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夏日补心和补脾的养生食物

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1、谷类:如小米、大米、麦子、燕麦等;

夏日补心和补脾的养生食物

以上谷类中,特别是小米,含有丰富的色氨酸,色氨酸能促使大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的血清素--5-羟色胺,它可使大脑思维活动受到暂时抑制,起到维持镇定与促进睡眠的`作用。

小麦——有养心神、益心气的作用,适宜神经衰弱、神志不宁、失眠等。

糯米——有补气血、暖脾胃作用,适宜一切体虚之人神经衰弱者食用,以煮稀饭,或与红枣同煮稀粥,能滋润补虚、温养五脏、益气安神。

芝麻——是一种抗衰老食物,神经衰弱之人也宜食之。

2、牛奶——也含有色氨酸,可以起到安神效果,是一种治疗失眠较理想的食物。

3、猪心——有安神定惊,养心补血之功效。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。可治惊悸、怔忡、自汗、失眠等症。

4、鹌鹑蛋——鹌鹑的肉与蛋,其营养价值比鸡高,特别是鹌鹑蛋富含卵磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,神经衰弱者宜常服用。

5、蜂乳——蜂乳的营养极为丰富,服用蜂乳后大脑功能明显改善,对细胞具有再生作用,对神经衰弱所引起的各种症状,均有改善效果。

6、瓜果类:如核桃、大枣、葡萄、桑椹 、柏子仁、莲子、龙眼肉等,都具有安神、益脑的作用。

7、蔬菜类:如菠菜、鱼、胡萝卜、土豆等,可通过提高维生素B6来获得血清素,起到安神作用。莴苣汁、银耳也有强心健脑作用。

8、其他:养心安神的如百合、灵芝、酸枣仁等。

黄色健脾,甘味入脾

黄色食物中富含维生素C,具有抗氧化、延缓皮肤衰老、提高人体免疫力等作用。黄色蔬果中的维生素D可促进钙、磷的吸收,可有效预防更年期女性骨质疏松症。黄色药材和食材有黄耆、玉米、黄豆、柠檬、木瓜、柑橘、柿子、蕃薯、香蕉、蛋黄、姜等。

甘味药材和食材有健脾、益胃、缓急的作用,可以补充气血、缓解肌肉紧张和疲劳,多用于缓和因风寒引起的痉挛、抽搐、疼痛,适用于虚证、痛证。甘味代表药材和食材有:丹蔘、锁阳、沙蔘、黑芝麻、银耳、百合、地黄、莲藕、茄子、萝卜、瓜、牛肉、羊肉等。

虽然大部分黄色的食物都能补脾,但是豆类不好消化,所以在吃的时候一定要细嚼慢咽,避免加重脾胃的负担。

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