宝宝饮食怎么吃才健康呢，尤其是三岁一下的宝宝，如何补充营养，相信很多妈妈都很关心吧，所以，今天小编将大家一起来看看宝宝饮食该怎么吃才健康啦，下面就随小编一起来看看吧!!
山药的营养价值
李时珍《本草纲目》中对山药是这样描述的：健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤益肾气，概括为健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮。山药含有丰富的蛋白质、多糖、钙、铁、锌等矿物质和维生素，提高婴幼儿抵抗力，新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，有助于胃肠的消化和吸收，特别适合脾胃虚弱者食用。
食用山药时的注意事项
山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。如不慎粘到手上，可以先用清水加少许醋洗。用加热的方法促使它分解，如用火烤或用稍热的水淋洗，过一会就没事了。千万不要抓痒，抓到哪里痒到哪里。
山药有收涩的作用，便秘的宝宝不易食用，上火的宝宝也不易食用。
山药米糊的制作方法
家里有豆浆机的，用豆浆机做米糊是一种不错的方法。大米提前泡2-4个小时，淮山切成花生粒大小的块，放入豆浆机，加入适量的水，按米糊键启动，半个小时后淮山米糊就做好了。注意要控制好水的量，加多了就会打不碎，加少了，机器运转速度上不来也打不好。通常情况下，水不超过原料面，基本就是正好的。多试几次就有经验了。
怕麻烦的妈妈也可以山药晒干或者买现成的干山药，将大米、山药、莲子、芡实一起磨成粉，宝宝喝的时候用开水冲调，也可以加2-3勺奶粉和适量的葡萄糖调味。前提是保证宝宝对以上食材不过敏。(以大米为主，其他食材的分量按自己的喜好添加就可以)
对于一岁以上的宝宝，妈妈可以将山药、大枣、米(粳米、糯米各一半)熬成粥来喝。
山药可以缓解宝宝腹泻，具体方法就是将山药研细磨粉与米粉按1∶2的比例给患儿混合服用，每天喂食2—3次即可。
给宝宝制作山药米糊时，可以加些核桃、红枣、黑芝麻等食材，一定要确保宝宝对这些食材不过敏的情况下，遵照辅食的添加原则：由少到多、由细到粗、由稀到稠、由一种到多种。
宝宝饮食冬季大放送宝妈们不要错过哦!
虾蓉粥
海产品富含锌，虾也不例外。相比起牡蛎、花蛤、墨鱼等海鲜食材，虾处理起来很简单，厨渣妈妈也能掌握它的做法。此外虾肉比较温和，只要确保宝宝不会对虾过敏，小一点的宝宝也能吃。
「适宜人群」
7个月以上的宝宝
「食材」
白米粥1碗、鲜虾2只
「步骤」
1、将虾洗干净，去虾头、虾壳，剔掉虾线。
2、将虾仁洗干净之后，剁成虾泥。
3、取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开之后，倒入虾泥。
4、换成小火，等到食材煮软烂的时候关火。
5、将虾蓉粥倒入碗中即可。
莲藕蛋黄泥
蛋黄含有的营养物质丰富，给宝宝补锌，吃点蛋黄也颇有益处。而莲藕中的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量很丰富，和蛋黄搭配，营养更加全面。
「适宜人群」
10个月以上的宝宝
「食材」
莲藕50克、蛋黄1/2个
「步骤」
1、将莲藕清洗干净，去皮，切成小块。
2、将莲藕放入搅拌机中，加入适量的清水，将莲藕搅打成糊浆状。
3、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中，用小火熬煮，然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中。
4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分。
5、将蛋黄研磨成蛋黄泥。
6、将蛋黄泥调入莲藕糊中。
7、拌匀即可。
西红柿土豆瘦肉羹
瘦肉是补锌的常见食材，而西红柿和胡萝卜能补充身体所需的维生素和膳食纤维，这道荤素搭配的辅食，可以让宝贝摄取更丰富的营养素。
「适宜人群」
10个月以上的宝宝
「食材」
西红柿50克、土豆50克、猪肉瘦肉末20克
「步骤」
1、将土豆洗净，去皮切成小块。
2、将土豆蒸熟之后，压成土豆泥备用。
3、将西红柿洗净去皮，切碎。
4、将西红柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中。
5、搅拌均匀。
6、将西红柿土豆瘦肉放入蒸锅中，冷水上锅。
7、将西红柿土豆瘦肉蒸熟即可。
牛肉香菇油菜饭
牛肉富含蛋白质、锌、铁等元素，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，加入适量油菜，不仅让这道香菇牛肉粥更美味，营养也更多样化。
「适宜人群」
10个月以上的宝宝
「食材」
牛肉1小块、香菇1个、油菜1棵、米饭1/3饭碗、清水100毫升
「步骤」
1、将牛肉洗干净，剁碎。
2、香菇用清水泡发(如果是鲜香菇直接洗净剁碎)。
3、泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎
4、将油菜洗干净，取嫩叶部分切碎。
5、取一口小锅，倒入清水，倒入米饭和牛肉熬煮。
6、等到牛肉变色，放入香菇和油菜末。
7、将食材熬煮到软烂。
8、将煮好的牛肉香菇油菜软饭盛入碗中即可。
豌豆牛肉粥
牛肉除了补锌，还能增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉粥中加入适量的豌豆，“点缀”一下，不仅卖相更好，还能为口感加分。
「适宜人群」
1岁以上的宝宝
「食材」
豌豆(煮)150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量
「步骤」
1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。
2、生姜去皮切成姜末(姜可去腥，如果宝宝不喜欢，也可以少放或不放)。
3、先将米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和姜末。
5、豌豆另外煮熟捞出备用，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。
6、吃时可根据个人喜好撒上葱花。(关注微信订阅号：朵妈亲子时光，聊聊亲子育儿那些事)
结语：通过小编的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧，那就赶快行动起来，将这篇文章分享给身边的朋友吧，小编希望这篇文章对你有所帮助哦，想要了解更多相关相信可以关注我们的可可女性网哦!
