商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么

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商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么，通知强调，各地商务主管部门要紧紧围绕保供稳价工作目标，压实“菜篮子”市长负责制，细化工作措施；商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么。

商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么1

商务部近日印发通知，鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，以满足日常生活和突发情况需要。同时，各地商务主管部门要保供稳价，压实“菜篮子”市长负责制，健全有关工作方案，加强监测，每日跟踪粮食、肉类、蔬菜等重点生活必需品供求和价格变化情况，及时预测，及早预警。

新冠疫情、河南洪水，各种突如其来的意外，让人们意识到，在灾害面前，食物补给是多么重要，一瓶干净的水、一包饼干，都能救命，储存家庭应急食品是一件严肃而重要的事情，宁可备而不用，不可用时无备，居安思危，才能在危险来临时，从容应对。

那么，日常家庭应该储存哪些食物比较好呢，怎么储存呢？

在食物的选择上，坚持三大准则：易储存、高营养、高热量。按照每人每天需摄入2200大卡热量为参考，下面这个清单，可以保证家人在突发情况时，依然有充足的'能量和营养摄入。

具体清单如下：

储存每人每天至少1升的饮用水，保证最少5天的量

大米，面条等基本粮食土豆、白菜、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、坚果等易储存、富营养的新鲜食物

能量棒、面包、饼干、肉罐头、豆类罐头、鱼罐头、常温奶等保质期长、无需冷藏、且在断电情况下依然能食用的速食品

白糖、蜂蜜、果酱、加碘盐、巧克力等可以迅速补充体力的高热量食物

如果家里有老人、小孩或者体弱多病者，还可以储备适量营养补剂如钙片、维生素、奶粉等。

应急食物的储存方法：

新鲜食物冷藏保存即可，常温食物需保存于阴凉干燥处，常温食品应每隔4-6个月更新一次，以防止食品过期。

商务部鼓励家庭储存生活必需品该存什么2

商务部近日印发通知，部署各地深入贯彻落实党中央、国务院决策部署，保障今冬明春广大人民群众生活必需品供应充足，切实做好市场保供稳价工作。

通知强调，各地商务主管部门要紧紧围绕保供稳价工作目标，压实“菜篮子”市长负责制，细化工作措施；强化横向协作与纵向联动，加强与有关部门的工作协调，形成工作合力；建立完善省际间和本地区联保联供机制，健全有关工作方案，根据形势及时开展跨区域调运；加强市场运行监测，每日跟踪蔬菜、肉类等重点生活必需品供求和价格变化情况，及时预测，及早预警。

通知要求，各地支持鼓励大型农产品流通企业与蔬菜、粮油、畜禽养殖等农产品生产基地建立紧密合作关系，签订长期供销协议；耐储蔬菜要提前采购，锁定货源，做好本地菜与客菜之间，北菜与南菜之间、设施菜与露天菜之间的梯次轮换和衔接供应；健全完备本地肉类储备规模及管理制度；北方省份要按时完成本年度冬春蔬菜储备计划，南方省份要根据自身情况建立完善蔬菜储备；及时投放肉类、蔬菜等生活必需品储备，补充市场供应。

通知还要求，在疫情防控采取封闭管理措施情况下，要迅速公布保供网点货源、地址、联系方式等信息，满足居民在突发事件情况下生活必需品采购需求；强化岗位责任制，严格落实24小时值班和领导带班制度，确保通信联络畅通；加强督促检查，加大排查巡查力度，及时发现问题并采取有效措施。