野生苦菜图片大全，苦菜是我们比较常见的一种野菜了，苦菜的味道有的人也是非常喜欢的，苦菜的营养价值高，可以增强免疫力，那么下面为大家分享野生苦菜图片大全。
苦荬别名苦菜、苦叶苗、苦麻菜，为菊科山苦荬的全草或根。分布于我国北部、东部、南部及西南部，朝鲜、日本、越南也有。苦菜根状茎横卧，节处生多数细根，茎直立，黄绿色至黄棕色，下部常被脱落性倒生白色粗毛，上部或疏被2列纵向短糙毛。
苦菜植物属性
苦荬别名苦菜、苦叶苗、苦麻菜，为菊科山苦荬的全草或根。有开黄色花的普通苦菜，以及开紫花的苦菜，分布于我国北部、东部、南部及西南部，朝鲜、日本、越南也有。
苦菜样子
苦菜根状茎横卧，节处生多数细根，茎直立，黄绿色至黄棕色，下部常被脱落性倒生白色粗毛，上部或疏被2列纵向短糙毛。
苦菜颜色：苦菜有开紫花也有黄花的苦菜，其开紫花的苦菜也称紫花苦菜，紫花苦菜叶子背面白色绒毛。
苦菜叶子形态特征：苦菜基生叶莲座状，呈条状披针形，先端尖或钝，基部全缘或疏具小牙齿，灰绿色。
苦菜种子的样子：苦菜种子红棕色，稍扁，狭披针形，有长喙，具10条等形的纵肋，冠是毛白色的。
形容苦菜句子
苦菜花漫山遍野，苦菜花的心思孤僻寂寥，一山坡的俊男靓女唧唧咋咋满腔热血，只不过是想把苦菜劫回家里，剁碎、弄熟、品香。
走上山坡，呀，沟崖、地头、路边，苦菜花黄花点点簇簇，远远望去，满坡真是一片黄花的 海洋呢。
科属：菊科，苦苣菜属
产地：全国都有
别名：苦苣菜、取麻菜、苣荬菜、滇苦菜、苦荬菜、拒马菜、苦苦菜、野芥子
简介：
苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，别名苦苣菜、取麻菜、苣荬菜，药名“败酱草”，民间俗称苦菜。
苦菜为一至二年生草本，植株高50~100厘米。茎直立，中空，有乳汁。叶互生，长椭圆状广披针形，羽裂或提琴羽裂状，边缘有不整齐的刺状光齿。花全部为舌状，黄色。果瘦，冠毛白色。花期4~6月。春、夏、秋均可采收苦菜，鲜用或晒干备用。
一、苦菜的营养价值
每100g鲜苦苣菜中含蛋白质1.8g，糖类4.0g，食物纤维5.8g，钙120mg，磷52mg及锌、铜、铁、锰等微量元素，以及维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有甘露醇、蒲公英甾醇、蜡醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。同时苦苣菜中还含有维生素C88mg，胡萝卜素3.22mg，分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。
二、吃苦菜的好处
1、补血保健：苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，消暑保健有较好的作用。
2、清热解毒：苦菜中含有蒲公英醇、胆碱等成分，有较强的杀菌作用，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。
3、预防癌症：苦菜水煎剂对急性淋巴病型白血病急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的'抑制作用，还可用于预防宫颈癌、直肠癌、肛门癌症。
三、苦菜的药用作用
1、肝硬化：苦菜、酢浆草各300克，同猪肉共炖服。
2、妇女乳结核疼痛：苦菜捣汁水煎，加少许水、酒服。
3、小儿疳积：苦菜30克，同猪肝炖服。
4、肺热咳嗽：苦菜250克研末，炼蜜为丸，每丸6克重，每次1丸，每日2次。
5、治对口疮：鲜苦菜捣汁25毫升，鲜姜汁10毫升，酒调服。
6、乳腺炎：鲜苦菜捣烂外敷，捣汁或水煎服。
