说到急性肺病，那么首先就要说个经常见到的一种病就是肺炎。这种病的患者肺叶发炎后充满了好多粘液，这样会使患者们产生咳嗽、气喘和胸痛等症状。肺炎是生活中常见疾病，也是小孩的高发病。我们必须要加强对儿童们的看护，特别是在寒冷季节和风雨天气了，因为气温的突然变化会使孩子们患上肺炎疾病的。肺炎患者除了药物的积极治疗之外，还应该多吃些滋阴润肺的食物。最常见的就是枇杷膏、冰糖炖雪梨之类的。良好的饮食能够确保肺炎患者摄入足够的流质和热量，有助于治疗肺炎。那么肺炎患者适合食用哪些食物呢？另外，在日常饮食中应该助于些什么呢？
什么食物对肺炎有好处？
一、饮水
重度间质性肺炎患者因张口呼吸，出汗多、饮食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及时补充水分、增加液体摄进量，对于纠正或防止失水，具有非常重要的意义。要鼓励患者多饮水。如患者不能饮食时，可用静脉补液，这样有利于稀释痰液。伴有心衰的患者饮水要适量。
二、梨
梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补虚及润肠通便等作用。治疗肺部疾病引起的咳嗽、咯痰有独特而明显的效果。著名的“梨膏糖”就是以甜梨为主原料制成的止咳成药。
三、苹果
苹果对肺也有好处，每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。洋葱、茶和红葡萄酒中也含有槲皮苷。
四、蜂蜜
现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于肺炎的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
为您推荐三款肺炎食疗粥：
(1)川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎，雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放人沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。
(2)杏仁雪梨山药糊
取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水运量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)不断搅拌，煮熟即可。随量食用。
(3)冬菇雪耳猪胰汤
取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净;需耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放人银内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。
肺炎饮食注意事项：
1、不宜多食酸性食物。酸性食物不利于肺炎的出汗解表，故应减少食用。
2、不要多食高蛋白的食物。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的终极产品是尿素。患者进食蛋白质多，排出尿素绝对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。所以肺炎患者应避免过多食用高蛋白食物。
3、不要多食多糖食物。多糖成分在体内会抑制白细胞的杀菌作用，从而不利于肺炎的治疗，故应避免食用。
4、不要食辛辣食物。这些食物刺激性比较大，容易刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，导致肺炎病情的加重。
5、不要食用油腻味大的食物。油腻厚味的食物容易引起消化不良，使正常营养补充得不到满足，导致抵抗力下降，不利于肺炎患者的康复。
6、不要喝茶。茶碱有兴奋中枢神经的作用，可使脉搏加快，血压升高;茶中的鞣酸具有收敛作用，不利于散热。
7、忌生冷食品。若过食西瓜、生梨、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、等生冷食品，一容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，二容易阻碍脾胃运化功能，故应忌食，特别对有消化道症状的患者更应注意。
8、忌产气食物。如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。
好了，上面就是今天所要告诉大家的关于肺炎患者们日常饮食的注意事项以及应该多吃的东西。还要切记的是如果发热，期间饮食宜清淡、易消化，以流质半流质为好，如粥类、米粉、藕粉、果汁、绿豆汤等，且需要多饮水，要保持二便通畅。
