。
可猪肉刚能吃得起，“杀猪”又出了问题，每到年底农民都会将自己家中所养的大肥猪杀了，招呼亲朋好友在家吃一顿，剩下的肉一部分留着自家过年吃，另一部分一般是卖掉，卖给那些没养年猪的家庭，还有的农民会到镇上或者城里将吃不完的猪肉卖出去，因为进了城能卖的价格稍微高一点。但就是这个卖肉出了问题。
据媒体报道今年的早些时候，一位农民在自家杀了一头猪，共获得了150多斤猪肉，给亲戚朋友送了一些，自己留了一些，剩下的送到卖肉的.朋友那里帮忙卖掉了，总共卖了3000多元，结果这位农民就被举报了。举报的依据就是今年8月1日正式实施的《生猪屠宰管理条例》，该条例对生猪屠宰进一步严格要求，其中明确规定我国实行生猪定点屠宰、集中检疫制度，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动，而这位农民的猪因为是自家屠宰，并未在定点屠宰场处理，所以只允许自己食用，是不能卖掉的，而如果卖了的话也就属于违法行为。最终因为擅自销售未经检验的猪肉而被罚款10万元。
这件事也被一些人解读为国家禁止农民杀年猪，杀年猪就是违法行为，要被罚款。这个解读属于误解读，农民杀年猪只要符合规定是不会被禁止的，更不会被罚款，但必须符合一个条件，那就是屠宰的猪不能拿来卖，只能是自己食用。而如果要卖那就必须把猪送到定点屠宰场进行处理，处理的过程中就会自动获得可以销售的许可。
对于生猪定点屠宰这件事，多数农民普遍认为没有必要，因为要求生猪定点屠宰的目的就是保证居民能吃上安全放心的猪肉，而农民在村里购买别人家屠宰的猪肉都是知根知底的，并不会存在病死猪的问题，这种定点屠宰就显得多此一举。而且农民将猪送到定点屠宰场屠宰还有两个问题，一个是很多定点屠宰场距离村里都比较远，尤其是一些山区有上百公里，再加上定点屠宰所收取的费用，都会增加生猪屠宰的成本，最终增加的这些成本都会附加到猪肉的价格上，在一些山区因为屠宰费用的增加，猪肉价格甚至要比城里贵0.5-1元/斤，原本这些年粮食价格不给力，农民的收入就不高，这样生活成本更高，农民的生活就更难了。
生猪定点屠宰是个好事，毕竟是为了大家能吃上放心猪肉，但是也要考虑实际情况，对于一些偏远的山村可以设立临时定点屠宰点，同时定点屠宰的费用也要合理，尽量控制定点屠宰的费用，减少农民的格外支出。
