怎样辨别催熟西瓜，西瓜是一种非常好吃的水果，夏天多吃西瓜能够帮助我们达到解暑的效果，但是很多西瓜是催熟的，我们在挑选西瓜的时候需要仔细的观察，下面一起来了解一下怎样辨别催熟西瓜。
怎样辨别催熟西瓜1
如何挑到好西瓜不是催熟的西瓜？
买瓜时可以按“看———闻———尝———存”四步法来判定西瓜是否是催熟。
一看：成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，非常容易分辨。
二闻：正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。
三尝：正常成熟的瓜甜度高、口感好;而催熟的瓜发酸，几乎没有甜味。
四存：正常成熟的西瓜，一般可以保存一周以上。催熟西瓜最长可以保存两天。
吃西瓜的注意事项：
西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
不能吃过凉的西瓜吃冷藏时间较长的.西瓜更容易伤脾胃。因为突然遇到过凉的食物，胃平滑肌和黏膜的血管会出现收缩，甚至痉挛，引起胃痛或加重胃病。另外，还可能引起咽喉炎或加重咽部炎症。
不能吃打开时间过久的西瓜夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃肠道传染病。
怎样辨别催熟西瓜2
西瓜的功效与作用
1、主要作用为祛除暑热、生津止渴、泻火除烦、降血压的功效；
2、可以补充人体所需要的水分、糖分、氨基酸、维生素、矿物质等；
3、利尿消肿；防晒，美白，使皮肤细腻，起到美容养颜面的效果；
4、通便、清肺润肺；对咽喉肿痛有一定辅助治疗作用。
适用人群
一般人群均可食用。尤适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者。
什么人群不宜吃西瓜
糖尿病患者慎食；脾胃虚寒，湿盛便溏者忌食。
怎么挑选西瓜，方法如下：
1、从纹路看西瓜生熟，熟西瓜纹路较深很规则，反之是生瓜。
2、从瓜蒂看西瓜生熟，瓜蒂粗细不匀很直很水灵是生瓜，如果瓜蒂粗细均匀自然弯曲则瓜熟可摘。
3、看瓜顶，瓜顶小而均匀无残花，则瓜熟而甜。
4、拍打瓜身，一手把瓜托成一手拍打瓜身，听到嘭嘭的声音感觉里面有空洞感则熟，如果声音太实太脆则瓜生！
5、看颜色，如果瓜色较黑亮，则熟如果瓜身太青绿或泛白，有白毛感则生！
