胡萝卜汁能天天喝吗，胡萝卜是大家比较熟悉的一种蔬菜，胡萝卜的吃法有很多，胡萝卜汁就是其中一种，因其营养丰富，不少人每天都会喝胡萝卜汁，以下来了解胡萝卜汁能天天喝吗。
胡萝卜汁可以每天喝吗
可以每天喝
（1）可以每天喝
胡萝卜汁是可以每天喝的。胡萝卜汁是从胡萝卜中榨取得来的，所以胡萝卜汁中含有很多胡萝卜中所含有的营养物质，包括有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、多种维生素以及各种矿物质和其他的营养成粉，因此饮用胡萝卜汁对身体是十分有益的，可以天天喝。
（2）营养和功效
胡萝卜汁的营养的是非常丰富，其中胡萝卜汁所含有的胡萝卜素能够在人体内转化为人体所需的维生素A，而人体一旦缺乏维生素A，就非常容易患上干眼症和夜盲症，同时还会引起皮肤干燥以及眼部、呼吸道等处的抗感染能力降低，儿童若是缺乏维生素A还会影响到牙齿和骨骼的生长发育，所以经常饮用胡萝卜汁能够补充身体所需的营养，对身体健康大有裨益。
（3）每次需适量
虽然葫芦卜汁营养丰富，但是需要注意的是，每天饮用的量是不宜过多的。一般来说，适量的胡萝卜汁就已经能够满足我们人体所需了，而饮用过多则可能导致胡萝卜素血症，出现皮肤变黄的现象，因此建议大家每次饮用胡萝卜汁适量为宜。
胡萝卜榨汁
（1）苹果
首先我们介绍的就是胡萝卜苹果汁，胡萝卜苹果汁中含有丰富的胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、果酸和多种微量元素，能缓解疲劳、保护视力、强健骨骼，还能美容养颜和预防癌症哦。比较适合女性和中老年男性，可以在这款果汁中加入适量的蜂蜜，味道会更好。
（2）橙子
胡萝卜还能和橙子进行完美的结合，橙子酸酸甜甜的可能会使这款果汁味道更好，胡萝卜橙汁具有降低胆固醇的功效，女性喝了还能美容祛斑，但是需要提醒的是在榨这款果汁的时候最好是将胡萝卜和橙汁分开榨汁，然后再混合，这样会更好喝。
（3）芹菜
可能有人会说本来胡萝卜味道就比较淡，芹菜更加没有味道，加在一起肯定不好喝，确实是这样，所以通常胡萝卜和芹菜一起榨汁的时候也会加入苹果，这道果汁可能并没有前面的那两种果汁好喝，但是这款果汁的营养价值可是很丰富的，对心血管都是有好处的，能降低血压，还能消除眼睛疲劳，适合高血压患者饮用。
胡萝卜做泡菜
（1）可以做泡菜
胡萝卜是可以做泡菜的，而且用胡萝卜做出来的泡菜不仅颜色鲜艳而且还很美味哦，需要准备的食材主要有胡萝卜和芹菜，然后就是一些调料，主要有食盐、八角、冰糖、干辣椒、花椒、白酒和水。告诉大家提前要将胡萝卜和芹菜洗净切成段，然后晾干，减少蔬菜含有的水分，最好是提前一天晾着。
（2）制作的方法
下面我们一起来简单了解一下用胡萝卜做泡菜的`方法，在锅中加入水和盐，等盐化开加入八角、花椒、冰糖、干辣椒和白酒煮开，煮好后将水放凉，然后将盐水倒入坛子中，水不要超过坛子的三分之二，将晾干的胡萝卜和芹菜放入盐水中，盖好盖子放在阴凉通风处，一般情况下泡两三天即可食用，如果喜欢吃算的，泡得越久就越酸。
（3）温馨小提醒
记住泡菜的坛子和在捞泡菜的时候都不要把油弄到坛子里面，很容易发霉，泡的时间越短胡萝卜会越脆，味道会越淡，反之会越软，味道越重，如果你发现泡菜太酸了，可以加一些盐，如果太咸了可以加些糖调和，在泡菜泡泡制的过程中坛子一定要密封。
胡萝卜汁的功效与作用
1：通便防癌
平时人们多喝一些胡萝卜汁，能吸收丰富的植物纤维，这种物质具有较强的吸水性，在进入人体以后能吸水膨胀，可以促进肠道蠕动，并能缩短人体排便时间，阻止垃圾在人体内蓄积，经常饮用可以起到通便排毒和预防癌症的重要作用。
