国家运动员不能吃什么，适宜的营养供给有助于保证运动员的健康及运动能力的提高，由于运动员在训练或比赛中消耗能量较多，因此我们食物上需要注意，以下分析国家运动员不能吃什么
国家运动员不能吃什么1
运动员不能吃的食物
禁用的食品中有火锅，除了火锅之外，被禁用的食品还有：包括丁香（香料）、甘草、莲子、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、卤菜、动物内脏、烧烤、炒货、猪牛羊肉（饭店内的）等。
这其中的肉类很多都是担心含有瘦肉精，而丁香（香料）、甘草、莲子等药食两用食物，也会含有某些兴奋剂成分。还有火锅，有些不良商家，为了让顾客吃了火锅后不拉肚子不难受，会在底料中添加止疼药、氟哌酸等东西，而这些东西其中就具有兴奋剂成分。
年轻运动员应该吃的十种食物
坚果
所有的坚果都富含健康的脂肪、纤维、蛋白质、镁和维生素E，我们可以把它们放在酸奶或谷类食品上，亦或是在上学和训练的路上抓一把，都可以帮孩子补充必要的营养。
种子类
与坚果类食品类似，种子类食品富含纤维，健康脂肪，镁和维生素E。可以让年轻运动员像食用坚果一样食用它们。如果我们的孩子恰巧对坚果过敏，它们是很好的替代品。
即食谷物
谷类食品富含叶酸、铁、钙、维生素A和E等营养物质，是很好的营养来源。早餐、零食或晚餐都可以吃，但要注意不要选择含糖过多的谷类食品。每份含糖量低于8或9克的谷类食品为最佳。
100%橙汁
市场上越来越多，你可以找到维生素D和钙的强化橙汁，它们是叶酸和维生素C的一个很好来源，但，记住不要狂饮。
根据美国儿科学会(AAP)的说法，7-18岁的孩子应该保持果汁的上限是每天不超过一杯。如果每天喝的橙汁超过一杯，橙汁可能是重要的'热量来源。
豆子
非常神奇！这类食品中含有丰富的纤维、蛋白质、铁、锌和镁，我们应该想办法让豆子进入我们每周或每天的饮食当中。将它们烤成松脆的零食，放在沙拉或卷饼上，或者和番茄丁一起做一道美味的意大利面。
低脂奶酪
奶酪是一种快速简便的零食，尤其是各种条状或块状的奶酪更是方便，我们可以将奶酪放到汤里或是意大利面中，也可以将其分层放在三明治中。奶酪含有丰富的钙、钾和蛋白质。
低脂酸奶
酸奶是钙、维生素D、钾和蛋白质的良好来源。如果我们想要额外的蛋白质，可以选择希腊酸奶(尽管大多数年轻的运动员不需要额外的蛋白质)。我们可以把把酸奶作为正餐的一部分或者零食或甜点来吃。
低脂牛奶或豆浆
牛奶是钙，钾和蛋白质等营养素的天然来源，并富含维生素D。
如果我们首选的是豆浆，请确保已添加钙和维生素D，在饮用前摇动容器，以使矿物质不会沉到底部。
许多运动员在剧烈运动后都会使用调味乳来帮助其肌肉恢复。
深绿叶蔬菜
深绿叶蔬菜如甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝提供铁和钙，搭配高维生素C的食物，如红辣椒、西红柿或柑橘类水果，或与肉类一起食用，可以最大限度地吸收铁。
橙色水果或蔬菜
这类食物通常富含维生素C，E，A和钾，它可以帮助我们保持免疫系统的健康。这也是年轻运动员饮食中不可忽略的重要食物。
国家运动员不能吃什么2
运动员都怎么吃
补水最关键
虽然冬天不像夏天那样让人浑身发热发粘，但是补充水分极其重要。运动毕竟是运动，人会出汗，也要呼吸，并且因此失去大量水分。所以，冬季运动时，更应该注意补水。
适当补充水分，能在不显著提高心律的情况下，让身体更好地散发热量，调节体温。不仅如此，补水还能防止身体抽筋，提高注意力和运动能力，加强免疫力。
最关键的是，补水还能加快身体的恢复，这对冬奥会运动员来说，简直重要得不能再重要了。
美国奥委会（U.S. Olympic Committee）建议，冬季运动员训练2至3个小时之前，需要喝470毫升左右的水。训练15分钟之前，再喝200毫升左右。而且，在训练期间，每运动半小时左右，就得补充470至700毫升的水。
上面的说法也许不够直观。别怕，你也可以留意自己尿液的颜色，你就知道身体是否缺水。
一般来说，如果尿液呈浅黄色甚至无色，就说明身体不缺水。但是，如果尿液呈深黄色甚至褐色，就说明身体缺水，要赶紧补水。不管你是不是冬奥会运动员，运动时常备一些水，喝完了再灌满，总是错不了的。
吃什么？怎么吃？
首先，要明确一点，在寒冷天气下，运动员消耗的热量是增加的。冬季运动将激活人体内的褐色脂肪（brown fat），燃烧生热，调节人体温度。从高强度的滑雪，到简单的雪地跑步，都能让你每天额外消耗100至300卡路里的热量。
一般来说，冬奥会运动员至少要从饮食中获得碳水化合物和脂肪。碳水化合物提供能量，脂肪则避免消化过快，以免还没到饭点就又饿了。冬奥会运动员消耗比较大，每天需要摄入3000至4000卡路里的热量——这是普通人每天所需热量的两倍。
有时候仅仅早餐这一顿饭，冬奥会运动员通常就要摄入500至1500卡路里（这当然取决于运动员自己的身体情况及其参与项目的需求。）
饭量VS运动强度
冬奥会运动员每天的饭量取决于训练强度。训练强度大致可分为“简单”、“适中”和“困难”三个阶段。所谓“简单”就是一套锻炼，“适中”则同时包含了力量训练和技术训练，如果把“简单”的一套训练量翻一番，就是“困难”强度，当然，比赛日的运动量也相当于“困难”。
按照美国奥委会的指南，运动员每天需要摄入蛋白质（各种肉类等等）的总量是固定的，不随训练强度的变化而改变。相对而言，碳水化合物的摄入就要及时根据训练强度做出调整。“困难”时摄入的碳水化合物的总量应该是“简单”时的两倍。
有了这些数据，我们可以推测一下冬奥会的运动员每天吃什么， “简单”模式下，一顿饭的总量可以有1/4的煎鸡蛋（不止一个），1/4的面食（碳水化合物），剩下的一半全是水果和蔬菜。“困难”模式下，面食（碳水化合物）占整顿饭的比例要提高到1/2，鸡蛋维持在1/4，而水果和蔬菜比例则要从1/2下降到1/4。
国家运动员不能吃什么3
一.国家队运动员的生活习惯非常有规律
1.饮食、作息规律。
2.每天用餐时间固定。
3.每天的休息时间也是固定的。
总结来看就是吃.睡都有规律，其实很简单，但是我们现代很多年轻人是做不到的，都是熬着最深的夜，敷着最贵的面膜。
二.在运动营养师的指导下制定个性化的饮食计划
1.合理的饮食，帮助自己的身体各个指标等达到训练项目的最佳状态。
2.蛋白质的摄入量充足。
尤其是优质蛋白质，包括蛋类、奶类及奶制品和豆制品、禽畜肉类、鱼类等食物都是良好来的蛋白质源。
3.训练强度较大时，会根据需要选择合适的营养补充剂。
运动员日常饮食中都会根据个人情况，在运动营养师的建议下选择适合自己的食物。
