明代李时珍在《本草纲目》记载：“艾灸百病、理气血、逐寒湿、温经止痛，以三年陈艾为胜”。这里的“艾”说的就是艾草，大家都认识吗？
假若说杏是中医之花，那么艾便是中医之草了。艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血，根治风湿性关节炎、头风、月内风等。现代实验研究证明，艾草具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等，可谓是“万用之草”。
艾草的功效
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。全草入药，有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。
1、艾草具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效。
2、艾草叶熬汁，然后稀释兑水沐浴，可除身上长的小红疙瘩。
3、此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病。
4、艾草还用于针灸术的“灸”，“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。
5、用艾草泡脚有很多保健功效。因为它有着治病的功能，特别是在五月节这天乘着露水采到后，药效最好。
6、艾草还可入浴，有理气血、逐寒湿、止血、安眠、温经的功效。对毛囊炎、湿疹有一定疗效。
7、艾草还是一种很好的食物，可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
艾草能扫净女性体内恶寒
痛经实在是女人一辈子的内心隐痛，不少女人从中学开始，就会和痛经不期而遇。月经前就开始感觉四肢冰凉，小肚子冰凉，还不敢使劲按，按了就疼因为寒性的痛经是最常见的。
看舌苔，明显发白，月经量少，颜色黯，有血块。这都说明体内有寒，是最常见的寒性痛经；像这样的寒性痛经是最常见的，应该是平时常吃凉东西，冷饮、雪糕、冰激凌、冷面什么的；或者，常呆在空调开得很足的环境造成的；
痛经的时候，小肚子冰凉是很常见的，不过，有的人喜按，按一下就舒服多了，这是血虚的表现；而有的人不敢使劲按，使劲按就很痛，这是血淤的表现；还有人痛经的时候，小肚子不凉反热，月经量多、白带多，那是湿热型的表现。
艾叶煮蛋
材料：艾叶10克、干姜15克、鸡蛋2个、红糖适量。
1、将干姜切片，和洗净的艾叶、鸡蛋一同放进锅里，
2、加适量清水，先用文火把鸡蛋煮熟。
3、然后，把煮熟的鸡蛋剥壳，再放进锅里药汁中煮10分钟，加进红糖。
4、一道热气腾腾、火力十足的“艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相当于苦口的中药。
功效：具有温经，止血，安胎，散寒作用。
这道药膳来源于古代名方中的艾姜汤，其中艾叶能暖气血而温经脉，专治女性气血寒滞、腹中冷痛；干姜能去脏腑之沉寒，最擅治下焦虚寒、胃部冷痛；而在艾姜汤中加入鸡蛋和红糖，则能补血活血、扶正祛邪，让人尽享“热情”的美味。
