知了怎么吃好吃 知了多少钱一斤

【导读】：夏天到了，有市民夜晚成群结队的去抓知了，那么知了怎么吃？知了多少钱一斤？知了又有什么营养，下面就和小编一起看看吧。

知了怎么吃

抓到后先要泡起来，洗净，最好泡一夜。

特别是刚抓到的，泡起来可以防止变成蝉；

泡到微微泛白，

然后用油煎着吃。

建议用平底锅，倒入食用油，小火慢慢的油煎，撒盐。

等发现头部已经脆脆的了，就可以吃了。

知了有什么营养价值

知了含营养物质丰富，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品。

蛋白质高达58.58％-70.2％。 含脂肪10.23％，金钾0.3％，全磷0.58％，钙16.5毫克/千克。

锌82.2毫克/千克是很难得的高蛋白低脂肪无公害纯绿色高级营养品。

知了多少钱一斤

现在价格差不多是100元一斤左右

也有便宜的50—60元左右

当然还有更便宜的10元一下。

不过这就不敢吃了。

最好的方法是自己抓