肺气肿患者吃啥饭菜， 肺气肿属于是一种发病率较高的疾病，也是在现代人中比较常见的。而且对我们的身心健康也会造成很大的危害，也可以通过饮食调解，以下肺气肿患者吃啥饭菜。
肺气肿的患者可以吃一些清淡容易消化的食物，也可以多吃一些绿色新鲜水果蔬菜，补充身体所需的维生素和矿物质，比如可以吃一些柚子，香蕉，枇杷，柑橘，丝瓜，梨，萝卜也可以吃一些蜂蜜或麦芽糖，肺气肿的患者出现痰多，这种情况可以多吃一些温性的食物，比如可以吃一些瘦肉，奶制品，鸡蛋羹，鸡汤这些食物有补益肺气的作用。
一、肺气肿的患者吃什么好
1、生津止渴的果蔬
咳嗽咳痰是肺气肿的患者重要症状之一，如果长期咳痰，喉咙会存在十分干痒的情况，这时候补充一些果蔬是十分必要的，平时可以多吃一些梨、杨梅、猕猴桃、苹果等等果蔬。既有助于补充水分，也有助于润肺止咳。
2、高蛋白的食物
肺气肿的患者可能会存在一些营养不良的情况，这时候要考虑患者的身体情况适度补充营养，比如高蛋白的食物要多吃，但应注意营养的吸收率，多吃一些排骨汤、鸡汤、鱼肉等等可以快速补充蛋白质。
3、高维生素的食物
维生素的食物多吃可以增强肺气肿患者的抵抗力，比如多吃一些维生素c的猕猴桃、柠檬、柚子等等，这些都有助于加速创伤恢复，增强免疫力。
二、肺气肿患者注意事项
1、注意休息
肺气肿的患者要注意多休息，切记不可以劳累过度。呼吸急促、困难时最好多躺床休息，保持充足的体力。
2、定期随访
肺气肿的患者要注意定期随访跟踪，肺气肿大多慢性起病，治疗疗程较长，做好心理准备，按时服用药物 定期复查、随访，有异常及时与医生沟通。
3、增强锻炼
肺气肿的患者要注意增强体育锻炼，提升自身免疫力，不过运动时要注意运动强度，尽量以慢跑、散步、太极拳等等强度较低的运动为主。
适合肺气肿的食谱
肺气肿的患者食疗上多加注意可以缓解肺气肿所引起的临床症状，常用的食疗菜谱有以下几种：
第一、使用猪排骨、淮山药、薏米仁、党参，将排骨切块，与薏米仁、党参、山药同煮，具有益肺补肾、健脾祛湿的功效，对于胸闷气憋、动则气促、纳差便溏，有很好的疗效。
第二、选用蛤蚧、红参，将蛤蚧裹上蜜、酒，用小火烤脆研成末，红参研成末，两者拌匀装入胶囊，每天吃五粒，每天两次，可以起到补肺强心、益气平喘，对于肺心病有很好的疗效。
第三、选用玉竹、白糖，玉竹用水煮，每二十分钟取一次汤汁，煎三次，然后用文火浓缩到黏稠加入白糖，每次喝十克，具有补肺强心的功效，对于肺气肿、肺心病有很好的疗效。
肺气肿的食疗
肺气肿是医学界公认的呼吸系统四大顽症之首。肺气肿是由慢性支气管炎、哮喘、支气管扩张等慢性呼吸系统疾病引起，在咳嗽、咳痰等症状的基础上，出现逐渐加重呼吸困难，最终导致呼吸衰竭的'慢性肺部疾病。患者在配合积极治疗外，在饮食上也要注重食疗。
1、虫草炖鹌鹑
材料：冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法：将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑清理干净后，放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷。葱切段，姜切片。在每只鹌鹑的腹内放入虫草二至三根，然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
功效：补气血，益肺肾，止咳嗽，是肺气肿患者阳气虚弱、痰多清稀时可选用的食疗方。
2、银贝雪梨汤
材料：银耳（干）20克，梨200克，川贝母5克，冰糖30克。
做法：将水发银耳拣去根蒂及杂质，洗净，撕成小片。将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。川贝母洗净。将处理好的银耳、雪梨、川贝母一起放入炖盅内，加入糖和水1杯，上笼蒸约1小时，取出即成。
功效：银耳功能滋阴补肺，润燥生津；雪梨功能清热生津，润肺化痰；川贝母功能补肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清热补肺，止咳化痰之功；尤其适用于老年人肺虚，肺气肿，肺功能不佳所致胸闷气短，干咳无痰或咳痰咯血等症。
3、山药桂圆炖甲鱼
材料：山药片40克、桂圆肉20克、甲鱼500克。
做法：先将甲鱼宰杀，洗净去内脏，连甲带肉加适量水，与山药片、桂圆肉清炖，至炖熟。食用时，吃肉喝汤。
功效：滋阴潜阳，散结消肿，补阴虚，清血热。是肺气肿患者阴津亏虚时可选用的食疗法。
4、莱菔子粥
材料：莱菔子末15克，粳米100克。
做法：将莱菔子末与粳米同煮为粥。早晚温热食用。
功效：化痰平喘，行气消食。适用于老年慢性气管炎、肺气肿者食疗。
5、贝母陈皮大米粥
