莲子中间胚芽的芯能食用，虽味苦但却富有强大的养生功效，是一味不可多得的滋补佳品。那么莲子芯的好处有哪些呢？
莲子芯的好处有哪些
1、宁心安神
在莲子芯中含有丰富的生物碱成分，这是一种具有强心效果的物质，被人体摄取之后对神经产生不错的调节作用。
对于失眠、心烦意乱的症状均有一定的缓解，所以不妨泡杯莲子芯茶喝助你宁心安神。
2、防止心脑血管疾病
莲子芯能有效抑制血小板产生聚集，并抑制血液中脂肪的堆积，这对于减少血栓产生发挥重要作用。因此多食用莲子芯能有效防止心脑血管疾病的产生。
3、补肾强身
从中医角度来看，莲子芯味苦、性寒，且能入肾、心经，此外，莲子芯中还蕴含棉子糖，所以多吃点莲子芯能有效滋补肾脏，对于肾虚、体弱的人群产生极好的补益作用。
4、清热降火
中医学认为，莲子芯性寒，具有一定的清热泻火等养生功效，对于一些内火较盛的人群来说是消灭内火的重要食疗佳品！
5、降血压
在莲子芯中含有芦丁、莲子碱等物质，这些物质具有一定的降低血压作用，其中莲子碱物质还会在体内释放出组织胺类，能使得周围的血管处于扩张状态，因此达到降压的效果。所以，
对于高血压患者而言，不妨试试莲子芯来进行降压。
6、利于补血美颜
在莲子芯中含有丰富的维生素C、纤维素、铁质、单宁酸等多种人体所需的营养物质，其中铁元素能快速被人体吸收利用，而单宁酸则能起到止血的作用，所以对于女性来说，经常用莲子芯泡水喝是补血美颜的重要方法，贫血者也很适用！
莲子芯有哪些食用禁忌
1：莲子芯味甘、性寒，且具有一定的收敛作用，因此对于脾胃虚寒、便秘的人群不宜食用，以免加重病情，不利于身心健康。
2：莲子芯泡水喝是最常见的一种方法，但是虽说莲子芯具有极高的营养价值，对身心都具有一定的保健功效，但是也不宜长期食用且需注重量的摄取。
以上介绍了莲子芯所具有的养生功效，希望大家不妨多吃点苦，利用莲子芯来保健，一定能起到不错的防病养生作用！
