【导读】：一般我们在买食品的时候，都会看看有没有过期。那么如果不小心买到过期食品应该怎么办呢？买到过期食品怎么赔偿？下面跟爱秀美小编一起来看看买到过期食品的索赔流程吧！
食品安全法 第九十六条 明确规定：
违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
所以不是一定要对人体造成损害才可以要求十倍赔偿，只要造成财产或其他损害都可以提出。
当然，销售方一定会不干。这时可以直接投诉工商局，工商局调查之后，肯定会开始协商，最后应该会给消费者一个满意的赔偿额度 。
注意事项：一定要留有购买时的小票
确认食品、药品是否过期
在食品、药品的包装盒（袋）上都有生产日期和保质期，购买日期减去生产日期就可以计算出食品、药品是否在保质期内，超过期限了就是过期产品。
固定证据
对购买环境的固定，采取拍摄、照相的方式确认购买物品的地点、过期食品、药品摆放的货架。
对过期产品进行固定，重点拍摄生产日期、保质期两项。
将固定好的证据发送网络保存或者发给朋友保存，总之要有备份，防止商家毁灭证据。
购买过期食品、药品，索取小票。
索取十倍赔偿
1、拿着购买的过期食品、药品找到前台，由前台人员找到商场主要负责人，说明购买到过期产品，索要十倍赔偿。
一般大型商场对于过期食品、药品的赔偿都没有什么争议，在有争议的时候可以列举食品安全法和《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》的，说明有理有据。
2、如果商场坚持不赔偿，可以拨打消费者协会电话12315投诉，或者向食品、药品监管部门，工伤行政部门举报。
3、如果涉及金额较大，可以采取诉讼方式索赔。
食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病发生。
实际上，过期时间不长的食品也能食用。比如牛奶，是否冷藏比注重保质期更重要。至于那些一顿吃不完的袋装食品，尽管有些许细菌污染，吃起来只是味道差一些，伤及健康的风险不高。 2017-04-11凉拌苦菊怎么做好吃 凉拌苦菊用开水焯水吗