材料：大米100克，川贝母5克，陈皮7克，白砂糖15克。
做法：将川贝母、陈皮洗净，去杂质，烘干研成末；将大米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火煮沸后，改用小火煮，至米烂成粥时，加入川贝母末、陈皮末、白砂糖调匀，再煮沸片刻即成。
功效：化痰止咳，清热散结。适用于肺气肿。
6、丽参蛤蚧鹧鸪汤
材料：蛤蚧200克，鹧鸪250克，高丽参12克，陈皮5克，盐4克，姜4克。
做法：鹧鸪刮洗净，去毛，去内脏，切成块状。蛤蚧去头，去爪，去鳞，用水洗净，切成块状。高丽参、陈皮分别用清水洗净。高丽参去芦头，切成片状。瓦煲内加入适量水，用猛火煲滚。放入材料，改用中火煲3小时。放入细盐调味，即可饮用。
功效：此汤补益肺肾、化痰理气、平喘止咳。对于肺肾气虚、咳嗽痰多、气逆喘促、动则气促、精神疲乏、懒言、倦怠、中气不足等症有帮助，尤其是对于老年人慢性支气管炎、肺气肿的治疗有帮助。
7、石竹杏仁绿豆粥
材料：生石膏40克，鲜竹叶15克，苦杏仁15克，绿豆50克，桔梗10克，陈皮20克，白糖适量，粳米150克。
做法：将生石膏加适量水，先煎30分钟后，加入鲜竹叶、苦杏仁、桔梗、陈皮煎煮，煮开后换小火煎煮。约30分钟后，过滤去渣取汁备用。粳米洗净，与绿豆一同置锅中，加入适量清水，用武火烧沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入药汁与白糖，稍煮片刻。
功效：有效缓解阻塞性肺气肿。
肺气肿饮食吃什么好？
1、肺气肿饮食禁忌
1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。
2、忌食海腥油腻之品。非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人（如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。
3、避免食用产气食物。如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。
4、禁止吸烟。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。
2、肺气肿适宜的饮食
1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
2、多吃含有维生素a、c及钙质的食物。含维生素a的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、韭菜、南瓜、杏等；有润肺、保护气管之功效，含维生素c的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等；含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
3、增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅；每天饮水量至少2000ml。
4、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
患有肺气肿的朋友，除了以上的一些需要注意的事项话，一定要注意不能够在吸烟和喝酒了。因为，吸烟和喝酒是会增加身体的负担，进而就会加重疾病。同时，患者朋友一定要多注意保暖，防止因为感冒而引起的病情加重。
3、肺气肿症状
1、咳嗽咳痰
肺气肿患者一般有多年的咳嗽、咳痰病史，症状多在冬季加重，随着病情的发展，可逐渐出现气短、气促、胸闷、劳累后加重。
2、胸闷气急
早期多在活动后如登楼或快步行走时感气急；逐渐发展到平路行走时亦感气急；后期则在起居活动，如洗脸、刷牙、系鞋、穿衣、说话，甚至静息时也感气急。病人常喜取前俯坐位（可使辅助呼吸肌参与活动)，缩唇呼气或出现呼气呻吟。
3、合并呼吸道感染
肺气肿合并呼吸道感染时，可出现咳嗽、咯痰、气急明显迅速加重，并可出现呼吸困难。紫绀等症状。
4、桶状胸
典型的肺气肿患者可出现胸廓前后径增大，呈桶状胸，呼吸运动减弱，语音震颤减弱，叩诊过清音，心脏浊音界缩小，肝浊音界下移，呼吸音减低，有时可听到干、湿啰音，心音低远。
5、全身症状
全身症状有疲劳感，食欲不振和体重减轻、上腹胀满，上楼或者负重时，气喘、喘息、心慌明显。
6、其他并发症症状
1、合并有呼吸衰竭者还可见血压升高、发绀、球结膜水肿、眼球震颤、两侧瞳孔大小不一、手扑翼样震颤等。
2、合并有右心衰竭者还可见发绀、颈静脉怒张、肺动脉瓣第2音亢进或分裂、肝脏肿大、肝-颈静脉回流征阳性、下肢凹陷性水肿等。
