桂圆是把龙眼去壳去核以后，晒干制成的一种食材。它是一种很好的保健品，老少咸宜，适合一家人一起食用，因此受到很多人的喜爱。那么，吃桂圆有什么好处呢？下面我们一起来看一下。
桂圆含有丰富的蔗糖和葡萄糖，还有大量的蛋白质、氨基酸等物质，能很好地补充能量。除此以外，桂圆中还含有很多的对人体有益的化合物，比如维生素、胆碱、皂素、鞣质等等，还好有很多人体必不可少的元素如钙、磷等等。
知道了桂圆中含有的营养成分，是不是对它的功效和作用很好奇呢？下面，我们一起分析一下吧。
(1)益气补血。
桂圆中含有的丰富的蛋白质、碳水化合物，还含有铁元素，因此，多吃桂圆能增进造血系统的功能、促进血红细胞的合成。同时，它还能补充我们身体的能量，使我们的气力更足。
(2)消除疲劳。
桂圆中的碳水化合物很多都是人不需要转化能直接吸收的葡萄糖，在劳累时吃一些桂圆，能快速补充身体的能量。而桂圆中的钾离子，能进入到血液中，帮助维持血浆渗透压，而起到消除疲劳的作用。
(3)补脑。
桂圆中含有一些对脑部很好的化合物，多吃桂圆对脑细胞特别有益。一些人如果因思虑过度而头疼、失眠、心悸，可以适当多吃一些桂圆。
(4)抗衰老。
在抗衰老这一方面，桂圆的作用机理和何首乌很像，它们都能选择性地抑制一些酶的活性，这就能使体内自由基的含量下降，以达到抗衰老的目的。除此之外，桂圆中还含有一些胶原蛋白，吃了以后，这些胶原蛋白能让皮肤更加的白嫩，而使人看上去更加年轻有活力。
(5)降血压。
桂圆中含有的钾离子，在多吃了以后，可以促使身体排除一些钠离子，从而起到保护血管、降低血压的作用，同时，也能平缓人因紧张、心慌而引起的心悸，使人的心灵更为安宁。
以上就是一些桂圆的好处了，是不是很吸引人呢？除了直接服用桂圆以外，还可以多吃一些含有桂圆的食品，比如桂圆酒、桂圆红枣茶、桂圆阿胶糕等，在打火锅和煲汤时，也可以加入一些桂圆。
