【导读】：炎炎夏日，吃虾必不可少的，尤其是罗氏虾，淡水长臂大虾,营养丰富,可食部分含蛋白质20 5%。那么最新的罗氏虾价格怎样呢？怎么样烹调出多样美味呢？一起来看看吧。
都知道罗氏虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，但不同区域罗氏沼虾价格会有所差异。罗氏沼虾价格要看品质、大小、是否鲜活的。一般三十多一斤，贵的四五十一斤。养殖罗氏沼虾的产量比较高，正常情况下每667平方米的产量为100～160千克。按照目前的市场价格，每667平方米的收入在6000元以上。
1.广东广州市增城区庄荣彬报价：45.00元
2.洪湖市久加久水产有限公司报价：50.00元
3.靖江市刘兴水产品商行报价：63.00元
4.广州市荔湾区着林食品商行报价：68.00元
5.珠海市台鑫贸易有限公司报价：45.00元
爆炒香辣香罗氏虾
1.将虾洗好从背部切开，撒上盐，倒上威士忌腌制5分钟
2.将腌制好的罗氏虾蒸煮至半熟取出
3.将葱姜蒜辣椒爆炒之后放入罗氏虾，最后浇上酱油再翻炒一下，美味的爆炒香辣罗氏虾就出炉了
芝士焗罗氏虾仁
1.罗氏虾洗净，去头去壳取肉。
2.热油锅，先将虾仁炒至八成熟。
3.将芝士刨碎铺在虾仁上。
4.微波炉烧烤档烤8分钟。
5.最后撒上香菜即可
红烧罗氏虾
1.罗氏虾洗净后，用厨房纸吸干水份。
2.锅中放入比平时炒菜多二三倍的油，烧热后，加入虾中火稍炸片刻，捞出用吸油纸稍吸油份。
3.另起一锅，放入炸好的虾，并加入适量的水，料酒，蒸鱼豉油和盐，大火煮开后，转小火煮至虾入味，即可。
罗氏虾的营养价值
1.罗氏沼虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.罗氏沼虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.罗氏沼虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.罗氏沼含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