2：增强人体抗病能力
胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素，这种物质进入人体以后，可以快速转化成维生素a，而这种维生素对人体免疫细胞再生有良好促进作用，而且能阻止人体细胞癌变，增强人体抗病能力。人体吸收丰富的胡萝卜素以后，还能保护眼睛，可以预防视网膜变性，更能降低夜盲症的发病率。
3：预防高血糖和高血脂
胡萝卜汁中含有多种天然降糖成分，能阻止人体血糖升高，又能促进胰岛素分泌，维持人类血糖指数稳定，另外它含有的胡萝卜素和维生素以及山柰酚等营养成分还能促进血液循环，提高动脉血管的舒张能力，它能阻止血脂升高，也能降低动脉硬化的发病率。
胡萝卜汁的禁忌
平时在喝胡萝卜汁的时候禁止食用那些维生素c含量比较高的食物，因为它还有胡萝卜素与维生素之间会产生不良反应，造成营养流失，而且会生成一些对人体健康有害的物质，会直接危害人们的身体健康。另外胡萝卜还禁止过量饮用，不然会在皮肤表层沉积大量色素会让人们的皮肤变黄。
胡萝卜是生活中特别受欢迎的一种常见蔬菜，人们不但喜欢吃新鲜胡萝卜，还喜欢喝鲜榨的胡萝卜汁，认为把它榨成汁以后再喝能让身体更快的吸收它含有的营养，但大家在喝鲜榨胡萝卜汁时，也要注意它的危害与禁忌，不然在喝了以后也会人体造成不良反应。
喝鲜榨胡萝卜汁的危害
正常情况下，人们适量喝一些鲜榨胡萝卜汁，对身体并没有明显危害存在大新鲜胡萝卜汁中含有一定数量的黄色素，如果人们过量和鲜榨胡萝卜汁，会让这些色素在皮肤表面堆积，容易让皮肤变黄，会影响人们的肤色。
喝鲜榨胡萝卜汁的禁忌
1：平时人们喝鲜榨胡萝卜汁时禁止吃白萝卜，因为鲜榨胡萝卜之中有一些化酵素，这种物质会破坏白萝卜中的营养，而且会产生一些对人体有害的物质，容易危害人体健康。新鲜胡萝卜汁中的这种化酵素，对其他食物中的维生素c也有明显破坏作用，因此在喝鲜榨胡萝卜汁时，仅只吃其他高维生素c的食物。
2：喝鲜榨胡萝卜汁还禁止过量，因为人们过量喝鲜榨胡萝卜汁以后，会让皮肤的颜色变成橙黄色，虽然不会危害人们的身体健康，但会影响肤色和美观，会让觉得特别庆讨厌。另外人们过量喝鲜榨胡萝卜汁，还会加重身体多器官负担，容易让他们功能出现减退，会对身体健康造成不良影响。
3：喝鲜榨胡萝卜汁时还禁止喝酒，因为鲜榨胡萝卜之中含有的营养与酒精相遇以后，容易在人体内产生危害，人类肝脏的毒素会让肝功能减退，也会让肝病高发。人们喝鲜榨胡萝卜汁时不能喝酒，而且喝鲜榨胡萝卜汁，前后两小时之内都不适合喝酒，不然会危害身体健康。
1、胡萝卜汁的功效
（1)补充维生素A
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成年人体所需的维生素A，人体缺乏维生素A，易患干眼并夜盲证，易引起皮肤干燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A，牙齿和骨骼发育还会受到影响。
（2)降低血糖作用
现代药理研究证明，胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质，对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡萝卜汁，可降低血压，并有抗肺癌作用。
（3)明目
胡萝卜含有的多种营养物质，都对眼睛健康有保护作用。尤其是丰富的胡萝卜素，被吸收利用后转变成维生素A，维生素A和蛋白质可结合成视紫红质，此物是眼睛视网膜的杆状细胞感弱光的重要物质。同时，维生素A还可使上皮细胞分泌黏液，防止发生干眼病。
