韭菜捣烂敷的功效与作用，韭菜是一种期为特殊的蔬菜之一，有着抗癌防便秘的功效，它的作用非常广泛，甚至可以当做药材外敷使用，下面和大家分享韭菜捣烂敷的功效与作用。
韭菜捣烂敷的功效与作用1
韭菜捣烂外敷，可以促进局部血液循环，活血散瘀的功效，加热后外敷效果更佳。韭菜捣烂可温中行气，有活血散瘀、行气导滞的作用，因此自古就有用韭菜捣烂治疗跌打损伤等症的方法。
韭菜捣烂有杀菌消毒和提高身体免疫力的作用。因为其所含的硫化物能抑制和杀死细菌，对葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等均有抑制作用。
韭菜捣烂含有蒜氨酸，这种物质可以转变为大蒜素，又与维生素B1结合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有与维生素相同的生理活性，能够加速乳酸（疲劳物质）分解，因此它具有抗疲劳的作用。
扩展资料：
韭菜的禁忌：
1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
2、有阳亢及 热性病症的人不宜食用。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
4、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
5、 特殊人群少吃韭菜
韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。而烹制韭菜时极少先焯水（焯水可以去除草酸），所以老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
韭菜捣烂敷的功效与作用2
韭菜敷脸可以消炎，但是也能诱发皮肤疮毒。
中医认为，将韭菜的根、叶捣成汁，有消炎、止血、止痛的功效。从西医的角度来说，韭菜所含的硫化物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌。所以，综合来说，韭菜的确有消炎止痛、活血化淤之功效。
将韭菜放在火上烤热，涂擦患处，可治疗荨麻疹。
扩展资料：
韭菜的功效一般是在饮食上。
1、传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。
2、韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用，适用于治疗心脑血管疾病和高血压。此外，这种化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而改变皮肤毛囊的黑色素，消除皮肤白斑，并使头发乌黑发亮。
3、韭菜可以治病，用韭菜捣汁滴鼻，可以治疗中暑昏迷。韭菜中含有大量的膳食纤维，对结肠癌有明显疗效。
4、患有皮肤白斑症的'女性，常吃韭菜可以达到祛斑、减肥的双重效果。
5、韭菜含有性兴奋剂，能兴奋性器官。
韭菜捣烂敷的功效与作用3
“布衣暖，菜根香”，其实被丢弃的菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，只要彻底清洗，合理利用，就能达到营养保健、防病祛病的作用。
白菜根。味甘性微寒，具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。将白菜根洗净切片与生姜、葱白等煎汤服用，可治疗感冒初期恶寒发热、胃热阴伤。
葱根。性温味辛，含有维生素C、糖类。将葱根与淡豆豉捣烂煮水，加红糖或与适量大米同煮成粥，可以预防伤风感冒。
茄子根。味甘性寒，含有多种生物碱、维生素B、C，胡萝卜素、脂肪。将茄根切碎煎成浓汁，加红糖饮服能治疗气管炎。
芹菜根。味甘微苦。芹菜含蛋白质、脂肪、维生素及磷、钙，能够健脑提神、润肺止咳。取芹菜根、大枣煎汤，吃枣喝汤，可预防动脉硬化。
韭菜根。性味、辛温，有温中行气、散血解毒、消肿止痛的作用。取韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治疗跌打损伤。
空心菜根。性平、味甘，含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C等，有清热凉血、利尿解毒的作用。将空心菜根120克水煎服可以治疗痢疾；捣烂外敷可以治疗跌打肿痛；煎汤含漱，可治龋齿牙痛。
菠菜根。性凉、味甘，能养血、止血、敛阴、润燥。含铁、蛋白质、维生素A 、B1、B2、C，以及一般蔬果所缺乏的维生素K，有助于防治皮肤、内脏的出血倾向。另外，常吃菠菜根可以增强体质、养颜排毒、保护视力、稳定情绪。
