喝酒吃烧烤的危害，在生活当中，深夜除去吃一顿烧烤成为了很多人的首选，烧烤是我们平时生活中的美味饮食，很多人都喜欢吃，尤其在夏天无法拒绝烧烤的诱惑，下面小编整理了喝酒吃烧烤的危害。
喝酒吃烧烤的危害1
在烧烤过程中，食物中蛋白质的利用率降低了，同时产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。这是因为酒精能使消化道血管扩张，并溶解消化黏液蛋白，使致癌物质易被人体吸收。另外，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。
经常吃烧烤喝啤酒，对于身体的伤害是非常大的，因为经常吃烧烤，喝啤酒是很有可能让身体当中尿酸过高就会引发痛风，因为烧烤当中很多食物都是海鲜，动物内脏，以及一些肉类，这都属于高嘌呤的食物，而啤酒也是属于高嘌呤食物；
如果摄入过多高嘌呤的话，就会让肾脏无法代谢这些高嘌呤的东西，就很容易诱发痛风。而且对于肠胃来说也是不好的，是非常容易对肠胃造成极大的刺激，很有可能会出现肠胃痉挛，腹泻，腹胀等问题，会给肠胃造成极大的负担，长期下来可能会引发一些肠胃疾病。
引发上火
很多人口味是很重的，在吃烧烤的时候会加重辣椒，还有一些调料味，长时间食用这些食物的话，会刺激肠胃的蠕动，从而导致上火。同时这些食物在进行烧烤的时候，当中的蛋白质会发生变化。摄入过多辛辣刺激的食物是有可能会损伤消化道的黏膜，引发上火，对于身体健康来说也是非常不利的。
致癌
其实经常吃这些食物也是有可能会导致患上癌症的，因为肉类当中的成分在加热时会分泌出一些其他的物质，这些物质进入到人体当中就可能会诱发癌症的'发生，尤其是在进行烧烤的时候；
这些致癌物会通过各种渠道进入到人体当中，从而引发癌细胞的出现。所以在吃烧烤的时候可以喝酸奶或者柠檬汁，这些是能够帮助解腻还能够促进开胃，帮助消化，解除肠胃当中油腻的负担。
最后现在人的生活越来越好，所以饮食也非常不注意，会因为饮食不当对身体造成极大的损伤，而且现在很多疾病的出现都是和饮食离不开关系的，所以为了自己的身体健康，一定要控制好饮食，少量吃一些辛辣刺激或者过于油腻的食物。
喝酒吃烧烤的危害2
喝啤酒吃烧烤的危害
容易身体上火
吃烧烤的时候喝啤酒很容易使身体上火。烧烤是经过寄货烧烤而成的，食物的性质偏热性，属于辛辣刺激性食物，如果是再喝啤酒的话，会使刺激性变大，身体内环境平衡被打破容易上火。
增加肥胖风险
吃烧烤的时候喝啤酒会增加身体肥胖的风险。烧烤的热量本身就比较高，而啤酒同样属于高热量的食物。特别是在晚上去吃烧烤喝啤酒的话，晚上身体的耗能减少，这些因素都会使人越来越胖。
易感染寄生虫
吃烧烤的时候喝啤酒会使身体容易感染寄生虫和细菌。夏天天气较热本身就是细菌和寄生虫泛滥的季节，而一些路边的烧烤摊其卫生质量问题都得不到有效的保障，很容易将寄生虫和细菌等吃进身体里面。而喝酒的时候，身体的血管扩张，会加速寄生虫的活动。
影响皮肤健康
吃烧烤的时候喝啤酒很容易使人的皮肤受到影响。晚上吃烧烤喝啤酒后很容易影响晚上正常的睡眠，而使皮肤得不到正常的自我修复。另外烧烤中含有的大量的毒素容易堆积体内，酒精又会影响肝脏的解毒功能，表现出来就是皮肤粗糙暗黄。
增加致癌风险
吃烧烤的时候喝啤酒会增加身体的患癌风险。烧烤的过程中本身就会降低食物中蛋白质的利用率而且会产生致癌物质，而如果是在吃烧烤的时候在喝啤酒的话，酒精会导致消化道的血管扩张并且降低肝脏的解毒功能，而使致癌物发生作用。
容易患上现代病
吃烧烤的时候喝啤酒很容易使患上现代病。烧烤中的高脂肪、高热量会诱发高血压、糖尿病、细血管疾病，而啤酒会使血管扩张，热量摄入过量，而使人患现代病的风险加大。
喝啤酒可以吃烧烤吗
说到喝啤酒是搭配什么菜，医生说烧烤和海鲜一定不要和啤酒一同饮用，这是引起痛风的祸源。医生提醒大家，烧烤食品大多为海鲜、动物内脏以及肉类，它们和啤酒一样，同属高嘌呤食物，而嘌呤代谢异常是诱发痛风的重要因素，如果同时进食烧烤和啤酒，将使患痛风的风险大增。
此外，在烧烤过程中，不但会产生"苯并芘"等致癌物质，而且肉类中的核酸经过加热分解会产生基因突变，产生致癌物。而饮酒会使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使这些致癌物质极易被人体吸收，加大致癌风险。因此喝啤酒时应尽量避免吃烧烤，如果实在想吃，可同时吃一些新鲜蔬菜水果、海白菜、海带、紫菜等，降低副作用。
喝啤酒不能吃哪些食物凉粉
因其在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在胃肠中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对胃肠的刺激，减缓了血流速度，延长了酒精在血液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
烧烤
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。
熏腊食品
因其含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
胡萝卜
因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。
酒在家家户户也已经是非常普遍的饮品了，不管是应酬客户还是招待好友，饭桌上始终都少不了它，可是为了我们的身体健康，酒还是少喝为好。
喝酒吃烧烤的危害3
吃烧烤后吃什么降火
（1)吃冰糖雪梨
冰糖雪梨有养阴生津、润肺清燥、止咳化痰的功效，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助疗效。吃烧烤后上火，咽喉疼痛，痰中带血丝的可以多吃。
（2)喝绿豆水
绿豆有清热解毒的功效，吃烧烤后口舌生疮、喉咙肿痛，可以取50克绿豆放入沸水中，盖锅煮3分钟。此时，汤色还是黄绿澄清的色泽，舀出绿豆水直接喝掉，或加点冰糖喝，因为这时的绿豆水含有大量的多酚类物质，清热解毒作用是最强的。
（3)生吃苦瓜
苦瓜性寒，有清热下火、排毒解毒的功效，生吃可用治疗上火引起的便血、牙龈肿痛。如果不能接受苦瓜生吃，可以榨汁后加少量蜂蜜再喝，降火效果也很好。
（4)喝莲子芯粥
莲子芯性寒、味苦，有清心去热、止血、止咳的功效，用来煮粥喝，可以辅助治疗上火导致的便秘、痔疮等。吃烧烤后上火，可以连续吃2-3天的莲子芯粥清肠排毒、清心降火。
（5)喝菊花茶
菊花茶有散风清热、清肝明目、解毒消炎的作用，烧烤后上火咳嗽、咽喉不适可以常喝。喜好甜食的，可以加少量冰糖，润喉降火的效果会更好。
（6)喝冬瓜海带汤
冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效，可用于缓解吃烧烤后咽喉肿痛。海带也是寒凉性食物，且富含胶质，既能下火又能帮助排出吃烧烤后积留在体内的致癌物质。
