食用蔬菜来改善身体疾病

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食用蔬菜来改善身体疾病。我们都知道蔬菜里面有人体所需要的的营养，但是却不知道某些蔬菜对我们真正的好处。小编已经为大家搜集和整理好了食用蔬菜来改善身体疾病的相关信息，一起来了解一下吧。

食用蔬菜来改善身体疾病1

红薯

人体的肠道是最大的排泄脏器，但是不良的生活习惯造成便秘和腹泻经常发生。而红薯对着两种情况都具有良好的治疗作用。首先，红薯中不含油脂，不会引起腹泻。其次，红薯中含有大量的膳食纤维，可以吸收水分，增大大便体积，刺激肠道，更易排便。

萝卜

萝卜有消食、顺气、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和补虚等功效，适用于消化不良、胃酸胀满、咳嗽痰多、胸闷气喘、伤风感冒等症。取萝卜1个，洗净切片水煎，加白糖少许代茶饮，治咳嗽痰多疗效好；取萝卜1个捣碎挤汁，加红糖少许，开水冲服，能治恶心呕吐；白萝卜取汁1碗，加蜂蜜30毫升共煎服，能治哮喘；萝卜晒干水煎服，每日2次，能治肠炎腹泻；饮服生萝卜汁每次1酒盅，每日2次，连服1周，能治高血压头晕症。

白菜

白菜具有通利肠胃、宽胸除烦、解酒消食、下气之功，适用于防治感冒、气管炎、百日咳、胃溃疡出血、冻疮等症。将白菜心250克，白萝卜60克，水煎，加红糖适量，吃菜饮汤，治感冒初起，数次可愈；将大白菜洗净，煎浓汤，每晚洗患处，能治冻疮；小白菜适量，全株洗净，绞汁，加白糖少许，每次温服30毫升，每日2～3次，治消化性溃疡出血效果很好；用白菜100克，黄豆60克，水煎服，能治急性黄疸性肝炎；将白菜心洗净切丝，加醋、糖、食盐调味食用，可开胃。

大葱

葱白3根、萝卜3片、黄豆100克，水煎服，治感冒，疗效颇佳；葱白60克捣碎，与60克蜂蜜拌和煮沸饮用，每日2次，每次半匙，防治动脉硬化；大葱一把切细，和米煮粥，对赤白痢有极好疗效。

茄子

茄子性味甘寒，无毒，具有散血瘀消肿止疼、驱逐寒热、祛风通络、止血等功效。适用于治疗寒热、五痨、食物中毒、风湿疼痛、手足麻木、便血、尿血、创伤等症。将茄子连蒂烧存性，研末，每晨空腹服9克，用黄酒一盅送下，能治便血；将茄子晒干，研末，涂患处，治疗小儿口疮有特效；用霜后茄子1个，晾干，研细末，以蜂蜜调和涂患处，治口腔炎效果尤佳；将茄子捣烂敷患处，可治蝎、蛇、蜈蚣咬伤；将茄子捣烂，加醋调匀敷患处，可治疗疖、无名肿毒等；将白茄60克煮后去渣，加蜂蜜适量温服，一日二次，治老年咳嗽效果很好；用茄子叶十余片，水煎服，能治腹泻；用白茄花20克水煎服，治白带效优；将嫩茄子掰开擦患处，每日数次，可治寻常疣，一般10天左右可脱落。

苦瓜

嚼服四五片苦瓜，可治急性痢疾；将鲜苦瓜洗净，捣烂成泥，敷在疖子上，每日2次，数日即愈，不留痕迹；用炒熟的苦瓜子研末，以黄酒送服，可治疗阳痿。

芋头

治慢性肾炎，用芋头100克，红糖25克，将芋头洗净切片，放在锅内烧炭研末，最后与红糖和匀，每日3次，每次服30克；芋头15克，水煎服，可治痢疾；治胃痛，将嫩芋头切薄片拌白糖，早晚佐饭，常服有效。

山药

手足冻疮，用干山药一截，磨细敷上；糖尿病，用生山药加水熬煮，取汁服即有效；乳腺炎、乳房肿痛，研生山药泥外敷。

食用蔬菜来改善身体疾病2

多吃蔬菜的好处有哪些呢

1、是维生素的重要来源

食物中只有蔬菜和水果含有VC和VA原的胡萝卜素，还含有VB1、B2及尼克酸、VP等。VC能防治坏血病，VA可保持视力，防止干眼病及夜盲症。

2、是矿物质的重要来源

蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育；矿物质可使蔬菜成为碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。