全自动酸奶机怎么做酸奶,随着食品安全事件频频曝光,许多人开始尝试DIY,自己尝试去做喜欢吃的东西,当然,我也不例外,接下来我们一起看下全自动酸奶机怎么做酸奶。
全自动酸奶机怎么做酸奶1
全自动酸奶机怎么做酸奶
家有全自动酸奶机,不好好利用它,很浪费。为避免浪费,应该掌握制作酸奶的'方法,日常抽空做酸奶。那怎么用酸奶机做酸奶呢?以下是正确步骤:
第一步,将全自动酸奶机清洗干净,杀菌消毒,接着放在一旁,准备原材料。
第二步,通常制作酸奶都需要用到牛奶和发酵剂,牛奶可以去超市买,发酵剂到网上买。
第三步,等材料都到了之后,将牛奶倒入已经消毒的容器中,接着倒入发酵剂,建议加发酵剂前,将它放进冰箱。
第四步,等两者混合后,盖上盖子,放进酸奶机,通电加热,温度控制在35—45度之间,进行发酵。
第五步,查看酸奶是否发酵成“豆腐花”状,如果是,表示制作成功,反之,则表示制作失败,要重新尝试。
第六步,将剩余的材料放回冰箱,清洗干净酸奶机,下次再使用,记得不要放置太久再清洗。
全自动酸奶机怎么做酸奶2
酸奶机怎么做酒酿
家里购买了酸奶机的人,不要浪费它,好好利用起来。在自己或者媳妇怀孕时,用酸奶机制造酒酿,补补身体。那怎么用酸奶机做酒酿呢?以下是正确的制作方法:
将糯米倒入盘中,加水清洗干净,再用清水浸泡12个小时,最好晚上浸泡,第二天用来做酒酿。
在蒸格上铺上湿布,把糯米倒在上面,开火蒸煮的,大概20分钟,等把糯米煮熟后,准备一大盆凉水,分开多次倒入,打散糯米,避免糯米太粘,做出来的米酒效果不好。
当糯米温度降到合适范围时,用容器装着,加酒曲搅拌,记得要搅拌均匀,不然,糯米很难发酵均匀。
把容器放进酸奶机,盖上盖子,设置好发酵时间,等待米酒做好,通常需要24—36个小时。
如果米酒发酵好,试一下味道,酸甜比较符合人的口味。如果没有甜味儿,多发酵几天。