氨基酸的作用有哪些怎样补充氨基酸，它的功效和作用才是最闪亮的一点，每种食材都有适宜人群和禁忌人群，适合的食物就是最好的，这种东西对于养生有很大的助力，氨基酸的作用有哪些怎样补充氨基酸，养生必备。
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氨基酸的作用
1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的：作为机体内第一营养要素的蛋白质，它在食物营养中的作用是显而易见的，但它在人体内并不能直接被利用，而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
2、起氮平衡作用：当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时，摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等，称之为氮的总平衡。实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内，突然增减食入量时，机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。食入过量蛋白质，超出机体调节能力，平衡机制就会被破坏。完全不吃蛋白质，体内组织蛋白依然分解，持续出现负氮平衡，如不及时采取措施纠正，终将导致抗体死亡。
3、转变为糖或脂肪：氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸，随着不同特性，循糖或脂的代谢途径进行代谢。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或转变为糖或脂肪，或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O，并放出能量。
4、参与构成酶、激素、部分维生素：酶的化学本质是蛋白质(氨基酸分子构成)，如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物，如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
5、人体必需氨基酸的需要量：成人必需氨基酸的需要量约为蛋白质需要量的20%，——37%。
氨基酸的功效
1、延年益寿，老年人如果体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。因此一般来说，老年人比青壮年需要蛋白质数量多，而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。60岁以上老人每天应摄入70克左右的蛋白质， 而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的，这样优质蛋白，延年益寿。
2、氨基酸在医药上主要用来制备复方氨基酸输液，也用作治疗药物和用于合成多肽药物。目前用作药物的氨基酸有一百几十种，其中包括构成蛋白质的氨基酸有20种和构成非蛋白质的氨基酸有100多种。
由多种氨基酸组成的复方制剂在现代静脉营养输液以及“要素饮食”疗法中占有非常重要的地位，对维持危重病人的营养，抢救患者生命起积极作用，成为现代医疗中不可少的医药品种之一。
谷氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、胱氨酸、L-多巴等氨基酸单独作用治疗一些疾病，主要用于治疗肝病疾病、消化道疾病、脑病、心血管病、呼吸道疾病以及用于提高肌肉活力、儿科营养和解毒等。此外氨基酸衍生物在癌症治疗上出现了希望。
食物营养
人类为了生存必需摄取食物，以维持抗体正常的生理、生化、免疫机能，以及生长发育、新陈代谢等生命活动，食物在体内经过消化、吸收、代谢，促进抗体生长发育、益智健体、抗衰防病、延年益寿的综合过程称为营养。食物中的有效成分称为营养素。
作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐(即矿物质，含常量元素和微量元素)、维生素、水和食物纤维，也是人体所需要的营养素。它们在机体内具有各自独特的营养功能，但在代谢过程中又密切联系，共同参加、推动和调节生命活动。机体通过食物与外界联系，保持内在环境的相对恒定，并完成内外环境的'统一与平衡。
氨基酸的副作用：
一、引起肥胖，氨基酸适用于蛋白质缺乏和衰弱的病人，肝和肾功能衰竭，肌肉无力者，如果是正常人且营养已经十分充裕，体内蛋白质或氨基酸剩余过多，就会引起肥胖。
二、造成身体的不适，对于消化能力正常的健康青少年儿童不适合食用，是药三分毒，食用后难免出现各种各样的不舒服。
三、高蛋白饮食则会致糖尿病肾病的发生率增高。氨基酸属于高蛋白饮食，过量食用会导致糖尿病。
蛋白质是生命的物质基础，氨基酸是合成蛋白质的基本单位，必需氨基酸的缺乏将导致体内蛋白质合成障碍、不能合成、或合成不足。
所以氨基酸可以用于各种那个疾病导致的低蛋白症的辅助治疗，如慢性肝病、肝硬化或肾病所致的低蛋白症，低蛋白症的时候的补充氨基酸是非常有必要的。
在补充氨基酸的时候，千万不能盲目补充，一定要根据医生的指导来补充。
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玻尿酸和氨基酸的区别
玻尿酸和氨基酸属于两种不同的物质。
玻尿酸是一种透明酸质，又称为糖醛酸，是一种高分子的多糖体，原本就存在于人体皮肤的真皮组织中，负责储存水分，主要起到的是保湿的作用，能够使肌肤看起来柔嫩、饱满、有弹性，而且还能与其它营养成分一起使用，起到促进吸收的作用。
而氨基酸是蛋白质的主要成分，是维持人体生长的重要元素，在生活中比较常见，在一些保健品和营养品中也会有所添加，在化妆品中主要是添加在洗面奶中，起到为肌肤补充营养的作用。
玻尿酸和氨基酸可以一起用吗
可以。
在很多的护肤品中都会同时添加玻尿酸和氨基酸两种成分，其中玻尿酸具有补水保湿的作用，而氨基酸具有给皮肤补充营养的作用，两者一起用的话对皮肤来说效果更好，长期坚持使用的话还能够在一定程度上改善肌肤的状态，让肌肤变得更有光泽和弹性，起到去除皱纹、延缓肌肤衰老的作用。
氨基酸与玻尿酸面膜哪个好
各有优点。
氨基酸面膜中的主要成分是氨基酸，能与皮肤内层的金属离子发生反应，防止金属离子的积累，主要起到的是清洁的效果。
玻尿酸面膜中的主要成分是玻尿酸，是人体中的一种成分，在医学美容上常用于注射美容填充，属于天然的保湿因子，对肌肤主要起到深层补水的作用。
两种面膜都各有优点，建议不同人群可以根据个人的需要来进行选择，也可以两种面膜交替使用，这样对皮肤来说效果会更好。
玻尿酸护肤品适用年龄
任何年龄都适合。
玻尿酸在人体内本身就存在，主要起到补水保湿的作用，是自然界中保湿性最好的物质之一，对年龄来说并没有使用规定，任何年龄下都是可以使用的。
但是一般来说从25岁之后皮肤中的玻尿酸含量以及水分的含量才会慢慢减少，从而出现各种肌肤的问题，所以建议可以等25岁之后再使用玻尿酸护肤品。
