当孩子在用餐中或后、或是服药后产生过敏现象，「荨麻疹」是最常见的表现，包括手、脚、脸、全身出现一块一块的会痒的疹子、皮肤上的表现还可能嘴唇红肿、眼睛痒、眼睛浮肿等。
此外在呼吸道方面也可能会有症状，例如流鼻水、鼻塞、打喷嚏、喉咙不适及声音沙哑等。当过敏症状严重时，甚至出现喉头水肿，呼吸困难，造成过敏性休克。
孩子送医的时机
一般的饮食过敏后，如果只是皮肤的症状，一段时间后会自行缓解，不过如果孩子皮肤已经痒到不行、眼睛肿到快看不到路，当然可让医生评估是否需要用药？但若出现呼吸道的症状，呼吸开始出现费力时，请赶紧送医，这是急症！需要紧急处理的！
急性过敏的处理方式
如果孩子过敏的症状不算厉害，或当时还来不及找医生看时，爸妈第一步要先确认是什么东西让孩子出现过敏症状，是刚刚吃下去的食物或是服用的药品，当下请先停止让孩子再吃。
接下来我建议爸妈以下一些处理方式，可让孩子较舒服，症状也可减缓：
1.物理方式
冷敷或冰敷，千万不要热敷：热虽可使痒感暂时缓解，但会让局部红肿更严重;使用冷敷可以抑制痒感，也可让血管收缩，减缓红肿现象。
轻轻拍打：可减缓皮肤疹子的搔痒感。
避免手抓：手抓止痒会使局部的温度升高，使血中组织胺释出，造成发痒局部更加扩大及恶化。此外孩子手抓后容易抓伤皮肤，也易有后续的伤口感染。
2.药物治疗
一般而言，急性过敏未必需要药物治疗，一旦过敏反应消退，症状自然会缓解。若真的需要药物治疗，一般是以抗组织胺药物为主;较严重的情况可能会加上类固醇，而出现过敏性休克时，就需用上肾上腺素急救。
不过过敏发生在小孩身上，就较可能需用药，例如出现荨麻疹时，爸妈很难控制孩子不去抓，但皮肤抓到破皮，爸妈也不忍心看到。所以若因为皮肤痒到睡不着，眼睛或嘴唇持续红肿时，可以先寻找家中是否还有止鼻水的抗组织胺药水或湿疹、热疹或蚊虫叮咬药膏。
在此先说明，我不是叫爸妈自己在家当密医，而是在孩子过敏症状厉害，又一时无法找到医生看诊时，可以先救急一下，缓解孩子的不适。如果孩子过敏症状持续没有缓解，请尽速就医唷！
