【导读】：很多人爱吃沙拉，其实也是因为沙拉的口感比较的好，在寒冷的季节吃沙拉对胃不好，那么沙拉是可以加热的吗？会不会有什么影响呢？
可以加热，只是加热之后用的沙拉酱会有很多的油脂，口感不好，建议是沙拉烫一下就是最好的。沙拉是直接食用的,高温会使其营养失去。夏天我们爱吃沙拉，还要在冰箱里冰一下才好吃。
加热的方法存在于烫蔬菜的步骤上面，也是避免了吃生冷食物胃部的不适感。如果放了沙拉酱再加热更不好。加热后会变成油和沉淀,高温下加热，沙拉酱变得油汪汪，自然是不适合食用的。
其实是没有害处的，都知道沙拉是生的蔬菜的综合，加上自己喜欢吃的配料，味道自然是很清新的。蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。
很多人都知道沙拉是很健康的食物，加上沙拉酱之后，味道就会变得很不同，但是为了健康，为了减肥计划，换成醋就是很好的选择。做水果沙拉时，可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油，其制出的沙拉奶香味浓郁，甜味加重。水果的种类数量可随个人口味随意增减，同时水果沙拉原料要选新鲜水果，水果切后装盘，摆放时间不宜过长，否则会影响其美观，也会使水果的营养降低。
