葡萄保鲜方法

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葡萄保鲜方法，葡萄是我们生活中常见的一种水果，味道甘甜并且营养价值丰富,十分受人们喜爱。还有抗氧化美白的作用，营养价值也是比较高的，以下了解葡萄保鲜方法。

葡萄保鲜方法1

1、放置阴凉处

这种方法是针对于没有冰箱的朋友们来说，刚买回来的新鲜葡萄如果吃不完，加上家里又没有冰箱的话，应该怎么保存呢?这个时候也不要慌张，可以直接把葡萄放在阴凉处保存，不要清洗!重点就是一定不要清洗，用报纸包起来，这样可以放置3～5天的时间。

2、保鲜膜密封

这种方法也是适用于没有冰箱的朋友们，直接把没吃完的剩下的葡萄放入盘中装起来，然后用保鲜膜密封，以免大量空气对普奥产生氧化作用。然后将其放在阴凉处保存。

3、冷藏保存

葡萄怎么保存时间长呢，对于家里有冰箱的朋友们来说就很简单了，可以将吃不完的葡萄放在盘子中，注意不要清洗，然后放入冰箱冷藏室，温度不用过低，一般0℃左右就可以了，这样可以保存至一个星期，但是也要尽快食用。

4、加保鲜剂

如果想让葡萄存放的时间很长的话，那么也可以添加果蔬保鲜剂来保鲜，可以对葡萄采用浸叶和喷洒的方法，然后将其放入冰箱的冷藏室中，这样可以至多保存至一个月，都不会变质。但是需要注意的是，拿出来之后一定要清洗干净。

5、葡萄保存注意事项

(1)不要清洗

葡萄在买回来之后，最好是吃多少就洗多少，这样既卫生又方便，因为洗过的葡萄很容易就会导致滋生各种细菌，导致腐烂的现象发生，所以最好不要清洗，直接保存起来就好。

(2)整串保存

很多朋友们买回来葡萄之后，就喜欢把葡萄掰成一颗一颗的，以方便食用。但是却不知道，这样的话给了更多机会让细菌侵染到葡萄之中，是非常不利于健康的，尤其是对于要保存起来的葡萄，最好的方法就是不要掰开，直接整串保存起来。

(3)平摊放置

在保存葡萄的时候，因为葡萄的果肉都比较柔软，一不小心就会被压坏，所以说最好是平摊着放置葡萄，不要叠放，更不能压重物在葡萄上，以免把葡萄压坏。

葡萄保鲜方法2

葡萄的营养

葡萄酒大家就知道有可以抗氧化的效果，不过相信很多人都不知道，其实原粒的葡萄也有美白护肤功效。葡萄清甜多汁，生津止渴，它所含的维生素C，就具备美白功效。而且它还含有一种叫葡萄籽多酚的成分，可以有效对抗自由基，防止色素沉淀以预防色斑的产生，增强皮肤的抵抗力，其抗氧化功效更比维生素C 和E高出10000倍，有高效抗皱和延缓肌肤老化的效果。

此外，它所含有的丰富矿物质和脂肪酸，也有助于保持体内水分平衡，其纤维素也能刺激消化系统，促进身体排水，令身心及肌肤更健康。甚至，连葡萄籽也能够排毒和净化肌肤，现在正是葡萄要进入大造时候，大家可以放怀大嚼了。

挑选小锦囊：葡萄要挑整串饱满的，可以先闻一下香味，果香浓的才买。葡萄要买新鲜的就要看梗，新鲜的葡萄，梗硬挺，是鲜艳的.绿色。若是当颜色变深褐色，软趴趴的，就是摘下来比较久的了。要说口感的话，葡萄大小、青紫都不太影响口感，关键还是看葡萄的肉质，太硬的葡萄往往味淡、苦涩，太软的很可能很酸或者变质，买时要挑肉韧、汁多的葡萄。

美白葡萄苹果汁

材料：葡萄8到10颗，苹果1个，水两杯。

做法：将以上材料放入榨汁机中榨成果汁便可。

功效：葡萄具备抗氧化及美肌功效，苹果有丰富果胶及矿物质，可令肌肤更有光泽。

葡萄去皱面膜

材料：4到8颗葡萄，蛋白一个。

做法：将葡萄去皮及去核，然后将果肉捣成浆状。混合蛋白，均匀涂抹在面部，记得避开眼部和嘴唇周围。待8到10分钟后，以清水洗净即可。

功效：葡萄内含大量抗氧化剂，加上天然果酸具轻微的去胶质功效，有亮白及紧肤作用。

葡萄保鲜方法3

葡萄的营养价值：

葡萄的营养成分因品种多而各异，依卫生署公布的营养成份为：水份84.6公克（每100公克葡萄约三两)、蛋白0.7克，热量57卡、脂肪0.2公克、钙15毫克、磷27毫克、铁0.3毫克、镁4毫克、钾130毫克（为高钾碱性食物)，纤维0.3微克、维他命4微克、B1 0.04毫克、B2 0.02毫克、B6 0.02毫克。而新强所产的无子葡萄干含糖分可达22.4﹪公克，其它尚含十余种氨基酸、果胶及优质的化学成份如多酚（polyphenols）；逆转醇（resveratrol）；类黄酮素（Flavonoid）。