不吃肉的人怎么补充营养，每个人的口味不一样，所以好吃的食物也不同，如有的人好吃素食，而有的人则每餐无肉不欢不吃肉的人怎么补充营养。下文带你了解不吃肉的人怎么补充营养。
不吃肉的人怎么补充营养1
不吃肉的人补充营养一般需要吃一些植物蛋白比较丰富的食物，比如可以适当的吃一些豆类，同时也可以适当的吃一些蛋类。在日常生活中要养成良好的饮食习惯，可以避免身体出现营养物质缺乏。
1、豆类：不吃肉的人可以适当的吃一些黄豆或者黑豆，也可以适当的吃一些绿豆，其中含有的植物蛋白比较丰富，可以补充人体消耗所需的蛋白质，可以避免长时间的不吃肉引起体内的蛋白质缺乏。
2、蛋类：不吃肉的人也可以适当的吃一些鸡蛋或者鸭蛋以及鹅蛋，蛋类也是属于一种高蛋白类的食物，在吃了以后可以避免体内出现蛋白质的缺乏。在日常生活中一般需要做到荤素搭配，要吃一些蔬菜和水果，也需要吃一些肉类。
如果长时间的单一饮食，可能会导致体内的营养物质缺乏，从而会引起身体的虚弱。并且也会导致身体的`抗病能力减弱。在吃肉期间也有注意事项，一般不可以过量的吃肉，如果其中含有的胆固醇含量偏高，如果过量的吃容易引起身体的肥胖，也可能会导致一些慢性疾病的发生几率增加。
可以吃一些含较多蛋白质的素食，除肉类以外，还有很多途径可以补足一天所需的蛋白质，如豆类（豌豆、扁豆等）、坚果、鸡蛋、大豆及豆制品、小麦蛋白（谷类、面包、米饭、玉米等）、各种乳制品等都是蛋白质很好的来源。
而且，含有多种蛋白质的食物最好一起吃，这样对补充人体必需的氨基酸很有帮助，如富含豆类的吐司面包、含有谷物成分的牛奶、米饭和豆类沙拉、面包和奶酪、豆沙面包等。
可以用植物蛋白质代替动物蛋白质
通常我们把蛋白质分为以下几类：
最好蛋白质来源：坚果、鳄梨，橄榄、豆类、大豆和豆荚。
次好蛋白质来源：冷水鱼类如三文鱼、鲭鱼、蹲鱼、沙丁鱼、金枪鱼和某种鲔鱼（包含优质蛋白和较多奥米加3脂肪酸）。
第三蛋白质来源：家禽、尽管这种蛋白质含有饱和脂肪，但是鸟类的脂肪主要在肉的外侧，没有渗入到肉中，而且很容易去除。
最差蛋白质来源：红肉和奶制品。食用的红肉应该购买精瘦肉部分。可以从以下选择：野生动物、水牛、用草喂养的牛、有机饲料喂养的牛、火鸡熏肉和火鸡汉堡。
这些最好蛋白质食物中所含的脂肪大部分是不饱和脂肪，能减少低密度脂蛋白，保持较高的高密度脂蛋白。同时，他们所启的维生素E、叶酸、钾、纤维和其他的植物营养素也对我们也有很多好处。
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长期不吃肉会怎么样？
1、使得内分泌失调
激素分泌离不开脂肪，若长时间不吃肉会使得体内脂肪不足，影响激素分泌，进而导致月经不调和不孕，同时也加快衰老速度。
2、降低免疫力
虽然在植物类食物中含有蛋白质，不过其吸收率和利用率远远不如肉中的。若蛋白质摄入不足，可降低免疫力，注意力不集中以及记忆力减退。
3、皮肤变得粗糙
肉类中含有维生素A、D、B族维生素等脂溶性维生素，若长期不吃肉会使得以上维生素摄入不足，引起皮肤粗糙和干燥，增加患骨质疏松风险。
4、易引起结石
一般长期不吃肉的人，饮食以植物性食物为主。大部分植物性食物中含有草酸，会跟体内的钙相结合生成结石。
5、导致缺铁性贫血
肉类中的铁是血红素铁，吸收率和利用率能达到90%以上，若长期不吃肉易导致缺铁性贫血。
如何健康吃肉？
1、多吃白肉
白肉中的脂肪含量比较低，不饱和脂肪含量较高，尤其是鱼类，每周吃2~3次深海鱼，能保护心血管，降低患心脑血管疾病风险，尽量选择清蒸鱼。不过鱼内脏、鱼鳃以及鱼头中含有太多污染物，尽量少吃。
2、多吃新鲜的肉，少吃加工肉
虽然加工肉制品非常美味，如火腿肠、腊肉和培根等，不过会增加患上肠癌和胰腺癌以及前列腺癌几率，因此应选择新鲜的肉。同时吃肉时应搭配新鲜的蔬菜和水果。
3、选择瘦肉
血脂较高的人应少吃高脂肪的肥肉，不妨选择瘦肉，其中含有人体所必须的蛋白质和铁。尽量不吃或少吃肥羊肥牛以及五花肉等。
4、采取低温烹调方式
煎炸或熏烤等烹调方式油温可达到300℃左右，不仅仅破坏食物中的营养成分，而且也会产生一些有害或致癌物质。如煎炸的鱼类、肉类以及烧烤中会含有杂环胺以及多环芳烃类等致癌物质。因此尽量通过蒸煮炖等低温方式来烹调肉类。
温馨提示
肉类是任何食物都无法替代的，所以应掌握正确的吃肉方法，不能一味地拒绝。尤其是正处于生长发育期的儿童和青少年，营养素需求量比较高，饮食中不能少了肉类，保证每天有足够的蛋白质供应。
还有老年人也要多吃肉，如海鱼瘦肉、牛奶或蛋类等能延缓肌肉衰老。怀孕期的女性也要补充足够营养，不仅仅关乎到自身健康，而且也会影响胎儿发育，特别是怀孕中期胎儿生长速度比较快，所需要的营养量也增加，应每天吃50克动物性食物，如鱼肉、蛋类瘦肉以及禽肉等。不过糖尿病以及高血压患者应听从医生建议吃肉，不能太盲目。
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不吃肉的人易出现这些症状
一、易出现贫血症状：吃肉过多对健康固然不利，但如一点肉也不吃，那么也是会导致营养不均衡的，因为肉类含有优质蛋白、铁、锌及B族维生素，而蛋白质对人体健康很重要，它是人体组织维持体液平衡形成激素和酶的功能物质之一，如不吃肉，就会导致蛋白质摄入不足，从而出现缺铁性贫血现象，可导致患者有头晕、耳鸣等症状，且易疲劳，易患干眼性疾病，尤其是长期不吃肉还可导致少肌型的肥胖。
二、易出现乏力现象：长期不吃肉的人，身体会经常出现乏力的症状，这是因为不吃肉会导致体内缺乏大量的优质蛋白质，从而让肌肉得不到相应的供应，因此会有乏力表现。
三、会导致免疫力下降：免疫力可以帮助机体抵抗外界病毒及病原体，它是人体的一层保护屏障，而长期不吃肉的人，就易导致免疫力下降，从而会增加患各类疾病的几率。不吃肉之所以会出现免疫力下降，和体内蛋白质的缺乏有关，因为蛋白质是组成免疫细胞等其他细胞重要的组成部分，所以一旦缺乏就会出现机体免疫力下降现象。
