男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况，河北张家口一餐厅，男子就餐时被菜品里面的石头硌掉了牙，老板和经理却迟迟不肯露面，男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况。
男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况1
河北张家口，一名男子在一家餐厅吃饭时，遇到一件十分糟心的事情。
出来时还好好的，没想到一顿饭没吃完之后，男子的牙竟然少了一颗。
男子缓过神之后，找商家要说法，不料服务员金句频出，直接将男子气得翻白眼。
不怕菜硬，就怕菜里有石头，人的咬合力究竟有多强，仅凭言辞描述或许会让人觉得空洞。
但是如果往菜里加个石头，一旦被人咬到，一定会极具画面感。
事情发生在河北张家口，一男子去一家餐厅就餐，原本想改善一下伙食，没想到商家竟然不讲武德，菜里竟然加了石头。
服务员上完菜后，男子才吃了几口，突然一下就中了奖，当即就捂住了自己的脸庞。
过了大半天，他才缓过神，张口将吃进去的石头吐了出来。
这颗石头不小，杀伤力也着实不弱，男子中招之后，直接就折损了一颗牙齿。
出来吃饭本来就是为了开心，遇到这种事情男子一下就难受了起来，当即就叫来服务员开始评理。
这件事情明眼人一看就知道是商家的错误，本以为可以轻松解决，没想到服务员过来后直接就开启了狡辩模式。
老板不在，经理也不在，这事情处理不了，而且又不是你一个人遇到这种情况。
服务员说得振振有词，似乎这件事情与他们毫不相干，对于男子牙被硌掉的事情更是不闻不问，一下就把所有的责任都推卸的一干二净。
商家这样的态度，男子一时之间自然无法接受，于是便等着餐厅负责人过来处理，可是等了许久也无人问津。
无奈之下，男子只能拍视频取证，然后打了12315进行了投诉，目前还在等待处理中。
事后餐厅也对此事做出了回应，但是商家的说法恕我无法苟同。
商家回应称，并不是我们不处理，都说了给他免单，还给他打9折，但是他不接受啊。
人家的牙都被石头硌掉了，商家竟然轻飘飘地说了一句免单打九折，这事换谁估计也无法接受吧？
开门做生意最重要的就是口碑，遇到突发情况，商家应该拿出应有的担当，而不是用这种敷衍的态度试图解决问题。
首先，硌掉牙不是小事，顾客找到服务员时，服务员应该通知饭店负责人，而不是开始狡辩。
其次，这件事免不免单不是重点，而是顾客牙掉了的事情应该由谁负责，商家是不是应该承担责任？
大家都知道牙齿掉不是小事，就算随便安一颗牙也要好几百块，一个免单似乎并不能解决问题，商家给出这样的答复还说人家顾客不同意，试问服务员自己去吃饭硌掉牙会不会同意这样的解决方案？
男子称餐厅吃饭被石子硌掉牙无人管详细情况2
妥当处理异物、生虫类餐饮维权诉求，对食品安全的有效监管与人民群众的.饮食健康的切实保障，维护市场监管部门良好形象，具有重要意义。
根据《食品安全法》规定，顾客在购得腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的菜品、食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
对于消费者来说，在餐厅吃到苍蝇、蚊虫、头发、昆虫、石头等异物，属于食品不符合质量要求，顾客可以要求退换货，还可提供有效证据，向食品药品监督局、工商局、卫生局、消费者协会等进行投诉，要求赔偿等。
对于商家来说，需要妥善处理和公关，否则一旦处理失当的话，很容易在社会上引起负面影响。
菜里吃出异物
餐厅该如何快速处理？
餐厅碰到这种情况，接到菜品里有异物的投诉时，应该如何处理比较妥当？到底怎样做才能让客户满意？门店如何处理？
1. 立即反应：一旦收到出现菜品里有异物的提示，餐厅要高度重视，主要负责人要在第一时间赶到现场，并立即上前了解情况。
2. 如果顾客因食品问题感到身体不适，就一定要派专人送他去医院检查，并且在请示过老板后为其垫付医药费。千万不要不闻不问，还不及时处理，也不表示关心。
3. 对于出现问题的产品，应该收回后妥善保存，以便后期追查原因，也防止顾客后期会大肆渲染。如若在没有和顾客打成和解的情况下，把收回的问题产品后随手扔掉，这比没处理还要严重。
4. 同时安排餐厅其他负责人及时查看监控，界定责任。
5. 认真聆听，了解事情经过，以示对客人的尊重及对反映的问题的重视。听完顾客的提示后，要表现出礼貌和关心的态度，并且要感同身受地对于发生这样的事情表示感到抱歉与遗憾。
6. 真诚道歉，表示关心，然后征询顾客处理诉求，协商解决问题，但不轻易承担责任。让客人明白，你非常关心他所享受的服务是否令他满意，对他的遭遇表示歉意，在还没有了解清楚具体情况前不要随便承担责任。但也千万不要以各种理由推脱，用不恰当的语言去惹怒顾客导致投诉。
7. 如果通过调取监控发现责任属于餐厅，打折、赠送消费券或者免单，一般顾客都会接受。
8. 当碰到顾客称要向消协、卫生防疫或媒体等部门投诉。可以对顾客说：“如果您觉得有必要的话，您也可以到消协、卫生防疫或媒体咨询，这也是您的权利。但是我觉得如果我们能平心静气的好好沟通来解决这件事情，也不会后期浪费您的时间和精力。”
千万不要去和顾客说：您想去就去吧，爱去哪投诉去哪投诉，这样不仅会惹怒顾客，本来可以顾客会因为你的态度因此不去投诉，但是又因为你的一句话去投诉，切忌得不偿失。
9. 如果出现上述部门到餐厅或打电话询问事件经过，可以这样回答：“您好，请问您是哪个政府部门？非常感谢您对XX店的关注，我们店有专人负责这件事，您能否留下您的联系方式，我让他尽快与您联系，并给您作好相关的解释。”
千万要在不了解对方的背景情况下，请勿随便发表言论，拿石头砸自己脚，导致后面难以解决问题。
10. 跟进客人满意度，要落实、监督、检查处理措施的执行情况。
11. 如果通过调取监控发现消费者行为异常，可以旁敲侧击，告诉对方餐厅没有责任，再给方一个台阶下。
12. 如果消费者的诉求已超过合理范围，双方协商不成，可选择报警。
