进入夏季，肠胃敏感者也进入拉肚子、肠胃不适反反复复的艰难时期，急性肠胃炎的患者也大幅增多，严重者连吃饭都变成了一件难事。那么，导致急性肠胃炎的主要原因是什么呢？为此，家庭医生在线特推出了《急性肠胃炎防治调查》，据调查显示，66.67%的参与者偶尔会有暴饮暴食以及吃冰冷辛辣食物的习惯，只有33.33%的参与者会讲究饭前洗手、消毒食材的习惯。
广州市中山六院消化科副主任医师郅敏
抵抗力下降饮食不当诱发肠胃炎
广州市中山六院消化科副主任医师郅敏指出，夏天气温高、湿热，人的食欲随之下降，休息时间少、质量差会造成人体抵抗力的明显下降，致使分泌腺与消化腺功能受到影响，所以容易导致消化能力的减弱。此外，不规律的饮食影响了胃肠功能。天气炎热，人们都爱吃冰冷的东西，过分依赖冰箱，却不知冰箱也是细菌滋生的场所，食物变质后细菌从我们的嘴里进入到达肠胃。我们熟知的胃肠除了消化功能外，其实还有一个保护功能，胃肠粘膜附带自然的粘膜屏障，粘膜屏障受到损害后其保护功能下降，细菌更加容易通过没有收到保护屏障的胃黏膜至此引起了急性肠胃炎。
了解——肠胃炎发作症状表现
郅敏医师表明，急性肠胃炎的发作症状分别为腹痛、腹泻、呕吐。百分之八十的人在发作时会出现腹泻问题，但也有个别情况没有腹泻，而是腹痛跟呕吐，这是因为患者处于脱水的状态，当脱水情况缓解时，腹泻会随之而来。10次以内的拉肚子属于正常现象，高于10次且伴有严重脱水情况的就要马上到医院就医。
谨记——急性肠胃炎治疗方法
调查显示83.33%参与调查的患者在出现急性肠胃炎症状时，都选择自行用药缓解疼痛，而并非马上到医院就诊，这种做法是否可取呢？郅敏医师表示，要针对情况，因人而异：
（1）一般治疗。尽量卧床休息，病情轻者在家口服葡萄糖--电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需进入医院进行治疗，可静脉补充5%―10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄入清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
（2）对症治疗。必要时在医生的指导下才能可注射止吐药、解痉药：如颠茄，1日3次。止泻药：如思密达，1日2～3次。
（3）抗菌治疗。抗生素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗生素。但需在医生指导下使用，应防止滥用。
预防急性肠胃炎健康生活方式是根本
得了肠胃炎，许多患者过后都会想着要大补一顿，或者提出疑问是否能根据食补或药疗来一次性根治。中山六院消化科副主任医师郅敏指出，答案都是否定的。患有肠胃炎的病人，要等胃肠道恢复到一定程度后，才可以吃一些营养品和补身体的食物。先从容易消化的食物开始，例如白粥、煮烂的面条等，再来逐渐增加。
郅敏医师提出，而急性肠胃炎就跟日常的感冒发烧一样，是偶然的，或随着季节、气候、温度及其他因素的影响引发，不存在“一次性根治”的说法。保护胃肠道健康，最根本的方式是养成健康的生活习惯，特别是饮食和卫生习惯。夏秋季气温高，剩饭剩菜容易被细菌污染，所以不宜吃隔夜菜。生吃瓜果，应当先洗净再削皮。做凉拌菜时，菜一定要洗净。用来切熟食的刀、板，要和切生肉、生菜的分开。不吃无证小摊上的食品，以免发生食物中毒。三餐按时吃，蔬果相结合，饭前要洗手等良好的习惯相结合，才能有效的防止胃肠道问题。
