安全使用筷子，筷子在我们生活中应用非常广泛，每一顿餐食都离不开筷子的身影，但使用筷子也是有很多讲究的，使用不当很可能会影响健康，以下分享安全使用筷子的方法。
安全使用筷子1
1、定期更换筷子，使用不超三个月
筷子的颜色会随着使用频率慢慢变深或者变浅，筷子颜色的变化主要由于在使用的过程中受到食物、空气、洗涤剂以及筷子上的残留物所导致。当然，细菌长时间的附着堆积也是筷子变色一个主要原因。建议三个月左右请更换一次筷子。
2、拒绝“湿存”，筷子烘干再储存，避免霉菌滋生
大多数家庭使用的筷子都是竹筷或者木筷，大家习惯洗净筷子后直接放入橱柜或筷筒中，但此时在潮湿的环境下很容易滋生霉菌，导致筷子表面发霉甚至“长毛”，长期以往对于健康存在威胁。
建议每天洗完筷子晾晒或者烘干完全后再放入橱柜，另外定期煮沸消毒（每周沸水煮制半小时），降低健康隐患。
3、勤关注筷子（闻+看），观察是否发霉
竹木质筷子在潮湿的环境中很容易发霉，一般情况下只要湿度达到一定程度，一天左右即可产生霉斑。
建议生活中常关注筷子，通过闻+看，如果已经有表观变化（霉斑、非竹木本身颜色的斑点）或者有霉变气味，请不要继续使用，扔掉即可。
4、买回家的新筷子，也要清洗
由于筷子在生产和运输过程中容易受到有害物质的污染，所以新筷子也要合理清洗消毒。新买回家的筷子，建议沸水煮沸半小时后流水适当冲洗即可。
5、建议使用“镂空筷子筒”，筷子头朝上放置
使用镂空筷子筒，一般下方都有出水孔，可以避免水分与筷子、筷筒长期接触。
建议筷子头朝上放置，“筷子头”和身体接触最多，这样做可以降低微生物数量，降低危害。
6、定期清理“筷子盒（筒）”，避免霉菌滋生
筷子筒在存放的过程中总会沾有水渍，时间一长底部容易发霉，特别对于竹木筷子而言，所以要定期清理，适当煮沸，减少危害。
7、每周用开水煮一下筷子
厨房潮湿，易滋生细菌，其中大肠杆菌是餐具上最容易出现的细菌。检测结果显示，平时将筷子煮至水沸，会有效杀死筷子上的细菌。随后应对筷子进行干燥处理，干燥的环境不易滋生细菌。此外，吃饭时，最好再清洗一次筷子，也可以使筷子更卫生。
安全使用筷子2
筷子半年需更换：
家用筷子一般都是超时使用的状态，因为家里的筷子使用频率高，且经常用水清洗，所以潮湿的环境很利于细菌的滋生，可能会滋生引起胃肠不适的.大肠杆菌、黄色葡萄菌等。
如果洗完筷子不晾干而直接放进橱柜内，那筷子变质的几率将提升5倍甚至更高。
筷子变色说明寿命已到：
家用筷子会随着使用时间及次数的增多而变色，当你发现筷子颜色变深或变浅的时候，就要格外注意了。一旦颜色有变化，就应该立即更换。
这是为什么呢？因为在使用过程中，接触到食物、洗涤剂及空气而导致的。当然，细菌的堆积也是导致颜色变化的主要原因之一。
先闻后看，辨别筷子是否已超期：
闻：使用筷子前先闻一闻，如果闻到酸味，那说明筷子已经被细菌污染了，不能再继续使用。
看：筷子每天都用，但是你仔细看过吗？建议大家饭前要仔细观察筷子表面，看是否有霉点等，一旦筷子本身的含水量达到一旦程度，霉菌一天就能生成。所以使用筷子前先检查，一旦发现有霉点，坚决扔掉。
洗筷子要“温柔”：
洗筷子时，本着把细菌洗掉的心态，你可能会用力搓，但这样是错误的：
用力搓洗筷子容易使筷子变的粗糙，那些细小的裂痕将会变成细菌的温床。同样，强酸强碱的洗涤剂也会对筷子产生伤害，所以洗筷子的时候要格外注意。
晾干再储藏：
竹质或木质的筷子较为常见，但恰好就是这两种材质的筷子容易滋生细菌。所以筷子清洗干净后一定要晾干再放进橱柜。因为潮湿的筷子很容易滋生细菌。
除了清洗后晾干，每周还应该给筷子做消毒工作，在沸水中煮上半个小时，然后再自然风晾干就可以有效快速的处理掉筷子上的霉菌。
安全使用筷子3
使用筷子时，这些坏习惯要不得！
一、咬筷子头
生活中有些人吃饭过程中会不自觉地咬筷子头，这种习惯不仅不符合餐桌礼仪，还会影响到健康。
咬筷子头的行为，会在木质、竹制筷子前端留下一些沟壑，给清洁带来不便，若后期清理不到位，造成细菌残留，大家的饮食卫生就得不到保证了。
建议大家在生活中纠正咬筷子的行为，这样可以大幅度降低摄入细菌的概率。
二、长期不换
有些人比较念旧，习惯了旧筷子，定期更换新筷子反而用着不顺手，殊不知，如果一直使用旧筷子，也会对健康造成影响。
筷子作为消耗品，是有使用寿命的，正常来说，半年到一年就需要更换一次，如果长期不换，筷子上的残留物就会越积越多，包括污垢、细菌等等，继续使用难免会接触到有害物质，继而影响健康。
建议大家定期更换筷子，若遇到筷子有明显异味，须立即换新。
三、错误存放
这也是大家容易忽视的一个细节，不少人洗过筷子之后，直接带着水渍就丢进了筷子筒当中，要知道，筷子筒中空间有限，而且沥水功能较差，如果将洗过的筷子直接放进去，水分无法快速蒸发，那么筷子筒中的湿润环境，就会促使霉菌的生长，甚至会污染原本干净的筷子。
建议大家清洗筷子后，将筷子简单擦拭一下，或者稍微晾干些再放进筷子筒。
所以说，生活中使用筷子还是需要注意细节的，只有做到定期更换、避免损坏、正确存放，才能避免细菌残留，更好地维护健康。
