【导读】：太白先生小酒一经上市引发关注，太白先生和江小白哪个好喝？太白先生小酒和江小白区别是什么？下面带来太白先生小酒和江小白口感对比。
太白先生和江小白都属于白酒系列产品，不过针对人群不同，口感自然也不相同，具体哪款好喝还是要看个人口味的。江小白是江记酒庄推出的一款清香型小曲酒，以红皮糯高粱为单一原料精酿而成。太白先生酒采用特有的酿造工艺，口味醇正，时尚感很强。
在品鉴白酒好坏的时候，应主要着重于酒的色泽、气味与滋味的测定与评价。 在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。
针对人群不同
江小白是一种针对年轻人的清淡型高粱酒,相比其他的酒来说,45度数比较低,喝了过后身体没有什么负担.而且语录包装是他们的一大亮点,非常适合和朋友聚会的时候喝。
太白先生作为一款45°浓香型小酒，125毫升的瓶量，针对30岁以上年龄阶层的设计口感。这款小酒质地口感好，时尚感很强，是中国白酒市场上一款难得的小酒。
价格不同
小白属于中高档次的小瓶白酒，价格适中，江小白100ml迷你版参考价格：15-20元。
太白先生目前还没有明确定价，不过太白先生主要是将中国传统的白酒文化、李白文化的精髓和现代时尚文化结合起来，打造一款大众都喝得起的亲民酒，相信价格也不会太高。
口感不同
江小白适合年轻人口味，以口味纯、甜、净、爽为特点，入口比较绵甜,香味很协调。闻起来没有太多复杂的香味,有些会有类似酒精的香气,但细细闻起来,并没有酒精的刺鼻,而是会觉得很优雅、舒适.这种香型的酒,喝起来可是非常爽口的。
太白先生是一款45°浓香型小酒，口味醇正，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。
(1)色泽透明度鉴别
白酒的正常色泽应是无色透明，无悬浮物和沉淀物的液体。将白酒注入杯中，杯壁上不得出现环状不溶物。将酒瓶倒置，在光线中观察酒体，不得有悬浮物、浑浊和沉淀。冬季如白酒中有沉淀可用水浴加热到30～40℃，如沉淀消失为正常。
(2)香气鉴别
在对白酒的香气进行感官鉴别时，最好使用大肚小口的玻璃杯，将白酒注入杯中稍加摇晃，即刻用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气。或倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，再嗅手掌，即可鉴别香气的浓淡程度与香型是否正常。白酒的香气可分为：
溢香——酒的芳香或芳香成分溢散在杯口附近的空气中，用嗅觉即可直接辨别香气的浓度及特点。
喷香——酒液饮入口中，香气充满口腔。
留香——酒已咽下，而口中仍持续留有酒香气。
一般的白酒都应具有一定的溢香，而很少有喷香或留香。名酒中的五粮液，就是以喷香着称的：而茅台酒则是以留香而闻名。白酒不应该有异味，诸如焦糊味、腐臭味、泥土味、糖味、酒糟味等不良气味均不应存在。
(3)滋味鉴别
白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。
(4)酒度鉴别
白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60＇，即是表明该种酒中含酒精量 60％。白酒总的特点是酒液清澈透明，质地纯净，芳香浓郁，回味悠长，余香不尽。
