鱼罐头吃了对身体有害吗，鱼罐头是我们经常可以在超市里面看到的一种食物，很多人对于鱼罐头都是非常喜爱的，但鱼罐头可不能多吃，下面为大家分享鱼罐头吃了对身体有害吗。
适量吃鱼罐头，对身体并不会产生明显的危害。但要控制好鱼罐头的食用量，不要吃太多，以免加重胃肠道负担，影响其他食物的正常吸收。
鱼罐头主要以新鲜或冷冻的鱼为材料，经过特殊加工之后装罐密封保存，整个过程都要经过严格的杀菌。而且鱼罐头营养价值较高，其中含有人体所需的蛋白质，且容易被人体消化和吸收，适量食用可以为身体补充所需部分营养，对身体有一定好处，并不会产生明显的危害。
但由于鱼罐头制作的过程中会添加部分食品添加剂，应避免摄入量过多。以免加重胃肠道负担，而影响食物正常消化和吸收，严重者还会出现腹胀、腹痛等不适症状。同时为均衡营养，也应该避免大量食用鱼罐头，以免影响其他食物摄入，而导致营养不良。
另外，平时在饮食方面，要多吃新鲜绿色蔬菜水果，以及含有优质蛋白的牛肉、鸡蛋、豆制品等，以补充机体所需营养。
吃罐头鱼的危害
吃罐头鱼可能会导致癌症，而且还会出现高血压或者是影响到对营养物质的吸收。
1、致癌：罐头鱼属于一种罐头类的食物，可能罐头当中含有大量的亚硝酸盐，属于致癌物，在生活中长时间大量的使用，可能会导致身体中的致癌，风险会逐渐的提高。
2、高血压：罐头鱼在制作的过程当中，可能会使用很多的添加剂，比如香精或者是味精、鸡精，这些物质可能都会对身体造成严重的伤害，而且罐头的含盐量可能也比较高，经常的摄入可能会导致血液黏稠度增加，或者是血压升高的现象。
3、影响对营养物质的吸收：罐头鱼当中的营养物质已经大量的破坏，而且营养价值相对来说比较低，再吃了以后消化率也大大的降低，长时间吃可能会影响到身体对其他营养物质的吸收，容易产生身体消弱或者营养不良。
在生活当中尽量要控制一些罐头的摄入量，适当的是可以促进食欲，另外也可以缓解食欲下降的症状，但是要注意避免大量或者长时间吃，多吃新鲜的蔬菜和水果。
为了保持罐头的色香味很多都会加入一定量的香精、色素、防腐剂等化学添加物，本身来说这些人工合成的物质对一般成年人来说比较安全，但是对于儿童来说却有一定的危害。此外鱼罐头中的应该物质也会在经由加热处理或者储存的时候遭到或多或少的破坏，经常食用会直接影响身体的代谢能力及酶的活性，有诱发疾病的风险。
吃鱼罐头的危害
1、鱼经由减脂后脂肪酸会被破坏，导致脂肪的含量大大增加，大部分的B族维生素也会被破坏掉，这样会导致鱼肉的营养价值降低。
2、鱼在做成罐头后，经由煎炸、熏烤等会产生苯并芘等有毒的致癌物质，这样食用安全度也大大降低。
3、罐头类的食物为了保证食材的色香味，会加入一定量的香精、色素等添加剂，长期食用不利于身体健康。
4、鱼罐头在为了延长保存期的时候会加入适量的防腐剂，这对于人体的健康有一定的影响。
因为鱼罐头基本上通过高压高温处理后导致营养降低。如果非要挑选罐头的话可以选择一些亚硝酸盐比较低的罐头，且在选购时也要观察罐头里有没有色素、味增剂等，以防吃多了对肝脏和肾脏都有损害。
不过也有专家表示如果是高温高压下将鱼骨头加热会变得酥软，钙元素会大量的'溶出，这时候罐头鱼的含钙量要高于鲜鱼，特别是一些铁元素、锌元素等矿物质对人体的补充有一定的意义，这些好处要基于鱼自身的质量。
经常吃鱼也不是很方便。现在，市场上有各种各样的鱼罐头，但是很多人总觉得鱼罐头毫无营养，不敢购买。鱼罐头的营养到底如何？是否真的毫无营养价值呢？但是猫罐头不能当主食给猫咪吃，罐头中肉类含量非常高，能量高蛋白质也多。
小猫吃了太多很有可能会出现消化不良。加大对人体的危害。与金枪鱼、海鲈鱼、剑鱼、梭子鱼、马林鱼、鳕鱼等容易受污染的鱼相比，三文鱼、鳟鱼、黄鱼等较为安全。鱼肉做成罐头后，大部分营养不会流失，但是因为经过高温高压处理，当中的维生素已经消耗得所剩无几，欧咪伽3脂肪酸也被氧化了一大部分。这些营养是基本上没有了的。
同时孕妇也可以吃鲫鱼有助于开胃，同时利尿消肿、清热解毒等的作用，并且针对于孕妇来说有安胎通乳的功效，同时鲫鱼有利于心脑血管功能促进血液循环。
喝鱼汤也没关系，但是要注意汤的上面是不是有过多的油花，是的话可以放进冰箱里面冷藏，直到汤的表面结了一层白色的脂肪去掉后加热食用比较好。如果你真的在意营养,个人的一些其他建议:比如牛奶,要喝那种保质期一星期左右的,而软包装的,保质期长的别当营养品来喝.
可能自己制作的还是感觉不怎么样，我们可以去外面买回来吃，反正我就是挺好的，如果自己想要制作，我们就可以按照一定的方法来制作的。罐头鱼的钙含量会增多，这主要是和罐头鱼的制作工艺有关。
在罐头鱼的制作过程中，高温高压加热使鱼骨变酥变软，大量骨钙溶出，故而含鱼骨的罐头鱼产品中钙含量会增加。其中“鹰金钱”牌鲮鱼罐头是鹰金钱公司的龙头产品，也是中国罐头产品唯一两次获得国家质量“金质”奖的产品，产品行销全世界。
