粽叶是什么植物的叶子 粽叶是竹叶吗

【导读】：端午节很多人都会买粽叶包粽子，那么粽叶到底是什么植物的叶子呢？粽叶是竹叶吗？粽叶吃了有什么好处？粽叶有哪几种？

粽叶是什么植物的叶子

不同地区的人们都根据当地植物条件，用不同的阔叶植物包粽子，就我去过的一些地方，包粽子的材料有以下几种：

芭蕉叶（如云南、广西、湖南）；

阔叶的竹叶（如江西、浙江、福建）；

芦苇叶（如江苏、浙江、山东、安徽）；

竹笋壳（如浙江、福建、湖南）；

荷叶（如山东、河南）。

粽叶是竹叶吗

竹叶是粽叶的一种。

北方等没有竹子的地方就要从南方运输粽叶。也有就地取材用芦苇叶做粽叶。就是在南方的广东，虽然有竹叶，也有用芭蕉叶做粽叶的。

北方粽叶的优点

北方地区所选用的粽叶虽然价格比较便宜，但是叶子比较窄，包粽子会有比较大的难度;但南方的叶子比较宽，包粽子会比较省事，尤其适合初学者。包粽子用的叶子需要具有三个特点，即具有清香味、经水煮后不破、叶子面积较大，这些众多可用来包粽子的叶子，属竹叶最耐煮，但都具有清香味。而该如何选取粽叶，可就地取材，不必计较太多。