（4)预防疾病
有研究显示，胡萝卜可以使降低胆固醇、预防心脏疾病和肿瘤。且可以抗癌，特别是吸烟的人。此外胡萝卜汁还可以降血压。
2、胡萝卜汁的做法
（1)做法一
制作材料
主料：胡萝卜150克，鸡蛋50克
调料：蜂蜜5克，香油3克
制作流程
1、将胡萝卜搅碎取汁；
2、将水烧开；
3、将鸡蛋打碎，倒入沸水中；
4、再加入胡萝卜汁、蜂蜜、香油。
（2)做法二
1、胡萝卜五百公克，切成适量大小，置于研钵中捣碎成泥状。
2、以纱布包之，榨挤出汁液。
3、加入一大匙蜂蜜于胡萝卜汁中即成。
其实用榨汁机比较方便，榨时可加适量水。可以加热
（3)做法三
原料：2个橙子，3个胡萝卜
做法：将橙子去皮，胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜，可以加入一些薄荷叶。
胡萝卜中所含的胡萝卜素能抑制紫外线对皮肤的伤害，有效预防皮肤出现皱纹和松弛现象。而且还可以增加皮肤的血液循环，使皮肤更加红润。
3、苹果胡萝卜汁
（1)制法一
原料：4个胡萝卜，2个大的苹果。
做法：将胡萝卜擦洗干净，保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁，然后再将苹果榨汁。混合、搅拌，并立即饮用。
（2)制法二
原料配方：苹果（中型）1个，胡萝卜（中型）1根，柠檬汁15毫升，蜂蜜10毫升。
制作方法：
1、将苹果、胡萝卜洗净，切成如同黄豆大小的碎块。苹果切块放置一会儿容易变色，故切开后应立即榨汁，或浸泡在2～3%食盐水中。
2、分别将切碎的苹果、胡萝卜放入两层纱布中，用硬的器物压榨，挤出汁，注入同一只玻璃杯中。
3、或者将苹果、胡萝卜放入家里组织捣碎机内，捣碎出汁。用纱布过滤，注入玻璃杯内。
4、把柠檬汁和蜂蜜加入胡萝卜苹果混合汁内调匀即成。
（3)制法三
材料：胡萝卜100克，苹果1个，葡萄柚1/2个，姜30克，果糖5克。
作法：
1、苹果洗净、去皮，对半切开、去核切块；葡萄柚去皮、剥成片，切小块；姜去皮、切成片备用。
2、胡萝卜洗净、去皮，切小块，和苹果块、葡萄柚、姜片放入果汁机中榨成汁，倒入杯中充分搅匀备用。
3、杯中加入果糖充分调匀，即可饮用。
（4)制法四
主料：胡萝卜150克，苹果150克。
调料：白砂糖5克。
烹饪方法：
1、胡萝卜洗净，切丁；
2、苹果削皮，切成丁；
3、锅中加入适量冷水，胡萝卜丁和苹果丁放入，煮约20分钟；
4、过滤去汁，加入白糖调匀，即可直接饮用。
胡萝卜饮食禁忌
（1）最好不生吃
可能很多人觉得胡萝卜生吃比熟着吃要好吃一些，反正也都是补充营养，所以就经常生吃胡萝卜。其实胡萝卜生吃是不好的，营养也无法被吸收，因为胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性的，一般情况下胡萝卜素溶解中油脂中才可能在人体转化为维生素A，才能被人体吸收，生的胡萝卜营养基本上大部分是不能被人体吸收的，所以最好不要生吃胡萝卜。
（2）吃时不喝酒
在吃胡萝卜的时候最好不要喝酒，吃胡萝卜喝酒对人体是很不健康的，因为胡萝卜素和酒精会发生反应，可能会产生有毒的物质，对肝脏是不利的，经常这样吃的人，可能会患肝病，所以尽量在吃胡萝卜的时候喝酒。还有不要在胡萝卜中加醋，会破坏营养。
（3）不吃白萝卜
可能之前我们都听到有人说胡萝卜和白萝卜是不能一起吃的，有的人可能会对这句话产生疑惑，其实确实会有影响，白萝卜和胡萝卜一起吃会降低二者的营养，胡萝卜中含有维生素C分解酶，而白萝卜中含有大量的维生素C，营养就被破坏掉了，所以吃胡萝卜就不要吃白萝卜。
