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运动员必吃的十样食物

来源:可可女性网    阅读: 2.96W 次
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运动员必吃的十样食物,体育爱好者需要经常摄取富含蛋白质的食物。因为运动强度越大,蛋白质消耗越多,所以需要补充的也就越多。以下是关于运动员必吃的十样食物内容分享。

运动员必吃的十样食物1

1、鸡蛋

鸡蛋可以说是地球上最健康和营养最丰富的食物之一。蛋白质含量高,且含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每个鸡蛋中大约含有6克蛋白质,有35%脂肪,脂肪多集中在蛋黄中,78卡路里。

2、杏仁

杏仁是一种流行的坚果食物。它们富含重要营养素,包括纤维,维生素E,锰和镁。蛋白质含量:13%的热量。 6克每盎司(28克),161卡路里。其他高蛋白坚果:开心果(13%的卡路里)和腰果(11%的卡路里)。

3、鸡胸肉

鸡胸肉是最受欢迎且蛋白质丰富的食物之一。鸡胸肉没有鸡皮的话,它的大部分热量来自蛋白质。鸡胸肉也很容易烹饪,如果你做对了,味道鲜美。蛋白质含量:80%的热量。 没有鸡皮的烤鸡胸肉含有53克蛋白质,只有284卡路里。

4、燕麦

燕麦是地球上最健康的谷物之一。富含健康纤维,镁,锰,硫胺(维生素B1)和其他几种营养素。蛋白质含量:15%的热量。半杯生燕麦含有13克,303卡路里。

5、奶酪

奶酪是一种脂肪和卡路里含量很低的食物。它含有钙,磷,硒,维生素B12,核黄素(维生素B2)和各种其他营养素。蛋白质含量:59%的热量。

一杯含有2%脂肪的奶酪(226克)含有27克蛋白质,有194卡路里的热量。其他类型的蛋白质含量高的奶酪:巴马干酪(38%卡路里),瑞士奶酪(30%),马苏里拉奶酪(29%)和切达干酪(26%)。

运动员必吃的十样食物

6、希腊酸奶

希腊酸奶,味道鲜美,奶油质地丰富,营养丰富。蛋白质含量:非脂肪的希腊酸奶含有48%热量的蛋白质。大约盛在170克(6盎司)容器有17克蛋白质,只有100卡路里。

只要确保没有加糖,全脂希腊酸奶的蛋白质含量也很高,但含有的热量也很高。类似其他的选择:常规全脂酸奶(热量的24%)和普通酸奶(40%)。

7、牛奶

牛奶营养很高,但问题是世界上很多成年人并不喜欢喝牛奶。牛奶含有人体所需的几乎每一种营养素且钙,磷和核黄素(维生素B2)含量特别高。蛋白质含量:21%的热量。 1杯全脂牛奶含有8克蛋白质,有149卡路里。

8、西兰花

西兰花是一种令人难以置信的健康蔬菜,含有维生素C,维生素K,纤维和钾。西兰花也富含各种生物活性营养素据信有助于防止癌症,与大多数蔬菜相比,低卡路里且蛋白质含量高。蛋白质含量:20%的热量。 1杯切碎的西兰花(96克)含有3克蛋白质,只有31卡路里。

9、瘦牛肉

瘦牛肉蛋白质含量非常高,而且味道鲜美。它富含铁,维生素B12和许多其他营养素。蛋白质含量:53%的热量。一份3盎司(85克)的熟牛肉和10%的脂肪含有22克蛋白质,184卡路里。如果你是低碳水化合物饮食,可以随意吃牛肉而不仅是瘦牛肉。

10、金枪鱼

金枪鱼是一种非常受欢迎的鱼类。它的脂肪和卡路里都很低,剩下的几乎都是蛋白质。就像其他的鱼一样,金枪鱼各种营养成分含量也很高,且含有丰富的的ω-3脂肪酸。蛋白质含量:94%的卡路里,金枪鱼罐装在水中。154克中含有39克蛋白质,只有179卡路里。

运动员必吃的十样食物2

坚果

所有的坚果都富含健康的.脂肪、纤维、蛋白质、镁和维生素E,我们可以把它们放在酸奶或谷类食品上,亦或是在上学和训练的路上抓一把,都可以帮孩子补充必要的营养。

种子类

与坚果类食品类似,种子类食品富含纤维,健康脂肪,镁和维生素E。可以让年轻运动员像食用坚果一样食用它们。如果我们的孩子恰巧对坚果过敏,它们是很好的替代品。

即食谷物

谷类食品富含叶酸、铁、钙、维生素A和E等营养物质,是很好的营养来源。早餐、零食或晚餐都可以吃,但要注意不要选择含糖过多的谷类食品。每份含糖量低于8或9克的谷类食品为最佳。

