速溶咖啡的功效与作用及副作用，咖啡是很多上班族需要喝的，速 溶咖啡因其冲泡方便快捷，受到不少上班族和学生的喜爱。以下看看速溶咖啡的功效与作用及副作用及相关资料。
速溶咖啡的功效与作用及副作用1
饮用速溶咖啡咖啡的益处
1、抗辐射
改善身体抗辐射工作能力,是大家喝现磨咖啡的一大好处,因现磨咖啡含有丰富多样的速溶咖啡,所以保留了大部分现磨咖啡的营养成分,可提升身体组织体细胞特异性,还可提高组织细胞对皮肤过敏物质的耐受力,常食用可使人体的防辐射工作能力明显增强,因此,这些人经常食用可使人体抗辐射工作能力显著增强,因此这些人经常食用咖啡可使辐射危害物质对人体的伤害减至最小。
2、防止结石
人们在饮用现磨咖啡后,可以消化吸收丰富的咖啡碱,这种物质对人的大脑有明显的刺激作用,能够加速胆囊收缩,促进胆汁的分泌,并能促进胆汁的分泌,从而起到促进胆汁排出的作用。
3、清心身体解毒法
每个人都会喝醉,喝点现磨咖啡也可以起到醒酒身体排毒的作用,因为现磨咖啡中含有的营养成分,如丹宁酸、咖啡碱及其油酸,可以加速人体内乙醇的溶解,抑制身体对乙醇的消化,从而使他们的身体更好的代谢。
饮用速溶咖啡咖啡的坏处
1、现成咖啡在制作过程中要经过高温蛋糕烘焙,在整个过程中,其中所含的碳水化合物和糖原中间就会产生反作用,造成一些对身体有害的丙烯酰胺,它具有显著的致癌作用,身体消化吸收过多的丙烯酰胺后,癌症患病率会明显增加,所以大家长在食用现磨咖啡后,会出现一定的致癌物质。
2、影响胃口,减少胃肠作用,也是大家喝现磨咖啡的主要缺点,大家喝多了就会导致胃口下降,肠胃粘膜受损,严重时会引起呕吐和胃肠痉挛。
速溶咖啡的功效与作用及副作用2
速溶咖啡的好处
冲调方便
速溶咖啡与现磨咖啡相比较，其最大的好处就是冲泡方便快捷了。只需要将速溶咖啡倒入杯中，冲入开水，就能喝到一杯香浓的咖啡。
提神
喝速溶咖啡最大的作用就是提神。速溶咖啡里含有咖啡因，能刺激神经兴奋，提高人体的灵敏度、注意力、改善人体的精神状态和体能，消除疲劳，醒目提神。
速溶咖啡的坏处
含反式脂肪
不少速溶咖啡都是三合一咖啡，即用奶精、糖、咖啡混合而成。这种咖啡里的植脂末，很可能含有反式脂肪，而长期摄入反式脂肪过量会使血液胆固醇增高，增加心血管疾病的发病率。
含糖高
一袋（15克）速溶咖啡中，80%的的成分都是糖。成年人每天糖的食用量限制在50克以内，那么每天喝两袋速溶咖啡，将摄取一半份额的糖分。
速溶咖啡的成分
速溶咖啡里除了咖啡粉，还含有植脂末和酪蛋白（使口感柔滑）；稳定剂和抗结剂（防止结块）；增稠剂和乳化剂（使口感醇厚）；白砂糖和甜味剂（增加甜味）；食用香精（增加香气和风味）。
速溶咖啡喝多少合适
每天喝速溶咖啡最好不要超过2-3杯。因为一袋速溶咖啡的咖啡因含量是50毫克，人每天摄入咖啡因的上限是400毫克，加上速溶咖啡中诸多添加剂的影响，不宜多喝。
温馨小贴士
挑选速溶咖啡最好不选三合一的咖啡，选择速溶黑咖啡或者配料成分相对简单的'咖啡比较好。有的速溶咖啡配料只有咖啡豆，这种咖啡更原汁原味，且营养价值更高。
速溶咖啡的功效与作用及副作用3
哪些速溶咖啡好喝
TOP1——雀巢
简介：雀巢公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡——雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。
简介：麦斯威尔咖啡凭优良品质和卓著品牌而畅销国内外，深受消费者欢迎。其中经典的麦斯威尔3合1原味速溶咖啡最受欢迎。
TOP3——克莱士
简介：克莱士咖啡，于1963年诞生于德国，是世界上最早的即溶咖啡品牌之一，在本地德国受欢迎是理所当然，而在欧洲诸国也是广受爱用的商标，更在柏林围墙崩坏后的俄罗斯、东欧诸国都相当受欢迎。克莱士速溶咖啡的特征是：有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。
TOP4——UCC
简介：UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡。
UCC咖啡口味正宗浓厚，拥有非常高的水准，在美国、夏威夷、牙买加和印度都拥有自己的咖啡豆农场，供应顶级优质的咖啡豆，所有进口的咖啡豆都经过专业鉴定才进入生产，满足了追求咖啡品质和热爱咖啡人士的需求。
TOP5——旧街场
简介：源自马来西亚的咖啡，包括原味白咖啡、榛果味以及赤砂糖味。白咖啡是马来西亚怡保老街场特产，已有近百年的历史。白咖啡不加焦糖以低温烘培而成，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦味、酸涩味降至最低，保留原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。
TOP6——格兰特
简介：格兰特(GRANDOS COFFEE)是德国著名的咖啡品牌，它推出一系列的卡布其诺咖啡，味香芳醇，市面上常见其随身包包装。在喝时，只需要注入开水，就好像在意大利的咖啡站喝卡布奇诺一样。它家的咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆，香味芳醇，由于仔细烘焙过，所以特点是对味觉的刺激极少，令人回味无穷。
TOP7——铭咖啡
简介：铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团(原新加坡金味集团)监制出品，以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料，经特殊工艺精加工调配成速溶粉，分有糖型和无糖型两种口味，口感非常不错。
其中无糖型的有巴西山多士风味、哥伦比亚美得林风味等;有糖型的主要有夏威夷可那风味等，均选用上乘的咖啡豆加工而成，口味香醇，品质不凡。
TOP8——捷荣
简介：1932年，捷荣咖啡创始人黄乔先生，从当时咖啡行业中两大著名商号捷臣及荣阳的名字中各取一字，创立“捷荣”，如今它已成为了香港最大的咖啡及茶类产品生产商，并于2005年荣获香港政府颁发“捷荣咖啡品牌最具潜质奖”，为开辟中国内地市场奏响了号角。
捷荣速溶咖啡主要有纯速溶咖啡和三合一速溶咖啡两种。其中，前者又分为哥伦比亚速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;后者又分为哥伦比亚三合一咖啡、炭烧三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外，浓香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好评。
