吃熟食会胖吗，熟食是一种比较方便快捷的菜，回家过热一下就可以吃的，在日常生活中很多人都喜欢吃熟食，一般我们都在外面的商店或市场上购买熟食，下面看看吃熟食会胖吗及相关资料。
吃熟食会胖吗1
如果适量吃卤味，不会导致身体里产生过多的热量堆积，所以一般不会长胖。但如果吃大量卤味，则有可能会导致热量在体内堆积，不容易排出体外，从而导致长胖。
因为卤味的食品味道比较重，且多是动物内脏卤制而成，如卤鸡肝、卤猪肝等，其中含有的脂肪含量很高，所以如果一次性吃得太多则可能会增加长胖的风险。
但吃卤味会不会长胖还与一天中其他食物的进食、每天的运动量等有关，如果这一天中吃的其他食物比较多，而且也没有通过运动来消耗体内多余的热量或脂肪，即使一次只吃很少的卤味也有可能长胖。
但如果吃的卤味比较少，平常吃的其他食物也比较少或正常、均衡的`饮食，而且还会经常运动等，吃卤味不会长胖。因为此时通过卤味等摄入的热量可能已经被消耗，身体摄入的能量和消耗的能量成正比。
所以也不会有热量堆积在体内转化成脂肪的情况，从而也就不会长胖。因此如果是减肥人群，在减肥期间不必要纠结某一种食物吃了以后会不会长胖，而是要对比一天总摄入的能量和总的运动量进行综合分析。
吃熟食会胖吗2
经常吃熟食的危害
1、过度加热的食物会出现毒素，其中包括常见的自由基、合成化合物、丙烯酰胺等，而且加热后也会导致一些重金属化合物和有机氯等化学物质浓缩，会加强毒性。
2、食物过度加热后会破坏维生素、蛋白质、脂肪、酵素、有益菌等营养素，像是比较常见蔬菜，不管是烹炒还是炖煮都会破坏它的营养含量。还有一些维生素、矿物质也会因为加热杯大量破坏，不饱和的脂肪在高温下也会被直接氧化。
3、有研究表明吃熟食的时候，人体血液和肠道中的白细胞会增加，这主要是机体任务有外来异物侵入产生的反应，长期的吃熟食会直接影响白细胞和免疫系统，让人出现感冒、过敏等现象。
4、一般熟食在烹调的时候都会加入比较多的油脂、盐、味精等调味品，这些物质在高温下加热对身体健康有害，而且也会直接破坏食物原本的味道，所以建议少吃一些火腿、腊肠等加工的肉类，这样也能降低直肠癌和胃癌的发病率。
5、熟食中因为缺乏消化酶和代谢的营养素，所以很难被人体吸收，没有被代谢掉的物质会在人体堆积，形成毒素后直接污染血液，会出现比较常见的肥胖症、三高等病症，这样会加重身体的负担。
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以上就是本文针对吃熟食好不好，及会产生的危害进行的分析总结，通过本文可以看出熟食虽然很方便，但是如果长期吃会给身体带来一定的危害。特别是一些含油脂比较丰富的肉类，最不要用保鲜膜直接包裹储存，会导致和保鲜膜接触后产生化学反应，给食物造成污染，这对人体健康有大大的危害。
吃熟食会胖吗3
吃熟食有哪些坏处?
第一，加热烹调食物会破坏营养素，包括维生素、蛋白质、脂肪、活性酶(又叫酵素)和有益菌类等。以蔬菜为例，不论是炒、炸，还是炖、蒸，都会使其中丰富的酶(也叫酵素)，加热至60度就可以破坏食物中所有酶。
食物中的各种维生素、矿物质等也会因加热被大量破坏。例如，50%维生素E、70%维生素C和90%叶酸在加热时分解，蛋白质在高温中因结构变形而变性，不饱和脂肪在高温环境被氧化，酶和有益菌在加热后破坏。
第二，加热烹调食物会产生毒素，包括自由基、丙烯酰胺、合成化合物等。例如，油炸产生许多对人体有害的自由基;油炸淀粉类食品产生致癌物丙烯酰胺;高温处理含有化肥、
农药等化学残留物的食物，可以产生新的有害化合物。此外，加热也会使汞、铅、砷等重金属化合物及有机氯等对人体有毒的化学物质富集浓缩，对人体的毒害作用增强。
第三，加热烹调食物会削弱免疫系统。科学家发现：人吃熟食时，血液和肠道中的白细胞立刻增加，身体认为有外来异物侵入，而吃生食时白细胞没有变化。
这说明，我们的免疫系统熟悉生食，视熟食为入侵者，并出兵抵抗。长期大量熟食会影响白细胞及免疫系统，使人频发感冒、呼吸道感染和皮肤过敏，甚至患甲亢、1型糖尿病甚至癌症等疾病。
食用熟食有哪些注意事项
2小时后的熟食就是“慢性毒药”
6月起，上海市向公众发布细菌性食物中毒风险等级和预警信息。夏季是细菌性食物中毒的高发季节，专家提醒，熟食在室温下存放别超过两小时。
夏季微生物易生长繁殖，如果烹调或存放不当，就可能发生细菌性食物中毒。
为避免细菌性食物中毒，熟食在常温下保存时间不要超过2小时。有科学研究表明，食物暴露在空气中存放2小时后，有害细菌繁殖的数量将比刚做完时高出2倍以上，而且随着时间延长繁殖速度呈几何级数快速增长。
此外，为避免熟食受到生食交叉污染，生食与熟食应该分开，生、熟食品放置应坚持熟上生下的原则。家中可准备3个砧板，一个处理生的鱼、肉、海鲜，一个切水果或处理做沙拉用的蔬菜，一个处理一般烹调用的蔬果。
为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。