100%橙汁

市场上越来越多,你可以找到维生素D和钙的强化橙汁,它们是叶酸和维生素C的一个很好来源,但,记住不要狂饮。

根据美国儿科学会(AAP)的说法,7-18岁的孩子应该保持果汁的上限是每天不超过一杯。如果每天喝的橙汁超过一杯,橙汁可能是重要的热量来源。

豆子

非常神奇!这类食品中含有丰富的纤维、蛋白质、铁、锌和镁,我们应该想办法让豆子进入我们每周或每天的饮食当中。将它们烤成松脆的零食,放在沙拉或卷饼上,或者和番茄丁一起做一道美味的意大利面。

低脂奶酪

奶酪是一种快速简便的零食,尤其是各种条状或块状的奶酪更是方便,我们可以将奶酪放到汤里或是意大利面中,也可以将其分层放在三明治中。奶酪含有丰富的钙、钾和蛋白质。

运动员必吃的十样食物 第2张

低脂酸奶

酸奶是钙、维生素D、钾和蛋白质的良好来源。如果我们想要额外的蛋白质,可以选择希腊酸奶(尽管大多数年轻的运动员不需要额外的蛋白质)。我们可以把把酸奶作为正餐的一部分或者零食或甜点来吃。

低脂牛奶或豆浆

牛奶是钙,钾和蛋白质等营养素的天然来源,并富含维生素D。

如果我们首选的是豆浆,请确保已添加钙和维生素D,在饮用前摇动容器,以使矿物质不会沉到底部。

许多运动员在剧烈运动后都会使用调味乳来帮助其肌肉恢复。

深绿叶蔬菜

深绿叶蔬菜如甘蓝、菠菜和羽衣甘蓝提供铁和钙,搭配高维生素C的食物,如红辣椒、西红柿或柑橘类水果,或与肉类一起食用,可以最大限度地吸收铁。

橙色水果或蔬菜

这类食物通常富含维生素C,E,A和钾,它可以帮助我们保持免疫系统的健康。这也是年轻运动员饮食中不可忽略的重要食物。

运动员必吃的十样食物3

专业运动员哪些食品不能吃?

以淀粉类为主,可以直接转化成糖。

最好不要吃太多富含脂类和蛋白的巧克力和牛奶。这些东西是含高能量,但是必须先转化为糖才能参与代谢,吸收慢且转换慢,特殊体质还容易造成呕吐。

所以:

1.喝一碗米粥,两个馒头(250克)即可。

2.要多吃点白菜或菠菜,这些是碱性食品,可以减少运动后乳酸积累对肌肉的影响。

3.最好能再吃一个香蕉,香蕉富含钾,能够适当降低神经细胞兴奋度防止抽筋。

4.赛前注意保暖,不要太早脱掉长袖衣服,不然怎么补充能量都是白搭:)

运动员不能吃什么食物

您好,运动员不能吃含有激素的食物,宜食富含维生素的食物。红肉、薯片、油炸食物、(全脂)奶类制品都是高脂肪食物,尤其是饱和脂肪含量偏高,不但不利于心脏健康,同时与腰间积聚的脂肪有密切关系。

运动员必吃的十样食物 第3张

运动员饮食需要注意哪些事项

注意酸碱平衡

饮食的酸碱搭配不仅与运动员的健康有着密切的关系,而且也直接影响到运动后体力的恢复。一般来说,白面、玉米等谷类食物,以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类,含磷、硫、氯等元素较多,在人体内被氧化后,会产生带阳离子的酸根,使体液出现酸性倾向。

大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素,在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物,会使体液出现碱性倾向。

如果食酸性食物过多,就会使运动员的血液呈酸性,这不仅会增加体内钙、镁的消耗,易引起疲劳,而且还会使血液的黏滞度增高,对运动是极为不利的。因此运动员饮食要求酸碱相对平衡,酸碱食物要合理搭配。

多食蔬菜

蔬菜对运动员来说也是及为重要的,因为它可以提供丰富的维生素和无机盐。

① 蔬菜中的胡萝卜对增强视力是重要的,它含有丰富的维生素a ,一些用眼较多的运动项目如射击、驾驶等都需要增加维生素a 的摄入。

② b族维生素是许多酶的辅酶,b族维生素中的维生素b1、烟酸不足都会影响能量代谢,使供能不足,影响运动员的体力和精神。

③ 无机盐中钾、钠、钙、镁、氯等对调节神经、肌肉的兴奋性和心跳速率有极大作用,因此对运动员有直接影响。

④ 蔬菜大多属于碱性食物,它能把吃的肉、乳、蛋和粮谷食物产生的酸中和,有利于运动。

其他注意事项

应吃易消化的食物,饭后不能立即运动,运动后不能立即进食,也不要吃了便睡。这样对肠胃不利,还影响消化吸收,易感染疾病。此外,注意饮食卫生也很重要,如不要挑食、不要狼吞虎咽、不要汤泡饭、运动中不要大量喝水,饭后不要马上洗澡,临睡前不要进食等。此外,烟酒更应该予以禁止

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