7、慢性气管炎：苦菜500克，红枣20颗。先将苦菜煎烂，取煎液煮红枣，待枣皮展开后取出，余液熬成膏。早晚各服膏适量，食红枣一枚。
8、口腔炎：鲜苦菜数棵，洗净放口内细嚼，含10~20分钟，每日2次。
9、咽喉肿痛干：苦菜30克，山豆根5克，加水煎煮，吃菜喝汤，连服数日。
10、急性黄疸型肝炎：鲜苦菜100克，加水煎煮，吃菜喝汤，连服20日。
11、泌尿系感染：苦菜、瞿麦、萹蓄各30克，竹叶20克，水煎服。
12、外痔、血栓痔：苦菜50克，捣烂成泥，掺少许白面，调匀敷患处。
13、急性结膜炎、角膜溃疡：鲜苦菜根茎折断，溢出之白乳汁，点入眼角内。
14、尿路结石、血尿：苦菜根30~50克，加水煎汤服。
15、黄疸：苦菜花子6克研细，水煎服，每日2次。
16、瘊子：苦荣捣汁常点患处，自落。
17、细菌性痢疾：苦菜、地蜂子、仙鹤草各12克，水煎服。
18、肠痈、痈肿：苦菜5~9克，水煎服。
19、产后瘀血腹痛：苦菜、益母草各15克，牛膝、香附各9克，水煎服。
吃苦菜的最佳时间
小满前后是吃苦菜的好时节。
苦菜的选购方法
苦菜宜选用叶片鲜绿，水分饱满的植株购买。
苦菜的副作用
脾胃虚寒忌食;不宜与蜂蜜同食。
苦菜有哪些营养价值?综上所述，苦菜是一种美味的野菜，小满前是吃苦菜的好季节，也有很高的营养价值，脾胃虚寒忌食;不宜与蜂蜜同食。
苦菜和蒲公英是一种植物吗
1、苦菜不是蒲公英
苦菜和蒲公英是完全是两种不同的植物，虽然从划分上都属于菊科植物，但在营养成分、药用功效、外形等各个方面都有较大的区别。
2、营养成分不同
苦菜：苦菜嫩幼苗含蛋白质，脂肪，粗纤维，糖类，胡萝卜素，维生素，另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等。
蒲公英：蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
叶片不同
苦菜：苦菜的叶子丛生，花开的时侯会枯落，整体呈卵形、椭圆形，不具分裂，叶子顶端钝或着是尖。叶子的基部是楔形状的，边缘上面有粗锯齿排列，上面是暗绿色，而背面是淡绿色的。没有毛覆盖。
蒲公英：倒卵状披针形的或着是长圆状披针形的，在顶端是端钝或急尖形状的，边缘有分布波状齿或者是羽状深裂的样子，其叶子顶端裂片比较大，呈现三角形或三角状戟形状。叶子的边缘全是锯齿状，平展着或者是倒向生长，裂片间夹有生小齿，在底部渐狭成叶柄状，叶柄和主脉是红紫色的，覆盖着蛛丝状白色柔毛。
花不同
苦菜：苦菜花的总苞呈线形状，很小；苞片也很小；所以整朵花也小。花冠是钟形的，呈黄色，在基部一侧囊肿并不明显，内有白色的长柔毛覆盖，花冠裂片呈现卵形
蒲公英：花的整体颜色是白色。花的总苞呈钟状，整体是淡绿色的；有2到3层的苞片。外层总苞片是卵状的，边缘上面是宽膜质，在底部呈现淡绿色，而上面是紫红色的。
苦菜和蒲公英不建议一起吃。
苦菜和蒲公英冲食物属性上来说都是属于寒性食物，这两类食物都含有很多的寒气，在一起食用容易出现寒气过剩，引起脾胃虚寒、宫寒痛经等症；另外，苦菜和蒲公英都属于苦味食物，在一起食用苦味素含量过多，对口腔刺激很大，影响食物味道，降低食欲。
3、苦菜的食用方法
1、败酱全草6一24克，金银花、蒲公英、紫花地丁各12克，水煎去渣，一日2次分服。
功效：此食疗多用于阑尾炎，妇女盆腔炎，多发性脓肿
2、败酱、车前草各30克，水煎去渣，代茶多量饮服。此食疗多用于肾盂肾炎
3、败酱30克，佛手9克，水煎服，据称一个疗程（7天)后，食欲增进，黄疸消退，肝肿大消失。此食疗多用于急性传染性黄疸型肝炎。
4、内服，煎汤，9-15克（鲜者60-120克)；外用捣敷。脾胃虚弱者慎用。
